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太平山腳下「預約制隱藏版」美食!渡假別墅內享用無菜單料理

「嵩屋會館」是宜蘭逢春園渡假別墅打造的無菜單料理餐廳,上網搜尋才知道是預約制的隱藏版美食,地點在宜蘭大同鄉、太平山腳下的位置。餐廳提供午餐和晚餐,皆以無菜單料理方式呈現,原本只有逢春園住宿客人才能品嚐的美食,現在按照餐廳營業時間也能訂位吃到囉!

前米其林星廚坐鎮!台中「元紀.台灣菜」4/20開幕 2千元吃得到

寶成集團前董事長蔡其建創立的「寶元紀」,延攬請客樓前主廚林菊偉協助籌備的中餐廳「元紀.台灣菜」,預計4月20日開幕,主廚運用在地與外地食材,詮釋總經理蔡明倫記憶中的台灣菜。餐廳除了1880元起選菜式體驗套餐,也供應位上的主廚套餐、元紀家鄉味套餐,價格2880元起。

最低1580元! 陳嵐舒台中小樂沐改菜單 套餐可自由選配 

亞洲最佳女主廚陳嵐舒的台中餐廳「Le Côté LM小樂沐」,2020年底重新出發,經過3年多時間後,今年趁著推出春季菜單,也重新調整餐廳營運,午晚餐都是以套餐呈現,而且還能自由「選配」道數,最低1580元,讓民眾來這裡用餐可以更輕鬆。

收錄宜蘭「60處」雨備景點!包含親子餐廳&免門票觀光工廠吹冷氣

宜蘭雨天備案景點攻略完成!宜蘭下雨天行程怎麼規劃?這篇文章收錄60個超人氣宜蘭室內景點,雨天約會好去處、宜蘭室內遊樂園、夏天有冷氣的地方,不但有免門票景點、觀光工廠、親子景點、親子餐廳通通在這篇。宜蘭二日遊搭配親子飯店,附上宜蘭6條旅遊行程安排好了,真的很有得玩。

7道料理再現經典 蔬食餐廳推出「可以吃的電影」主題套餐

米其林綠星「小小樹食」延伸的蔬食精緻餐廳「Curious」,以現代料理技法來呈現餐點,最新一季菜單請到知名導演陳駿霖指導,以不同時代經典電影為主題,再由集團行政主廚徐兆麟、駐店主廚邱彥凱設計出7道料理,帶領饕客們「吃」電影。

連4年入選米其林推介!台中人的台菜愛店 豬油拌飯、八寶冰免費吃

「彭城堂台菜海鮮餐廳」是台中米其林必比登推介的經典之選,連續4年受到推薦,也是我心中喜愛的台中台菜餐廳,這裡不僅保有許多古早味台式料理,還會不定期推薦新菜色,每次造訪都能品味到不同的口味驚喜。

感受宜蘭的好山好水好食農遊趣

行政院農業部配合食農教育法施行以及農遊場域輔導,舉辦「第一屆全國創新食農教育體驗活動競賽」,期望透過長期的食農教育推動,經由城鄉資源交流,建立「地產地消」的農業食物網絡,以促進國人健康、提升農民福利和鄉村發展,並且鼓勵永續性農業生產和消費方式。

Buffet夏日升級!探索廚房松葉蟹吃到飽 50樓Café水果當主角

搶攻夏日吃到飽商機,台北寒舍艾美酒店探索廚房8月19日起推出南義與地中海美食活動,除了各種異國料理之外,爐烤區限時加碼供應火烤蒜香奶油松葉蟹,讓饕客可以在中秋節前夕享受燒烤美味。另外,新北市「50樓Café」今日起則是推出「水果新樂園」美食活動,超過20種水果入菜或製作甜點。

