「すし桃」4／17開幕！台北喜來登與米其林一星「明壽司」合開新餐廳
連續3年摘下米其林一星的板前名店「明壽司」，受寒舍集團董事長蔡伯翰邀請4月1日起進駐台北喜來登館內2樓桃山日式餐廳並打造全新品牌「すし桃」，4月1日起試營運、4月17日起全新開幕，午間套餐每位4,000元＋10％、晚間每位5,000元＋10％。 (2023-04-11 10:41)
月亮蝦餅不是泰國菜！台灣人發明的5種異國美食 蒙古也沒有蒙古烤肉
飲食多元是台灣身為美食天堂的魅力之一，無論是走在路上或是百貨公司的美食街，可以發現有著來自世界各國的各式餐點，其中泰式料理頗受到台灣人喜愛，不過大家知道月亮蝦餅並不是泰國菜嗎？這是台灣人發明的菜色，之後再紅回泰國。以下介紹台灣人發明的5種異國美食。 (2023-03-03 10:44)
台版蘇美島太美！全台「最有泰味」6大景點 爽吃隱藏版海景泰國菜
放假當然要把握時間出門走走！以下整理全台「最有泰味」6大景點，不僅有濃厚熱帶南洋風的無敵海景咖啡廳、隱藏版海景泰國菜餐廳，還有超道地露天泰式船麵店，每個景點都讓人彷彿置身泰國。 (2023-01-28 20:00)
台灣人發明的美食！月亮蝦餅不是泰國菜 蒙古也沒有蒙古烤肉
飲食多元是台灣身為美食天堂的魅力之一，無論是走在路上或是百貨公司的美食街，可以發現有著來自世界各國的各式餐點，其中泰式料理也受到台灣人喜愛，不過大家知道月亮蝦餅並不是泰國菜嗎？這是台灣人發明的菜色，之後再紅回泰國。 (2023-01-22 17:00)
天氣熱吃超開胃！超商「2款經典泰式小吃」登場 摩摩喳喳每口都料
天氣熱沒食慾嗎？不如就來點泰式小吃開胃！就有超商開賣全新2款泰式小吃，其中有超道地的「摩摩喳喳甜湯」，每一口都能嚐到超濃的椰奶香與滿滿的配料，同步也還有多款泰式主食，可以一次吃到泰式炒河粉、打拋豬熱壓吐司等經典餐點。 (2022-07-30 10:50)
泰想去！全台「最有泰味」7大景點 台版蘇美島、隱藏版海景泰國菜
想念泰國了嗎？現在疫情之下無法出國，不過沒關係，以下就為大家整理「全台最有泰味的7大景點」，不僅有濃厚熱帶海洋風的無敵海景咖啡廳、隱藏版海景泰國菜餐廳，還有超道地露天泰式船麵店，趕快把握春節連假衝一波了。 (2022-02-06 15:11)
蒙古沒有蒙古烤肉！相聲大師吳兆南發明 月亮蝦餅也是不是泰國菜
北市45年餐廳「唐宮」日前被大火燒毀，所幸無人傷亡，但也讓許多老饕感到不捨及難過，更怕以後吃不到好吃的蒙古烤肉。不過提到蒙古烤肉，起源並不是來自蒙古，而是台灣相聲大師吳兆南所發明，資深藝人郎祖筠也在臉書上說到，蒙古烤肉是恩師吳兆南根據家鄉北京烤肉所改良研發的新菜式。 (2021-10-27 10:02)
米其林一星「明福台菜」開放內用 8／9起首開先例提供外帶餐
45年老店、同時也是連三年獲得米其林一星的「明福台菜」，因為疫情休息70多天之後，終於恢復營業、配合政府規定下開放內用，而且從8月9日開始，將首開先例開放外帶，品項有一品佛跳牆、鮑魚糯米雞湯、烏魚子炒飯等招牌菜色。 (2021-08-05 00:12)
泰想去！全台「最有泰味」6大景點 「台版蘇美島」喝咖啡看藍海
