任務不同就遇見不同餐點 「沉浸式餐飲體驗」解構新美式創意料理
繼致敬台灣經典小吃的「拆解夜市」、花蓮三代目魚麵台北快閃的「洄瀾麵屋」、環遊世界的「第酒航廈」之後，恆隆行zonezone新型態主題餐飲—「話題食室」這次更與Bottless x Bottle pop x Nena團隊攜手，解構新美式創意料理，將歡樂元素結合在地食材、互動式菜單，引導踏入一場「沉浸式故事饗宴」。 (2023-04-14 11:14)
美食家胡天蘭讚不絕口！獨步全台「遼寧鍋」活蟹干貝吊出鮮厚醍醐味
創於1999年的「冬鄉小廚」以東北酸菜鍋專家之姿，榮獲2021年「大港鍋王」共鍋組冠軍。能讓美食家胡天蘭讚不絕口的理由不只在餐點風味、食材品質、醬料特色和在地風情，「冬鄉小廚」亦為胡姊累積幾十年飲食生態觀察，印象深刻無比的一家餐廳，廚房一塵不染，甚至為了行動不便者裝設了升降梯。 (2023-02-08 10:00)
逾20家咖啡名店聯手 嘉義「小城咖啡實驗計畫」11月限定登場
談到嘉義，人們腦中首先浮現的是沙鍋魚頭，或是火雞肉飯。但創意團隊「平凡製作」則從近年嘉義市勃興的獨立小店文化著手，攜手Fika Fika Cafe與國王蝴蝶咖啡、木更Mugeneration共同主持，號召嘉義市逾20家獨立咖啡店啟動「小城咖啡實驗計畫」，從嘉義市的產地、風土、意象發想，研發出「嘉義特調」咖啡、「嘉義特製」餐點。 (2022-11-03 17:50)
開到半夜2點！台南超邪惡滷味 豆皮一咬噴汁、汕頭麵肉燥香濃
台南宵夜吃什麼？來吃滷味吧！每次經過海安路、尊王路口的《感性滷味》人潮都是滿滿的，而台南宵夜《感性滷味》也可以算是台南老店，在台南已經開業45年，現在是第二代的年輕老闆經營，老實說，身為台南人的我是第一次吃呢～ (2020-11-27 17:00)
下車1秒就到！嵐山最美夜景「友禪光林隧道」 感受京都雅致醍醐味
來到京都嵐山，賞夜景可別只看渡月橋、竹林小徑。位於嵐山主要街道上的嵐電「嵐山站」內，就利用600支各色友禪圖紋的圓柱裝飾成絕美「友禪之森」，點綴在車站周圍，尤其夜晚點燈後更加浪漫，是來到嵐山必拍夜景。 (2019-08-09 17:28)
最遙遠的米其林餐廳 丹麥高規格創意料理盛宴
法羅群島地處北緯62度，來自格陵蘭的洋流與南邊的暖流交會，使這塊海域魚種繁盛豐富。例如鱈魚，以蝦蟹或鯡魚為食，成就了豐美味鮮的肉質，而鮭魚、螯蝦乃至於扇貝，無一不是海中珍寶，加上產地到餐桌的距離短，捕撈只消稍微處理，捲上一些海草、抹點當地自製的奶油，原味即珍饈。 (2018-08-10 15:00)
春日野餐逛花藝、夜晚吃遍攤車美食 高雄連假必逛4大市集
4天連假想好要去哪玩了嗎？想躲避北部陰雨就到高雄度假吧，高雄在連假期間一連舉辦了4大市集，在春暖花開的節令白天躺在草地野餐曬曬太陽、逛花藝市集與手作小物，晚上在到駁二攤車市集大啖美食，從早玩到晚度過慵懶週末。 (2017-02-24 16:30)
世界遺產賞楓經典地！楓紅時節的京都清水寺
「夕顏麗兮露光中，往日為花嘗陶醉，蓋因薄暮兮總玲瓏。」～源氏物語。總算來了。在冷冽空氣中，我輕輕喟嘆。籌劃訪日之初，便決意要探索這座能將古日本風情詮釋得最完整的寺廟。在切實體驗日本大眾運輸交通工具及點按到近乎嫻熟地操作旅人必備地圖APP之後，我終親至得見這座京都古老寺廟－清水寺。 (2016-10-05 12:00)
三井OUTLET超人氣排隊美食！金子半之助超澎湃「天丼」
被譽為『日本第一天丼』的「金子半之助」，在日本總店數六家、美國三家，東京最火紅的必吃排隊名店-金子半之助台灣二號店就位於MITSUI OUTLET PARK 林口，在美食街內大家都很期待開幕日，因為想要讓客人吃到最正統的丼飯，經過不斷的油溫測試與調整才將最完美的一面呈現給大家!! (2016-01-29 12:00)
江戶時代流傳的醬汁秘方！超人氣金子半之助「天丼」
隨著來台開分店的日本餐飲品牌愈來愈多，米兒不禁開始懷疑，是因為日本景氣不好，所以早期很難說動他們開設海外分店的餐飲名店，紛紛開始往台灣發展，強調和日本同步的好滋味，也讓愛吃日本美食的台灣人不必遠渡重洋就能享受到這些名店的好滋味。 (2016-01-02 15:00)
京都375年歷史的醍醐味！「湯豆腐」的清甜滋味
奧丹創立於江戶初期的1635年，距今約有375年的歷史，創業的時候店名是「奥の丹後屋」，是一間提供精進料理(素食料理)為主的料理店。 (2015-11-11 17:00)
年青人也能做出古早味？筷子一夾皮肉立刻分離的爌肉飯
一陣子沒發新竹食記(手頭上的寫光光)，今天再來個家常飲食系列。如果要問全台(焢)爌肉平均水準最高的地方，我毫不猶豫會回答是彰化(台中暫時給第二好了)，彰化多的是數十年傳承的老店，別的地方學不來的味道。 (2015-03-01 15:00)
【民調】台灣10大夜市出爐！逢甲奪冠 小吃臭豆腐第一
CNN列出台灣無人能及10件事，第一件就是遍布全台的夜市，國外旅客來台旅遊一定必逛夜市！而在台灣眾多的夜市裡，網友最想去的是哪一個夜市呢？根據《東森新聞雲》舉行「台灣地區最想去的夜市調查」結果，逢甲夜市奪冠，台南的花園夜市居次，第3名為士林夜市。 (2014-09-24 11:01)
無肉少油健康吃 「京園素食」豐盛菜色令人驚艷
撇開大魚大肉，想吃來點清淡的口味，京園素食是網友大推的美味素食餐廳。延伸酒席菜的概念，堅持用師傅自己手工現做，一整桌中式料理是該餐廳的特色。「我們的菜很少過油，希望客人可以吃得豐盛又健康。」 (2013-12-10 12:05)
路邊攤起家 阿水獅豬腳有「醍醐味」小虎隊也愛吃
位於台北市東區的「阿水獅豬腳大王」發源於台中地區，台北店即使是二店，名號仍是響叮噹，呈現琥珀色的豬腳可是當年帝國大歌廳時期，小虎隊、陽帆等歌星的最愛。 (2013-11-13 12:05)
酥軟臭豆腐、麵線不加醬油 老闆用心做出「醍醐味」
走進永吉路30巷不難發現這家排滿客人的彭記臭豆腐，老闆只賣兩樣東西，一是炸臭豆腐，二是蚵仔大腸麵線，但每天一到用餐時間排隊人潮不曾間斷，原因無他，老闆「用心」於攤位上的兩樣口味，讓兩坪不到的店面打出名號。 (2013-07-18 10:10)
