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在越南胡志明市,有一種特別的豬腸糕小吃,這種利用麵皮與鹹肉燥所製成的食物,感覺就像是香港的腸粉,但因為形狀就像是豬小腸一樣,所以被當地稱為豬腸糕。通常在食用時會搭配上各種口味的香腸、醃肉與配菜,成為獨特的拼盤料理。 (2015-02-07 12:01)
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