不用飛出國也能享受泰國渡假感！《ETtoday旅遊雲》特搜全台「最有泰味」6大景點，不僅有濃厚熱帶南洋風的無敵海景咖啡廳、隱藏版海景泰國菜餐廳，還有超道地露天泰式船麵店，每個景點都讓人彷彿置身泰國。 (2021-02-14 16:50)
泰想吃！金山隱藏版泰國菜餐廳 看藍藍大海＋料多月亮蝦餅超療癒
不看打卡地標還真以為這在泰國！金山一間位於海邊旁的泰國菜餐廳，由前五星級飯店泰菜主廚掌廚，店內裝潢充滿濃厚的泰國感，最搶手的窗邊座位看出去就是藍藍大海，泰味十足的餐點更是擄獲一票饕客的味蕾，而且定價也很便宜，花小錢就能享受五星級泰菜的滋味。 (2020-08-28 11:47)
再難訂也想吃！網友熱議10家米其林摘星餐廳 RAW排第2名
《台北台中米其林指南2020》星級餐廳日前出爐，共有30家餐廳摘星，DailyView網路溫度計透過《KEYPO大數據關鍵引擎》，統計出網路討論度前10名餐廳，有台灣最難訂位餐廳的RAW排第二名，台灣唯一一家三星頤宮排名第一。 (2020-08-26 13:00)
湯頭清甜、肉嫩！彰化正港中藥羊肉爐 還有炒羊雜料多夠味
無獨有偶，阿明羊肉爐的當家老闆，瑞明也姓楊，留著一口山羊鬚，讓人不禁懷疑．究竟羊是他的守護神，還是他是羊的守護神呢？ (2020-04-08 11:25)
泰國蝦無限供應 亞昕福朋喜來登首度推出泰國宮廷料理吃到飽
林口地區喜歡泰國菜的朋友看過來。林口亞昕福朋喜來登酒店邀請泰籍名廚「阿明師」李明芢客座，在宜客樂西餐廳推出泰國宮廷料理吃到飽，阿明師將坐鎮12月4日至12月13日，而泰國宮廷料理吃到飽活動期間到2020年2月29日。 (2019-12-03 21:42)
台北米其林／外地主廚狂摘星 美食家5點建議「台菜要加強」
第二屆《台北米其林指南》在今（10）日發布完整名單，美食家張瑀庭發現，得星餐廳仍以異國料理大獲全勝，台北成為外地主廚奪星的新世界；而她也可惜台菜依舊「敬陪末座」，更提出5點建議期許「台菜要加強」。 (2019-04-10 20:25)
2019台北米其林完整名單／24餐廳摘31星「鮨天本」首入榜奪二星
《台北米其林指南》邁入第二年了！米其林10日早上10點於台北文華東方酒店公布摘星餐廳名單，現場從一星至三星的順序公布，由米其林指南國際總監Gwendal Poullennec一一唱名。 (2019-04-10 11:25)
台北米其林／明福台菜續拿一星！低調主廚阿明師首次到場領獎
在去（2018）年台北米其林指南的媒體發布會上，所有入榜的餐廳僅有「明福台菜海產」未出席，這家謎一般的餐廳始終低調，卻仍然受到米其林肯定，在今年依舊維持一星的評價。80多歲的主廚兼老闆阿明師天天在廚房忙進忙出，確保傳統台味沒跑掉，對他來說，摘心比摘星更重要。 (2019-04-10 10:47)
僅6張桌「明福台菜」米其林摘星後換上漂亮桌巾 老顧客：摘心
2018年，唯一缺席出席米其林頒獎典禮是「明福台菜」，過了一年了，第二屆米其林又要在4月10日頒獎，老闆一如過往低調拒訪，不想談這一年的變化，因為除了客人更多更難訂，基本上一切照舊，不開分店不做外燴不接外賣，80多歲的阿明師還是天天在廚房忙進忙出，確保傳統台味沒跑掉，對他來說，摘心比摘星更重要。 (2019-04-08 14:30)
