有句話說「眼睛上天堂,身體下地獄」,這是進入稻城亞丁的真實寫照。稻城的平均海拔約4,000公尺,大部分的人或多或少都可能發生高原反應,包括胸悶、氣喘,甚至頭痛、拉肚子或嘔吐等症狀,通常在1~3天就能適應。 (2017-06-18 14:00)
飯店公關帶我們走近1間房,簡單房門前沒有任何房號標記。推開房門,入眼先是挑高的透明天井空間,引進自然採光。35坪的室內,有2間衛浴,廚房空間、客廳、雙人房間及寬敞陽台,放眼能見大尖山及大海景觀,視野完全無遮蔽。 (2017-06-17 14:00)
招牌商品「富士山腳下」是楊淑娟對日本最直接的想像,店內也隨處可見與富士山有關的擺飾,她用藍柑橘糖漿為清冰染上蔚藍清透的色澤,為了模擬山頂積雪的厚重感,楊淑娟嘗試多種配方後,最後以質地膠濃的優格,成功調出她心中的皚皚白雪。 (2017-06-16 16:01)
50年前,辛發亭創立於台北士林。早年這一帶,只有士林傳統市場,尚未有士林夜市,攤販集中在慈誠宮廟口。因基隆河尚未改道,周邊仍是農田、圳溝,辛發亭所在的安平街,對外靠近陽明戲院的公車站牌,遂成為進入市場的主要道路,也是後來士林夜市商業的發源地。 (2017-06-15 16:00)
這雪糕不簡單,一口咬下質地鬆軟綿密,而且還是清爽的義式冰淇淋(gelato)。Kay本業經營義式餐飲,4年前發現台灣全島瘋霜淇淋,卻沒有人做冰棒,恰好親戚家裡是枝仔冰工廠,於是靈機一動,把gelato和義式雪酪結合冰棒,做成適合邊走邊吃的雪糕 (2017-06-14 16:00)
一樓大排冰櫃裡,各色果汁冰棒上頭鑲嵌著果片,讓選擇困難的客人駐足良久,黃榮裕說,冰棒採用百分百原汁,不摻一滴水,膠滑質地都來自水果本身,他用台語俗諺促狹問我,「外頭的果汁為什麼要加有的沒有的? (2017-06-13 15:30)
「亞丁風景區」由三座雪山為主角,三座山呈現「品」字形排列,「仙乃日」位於北邊,南峰是「央邁勇」,東峰是「夏諾多吉」。要近距離觀賞仙乃日的神秘面容,要到「卓瑪拉措」,又叫「珍珠海」 (2017-06-12 12:30)
製作這些食材樣品,是講究技藝的大學問。有些作品和真的食物幾乎真假難辨,它們不再單純只是餐廳裡擺設的樣品,還被做成手機吊飾、鑰匙圈等流行飾物,甚至形成具有地方特色的觀光產業。 (2017-06-11 18:01)
位在新北市貢寮與宜蘭頭城大里、大溪之間的「草嶺古道」,向來是條假日的熱門登山步道,而具備先民通勤的人文意涵,與草嶺古道「啞口」銜接的「桃源谷」步道景觀則完全不同,是條充滿自然風光、山海兼具的路徑。 (2017-06-10 20:02)
外型很鄰家女孩的「你好。日食堂」老闆葉蕙菱(Mia),其實血液裡有一點點叛逆。之前原店賣的是早午餐,但她覺得太普遍、太多人賣,去年12月索性改做食堂,主打日式煎餃、沾麵。她說:「該說我孤僻嗎?其實是不想一窩蜂,現在想做的,是嘉義還沒這麼流行的食物。」 (2017-06-08 16:02)