生意好到中午前就賣光！中和巷弄牛肉麵 肉嫩、清燉湯濃可免費續
捷運秀朗橋站附近的《蔡家牛肉麵》，是這兩年突然被提出的熱門牛肉麵店之一，與永和的《蔡家黃牛肉麵（原中壢川味）》都是新北雙和評價不錯的店家，但口味上有些差異！本身也是排隊美食，所以我在開店前半小時去現場候位，就可以不用等就能品嚐這碗口碑良好的清燉牛肉麵，有時中午時段就提前賣完了！ (2020-10-06 15:00)
濃郁湯頭免費續！永和超高CP值紅燒牛肉麵 肉塊帶筋大又Q
這家位於永和保平路上相鄰樂華夜市的「蔡家黃牛肉麵」（原中壢川味），他們的紅燒與清燉湯頭評價都不錯，尤其是那帶辣味的紅燒湯更是一絕，而且麵條口感份量可做調整，牛肉也是多且大塊～在永和牛肉麵戰區裡，雖不出名但卻是我今年為止覺得最好吃的一家！ (2020-08-04 12:00)
