港式燒臘為香港的必吃美食,肥嫩多汁的燒鵝更是香港老師傅的招牌手藝料理!到了中環,絕不能錯過「燒鵝一條街」,坐擁米其林一星評價的「一樂燒鵝」、曾被美國雜誌選為世界十五大餐廳的「鏞記酒家」以及在地人擁護的名店「深井陳記燒鵝」都集中在此! (2018-01-06 14:01)
如果常去香港玩,就可以發現它真的是一個充滿美食的城市,從高級的米其林餐廳到高人氣的街邊小攤,滿足不同人對於美食的慾望。就如台灣一樣,香港有許多餐廳經過時間的歷練依然存在,HK Magazine就挑選出到香港必去的十大地標餐廳,這十家餐廳大家都去過了嗎? (2016-06-24 11:00)
中環是香港島上重要的商業區,不僅許多世界名牌旗艦店在此華麗進駐,轉進巷內也可見眾多特色店舖,各種美食餐廳亦散佈其中,許多旅人遊港必訪此地。 (2016-03-30 15:00)
兄弟不合引發爭產,香港燒鵝老字號的鏞記酒家母公司正式進入清盤程序。根據中央社報導,鏞記創辦人甘穗煇 已故長子甘健成一方與次子甘琨禮一方對於股份買賣價格未達共識,清盤令17日正式生效。由於清盤人會以股東最大利益著想進而拍賣鏞記資產,鏞記招牌可能會落入他人手上。 (2015-12-17 19:37)
享譽國際的米其林指南也在2009年開始推出香港版。入選2015香港米其林指南的64家,其中5家拿下值得專程到的三星評等,獲得星級評鑑並非全都是高檔餐廳,其中屬於大眾美食燒鵝店就有二家入選一星,分別是甘牌燒鵝、一樂燒鵝。而鏞記酒家曾連續3年獲得一星評鑑,鏞記的招牌也是燒鵝。 (2015-04-22 12:01)