炒飯是台灣人飲食文化與記憶不可或缺的味道,日前農糧署為了推廣台灣本土的稻米還舉辦炒飯比賽,提供上海本幫菜與江浙料理的林口亞昕福朋喜來登酒店聚味軒中餐廳,以結合上海菜飯與揚州炒飯手法,並以顛覆傳統的料理方式呈現「櫻蝦黃金米飯焦」,在比賽中獲得優選。 (2020-07-07 10:23)
疫情解封,用餐人潮也逐漸回復以往熱度,恰逢夏季黑松露產季,台北喜來登安東廳7月1日起推出「松夏迷香」夏季黑松露盛宴,包含前菜、湯品、熱前菜、主菜二選一及甜點共5道式套餐,每套3,800元。另外,在餐廳內點選任一主菜,每位加價450元,即可享有主廚親自於桌邊現刨新鮮黑松露的服務。 (2020-07-05 16:00)
鼎泰豐季節限定的松露蛋炒飯再度回歸,預計6月30日全台11家門市(SOGO復興店除外)正式供應,售價為1200元。供應的時間也是視松露生產的狀況,估計也是只到7、8月。 (2020-06-27 16:00)
鼎泰豐去(2018)年7月推出季節限定的松露蛋炒飯再度回歸!部份鼎泰豐門市6月14日開始販售,全台除了SOGO復興店之外,其他9家門市都有供應松露蛋炒飯,價格跟去年一樣是1200元,沒有調漲。至於供應的時間應該也是視松露生產的狀況,估計也是只到7月底。 (2019-06-15 08:01)
一向是以小籠包聞名的鼎泰豐,在日前推出季節限定的松露蛋炒飯,使用來自義大利的整顆黑松露現刨在炒飯上,松露蛋炒飯的售價是1200元,不過松露蛋炒飯只供應至7月底左右,想要嘗鮮的民眾要把握最後這幾天的機會。 (2018-07-24 21:15)
想到鼎泰豐就會想到小籠包,但最近除了小籠包,還有另一種驚豔美食可以供你選擇囉!「海霸威食遊影記」在《旅遊超爽的》社團介紹到這道「松露蛋炒飯」,這是季節限定料理,整顆黑松露來自義大利,新鮮現刨的松露蛋炒飯,是不是想直接點一盤呀? (2018-07-22 22:15)