延三夜市飄香50年！搭配洋蔥丁超順口的「五香雞捲」
延三夜市是我很愛的台北夜市之一，捷運開通後雖然交通更為便利，但依舊沒有聚集過多觀光客，保有老台北美食的純淨。代表性的小吃太多，但絕對不能不提《葉家五香雞捲》，之前曾休息過一陣子，復出後更顯珍貴，讓我惦記著一定要保握機會好好吃吃他。 (2017-05-24 17:00)
台北延三夜市美食不輸寧夏夜市 11家必吃人氣店家
現在台北市裡還仍保有台灣古早味美食的夜市，應該就屬延三夜市。位於延平北路三段的延三夜市，有許多經營數十年的店家，像是單賣雞捲的葉家五香雞捲就屹立了40多年，而老牌張豬腳飯更是許多豬腳飯愛好者必訪的店，《ETtoday東森聞雲》整理出11家到延三夜市必吃的店家，下次想吃點古早味就來延三夜市吧！ (2016-07-07 11:00)
延三夜市人氣小吃！酥脆雞捲和花枝羹幸福搭配
延三夜市的葉家雞捲是老K台北最喜歡的雞捲，吃過很多次，去年突然就沒開了。聽說是因為某種原因暫停營業，這樣一休也一年多了，後來有格友好心告知已重新開業了，上星期四晚上就一個人衝去吃了XD (2015-12-05 17:00)
歷經大稻埕繁榮與沒落 雞捲老店堅持五十年的味道
對於『雞捲』這道台灣小吃，我最深刻的印象是每次過年的時候家中拜拜桌上的那道貢品，但小時候不識雞捲為何物，因為每次注意的都是桌上的燒雞跟蛋糕XD不過我們南部的雞捲內餡多半用的是魚漿，吃起來是滿滿彈牙鮮味，但如果說到正宗的雞捲風味，它原傳自福建一帶，其實用台語發音『雞捲』兩字即可得知。 (2014-06-28 15:00)