透視米其林／2019掌聲響起 摘星主廚：這頂皇冠戴得我頭疼
1年前，盛傳觀光局花了9千萬請米其林來台北評鑑，到底值不值得？經過1年，也就是在第二屆頒獎典禮前，《ETtoday新聞雲》大生活中心採訪第一屆摘星主廚，還有老饕、新客與美食家，我們發現這一年來，主廚的心情起了波瀾，餐廳的經營也改變了，並有遠從英國、北歐、南非打來訂位的國際客，一切的變化，都因米其林而起。 (2019-04-07 11:00)
就是喜歡吃到飽！北台灣新開幕的5家Buffet餐廳懶人包
Buffet吃到飽一向是台灣人的最愛，像是剛閉幕的台北國際旅展飯店業販售的餐券中，Buffet最受歡迎，還有企業客戶一次刷了900萬元購買5000張家十二廚餐券。除了原本的Buffet餐廳之外，今(2018)年也有5家Buffet餐廳與Semi Buffet新開幕，讓喜歡吃到飽的朋友有了新選擇。 (2018-11-26 20:00)
新莊最大Buffet天賜百匯新開幕 首波活動8道泰國蝦料理無限供應
新莊地區喜歡吃到飽的朋友有口福了！最近輔大附近有家新開幕的Buffet餐廳「天賜百匯」，就在天賜良緣大飯店的一樓，占地500多坪、擁有350個座位，供應約100多道菜色，而才試賣一個月後，餐廳還邀請泰籍名廚阿明師客座，帶來20多道泰式料理，其中包括7道泰國蝦料理，再加上天賜百匯行政主廚拿手菜色香茅白胡蝦炒泰國蝦，8道泰國蝦料理無限供應，喜歡泰國蝦的朋友不要錯過了。 (2018-08-24 20:00)
台北米其林／最貴佛跳牆「明福台菜海產」榮獲一星！
《台北米其林指南》已於全數頒發完，共有20家餐廳摘星，其中有17間餐廳摘下一星，台北老字號台菜餐廳「明福台菜海產」名列其一。 (2018-03-14 16:21)
中秋烤肉玩花招 這3款香腸很不一樣
今年的中秋烤肉玩不出新花招嗎？大家都在烤肉都會買的香腸，有業者就推出不同的口味，像是泰籍名廚阿明師擔任行政主廚的名店「香茅廚」就推出了兩款泰式口味的香腸，黑橋牌推「巨無霸夯香腸」烘烤7分鐘就可以大口吃，以及美威鮭魚獨創全台唯一純鮭魚肉製成的「美威精選西式鮭魚香腸」。 (2017-09-22 00:59)
大溪威斯汀邀阿明師客座西餐廳 正宗泰式菜只到8月底
迎接即將到來的父親節，大溪威斯汀館內知味西餐廳於8月4日至31日舉辦「食泰好味」泰國美食節，首度邀請泰國名廚李明芢「阿明師」客座，帶來一系列正宗泰式佳餚，包括泰式檸檬魚、地表最厚月亮蝦餅、酸辣蝦湯以及鮮蝦柚子沙拉和芒果甜糯米等，每日晚餐期間限時供應，平日每位880元+10%，假日每位1,080元+10%。 (2017-08-04 23:09)
阿明師獨門泰式海南雞飯只賣一個月 每日限量50份
海南雞飯一向是星馬的道地美食，但大家知道也有泰式海南雞飯嗎？阿明師把道地的家鄉味獨門引進香茅廚復興店，自即日起至7月31日每天限量供應50份，要讓喜歡海南雞飯的老饕們，品嚐不同的風味。 (2017-07-06 18:36)