蒜泥白肉加入鹹香伊比利火腿 台北東區新開幕台式餐廳「老菜新作」

近期台北東區一直有餐廳撤出,不過還是有業者相中疫後聚餐商機,醞釀幾年的「當代台灣宴席菜」品牌「叁酒弍沏」台北東區開幕試營運,滿足現代消費者的多元需求,4人以上就可以開席,菜色以台灣精緻宴席菜為基礎,揉合多元料理手法,全場14間半隱蔽式包廂,讓台式「辦桌」可以更FINE。

台北新餐廳!朱雀咖哩超過12種香料調配 龍軒傳承集結粵菜港點與火鍋

咖哩控看過來!台北咖哩新興品牌「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」今(19)日正式營運,品牌形象就是身披火焰的東方神獸「朱雀」,詮釋招牌「朱雀・辛口柑橘」風味咖哩醬,超過12種香料調配的秘方,咖哩醬本身是五辛素,菜單上另有提供野菜咖哩品項。餐廳座落在台北武昌街的「Alife WCH」一樓的「Aplace 」空間,營業時間為中午餐期 11:00-14:00,晚上則為 17:00-20:00,每週日公休。

東北角「4大活動」嗨到元旦!七夕光藝術、浪花星空市集期間限定

擁有得天獨厚山海景致與人文風情的東北角地區,是許多旅人造夢、實踐夢想所在。今(112)年度東北角風管處推出「2023東北角築夢之旅」,自5月起陸續推出「繾綣汐月.浪嶼婚禮」、「晚安福隆.流金築光」、「外澳月夜.星空浪花市集」、「曙光逐浪.微酵餐桌」等4大主題活動。

要先預訂!板橋高人氣繽紛糖葫蘆 純麥芽糖配新鮮水果脆口超多汁

會知道這家躲在新埔市場裡面的水果糖葫蘆,最主要也是友人的媽媽小春阿姨告訴我的,阿姨看到店家在板橋人社團po的訊息之後,馬上就截圖告訴我,一看就發現在新埔市場這邊,離友人家很近,就趁著友人休假之餘,跑去萬華吃完烤鴨之後衝來新埔這裡買糖葫蘆。

千元可享用超過百道料理 Sunny Buffet 4/15起推出假日下午茶時段

茹曦酒店的Sunny Buffet去年年底由雲品國際旗下君品Collection接手代為經營之後,假日午、晚餐時段近乎場場客滿的狀態;為能承接更多來客數,4月15日起推出假日下午茶時段,每客980元+10%,就能享用17大自助餐檯區、超過百道料理。

把料理成為另一種藝術作品 大直法式餐廳春季新菜很「抽象派」

春暖花開之際,藝術在 LOPFAIT樂斐法式餐廳裡萌芽,主廚鄭裕錞引用藝術領域裡幾何抽象、印象派等風格,將活躍於設計話題的「二創」概念描繪進餐飲世界,由魚子醬、白蘆筍、日本鰤魚、牛舌、玉露鴨等食材,與法式醬汁勾勒出一道道春季美味之作,讓吃進嘴裡料理成為另一種藝術之作。

春捲、刈包、海鮮粥都是靈感 CHA CHA THÉ Cuisine春季菜單以街邊小吃為主軸

在東區巷弄屹立13年至今的CHA CHA THÉ采采食茶大安概念店,去年初以CHA CHA THÉ CUISINE重啟餐廳營運,而在春季來臨之際推出新菜單,3月15日正式登場,新菜單口味主軸環繞著街邊小吃,透過炙燒和牛塔塔牛舌餅、南非鮑魚春捲、和牛國王派福州餅,重新詮釋你我都熟悉的文化好滋味。

台灣燈會「6大隱藏版燈區」首公開!行星佈滿天空、鳥巢秘密空間

台北人賞燈了嗎?「光源台北-2023台灣燈會在台北」只展到2月19日,除了東區、信義區主展區之外,北市還設有「十二行政燈區」,隱藏版路線於今(7日)首次公開。

食農好好玩/宜蘭超好玩童話村!碾米、餵魚喝ㄋㄟㄋㄟ 住進粉色城堡

宜蘭特色農場眾多,位於冬山鄉的「童話村生態渡假農場」每一季都有不同農場體驗活動,園內還有提供親子景觀城堡湯屋民宿,各式主題房型應有盡有,不論是夢幻城堡溜滑梯房,還是幽靜的獨棟小木屋都有,讓大人小孩在這裡玩上兩天一夜都還不過癮。

隱匿存中街靜巷裡50多年老宅 「法月」開幕首季推出京都風法菜

台中市的存中街昔日曾是美軍高階軍官的眷屬宿舍,至今仍保有許多帶有庭院的洋風老宅,吸引許多名廚在此開店,像是亞洲最佳女主廚陳嵐舒的小樂沐也是在這,2020年米其林將台中列入評選後,存中街更成了全台中米其林密度最高的地區,印月餐飲集團的「Lafete.法月」也搬到存中街的靜巷裡重新開幕。

食農好好玩/宜蘭農場找回童年歡笑!玩秧桶船、品嚐哈密瓜大餐

多久沒有像小孩一樣開懷大笑,在農村裡玩得不亦樂乎了呢?宜蘭縣壯圍鄉一處農場,以產壯圍鄉特色「哈密瓜」聞名,除了可以體驗醃製哈密瓜醬瓜、哈密瓜炒冰, 肚子餓了品嚐哈密瓜大餐,還能玩秧桶船、划竹筏,欣賞四周綠油油的稻田風光。

人氣外帶餐點每份1111元!寒舍集團推「雙11」優惠 餐廳內用58折起

為搶攻雙11購物節商機,寒舍集團旗下5間酒店,包含台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店、礁溪寒沐酒店與寒居酒店,於11月1日起攜手推出「內用」與「外帶」的美食優惠,人氣外帶餐點每份皆1,111元,最低約42折起。另外,於11月1日至11月13日期間,於餐廳內享用指定餐點,祭出最低58折起的優惠。

高雄Fine Dining餐廳崛起 這8家「米其林入選餐廳」未來有機會摘星

這幾年高雄的精緻餐飲快速發展,連續多家餐廳開幕,Liberté與承Sho在今年米其林指南摘星,雖然THOMAS CHIEN法式餐廳、NIBBON、Marc L³、美享地,以及衛武營最美餐廳STAGE 5等Fine Dining餐廳雖然沒有拿星,但也受到評審的青睞而被列入「米其林入選餐廳」,接下來的幾年中也是有機會成為星級餐廳。

開設法餐邁入10年里程碑!簡天才用本土食材重新詮釋法餐風味

這幾年高雄的精緻餐飲快速發展,連續多家餐廳開幕,包括有東京米其林主廚來台開設的「Liberté」與「承Sho」、一位難求的「NIBBON」與「Marc L³」,以及衛武營最美餐廳「STAGE 5」等,不過如果要說高雄法餐首席,那就非簡天才莫屬,而他開設的「THOMAS CHIEN法式餐廳」也正式邁入10年里程碑。

開箱/鳴日號2.0試營運!內裝、餐食公開 業者:滿到6月底

鳴日號全新升級了!臺鐵美學觀光列車「鳴日廚房」今(2)日正式亮相,以國際觀光列車為標準,打造「移動的五星餐廳」,雄獅旅遊首波與晶華酒店聯手推出「鳴日廚房 菁華饗宴」,開賣15分鐘即售罄,滿到6月底,候補人數達近200人。

宜蘭農場划秧桶船、竹筏全都150元!園內藏了會唱歌的古董櫃

好山好水的宜蘭,藏有不少特色農場,位於壯圍鄉的「官老爺休閒農場」,可以划竹筏、秧桶船,考驗自身平衡感,一個划太大力或是失衡,還會不小心掉進水裡,趣味橫生的體驗,是親子族過年必訪的推薦去處。

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