2024年OAD亞洲區餐廳排名出爐！logy奪第25名最佳 RAW第35名
國際級餐飲評鑑組織Opinionated about Dining（簡稱OAD）今日公布最新2024年亞洲區餐廳排名，在入選的437家餐廳當中，共有27家來自台灣，其中第25名的logy成績最佳，至於一直是米其林指南遺珠的晶華軒則是拿到第113名。 (2024-04-16 18:54)
隱藏在牛肉麵店的滷肉飯超驚艷 美食家王瑞瑤直呼：根本縮小版爌肉飯
基隆一直是許多美食饕客必造訪之地，為推廣庶民美食「滷肉飯」，市政府匯集40間在地販賣滷肉飯店家，即日起舉辦「基隆滷肉飯王者爭霸」活動。美食家王瑞瑤受邀擔任美食品鑑家，前往七堵地區品嚐隱藏在牛肉麵、粿仔湯及火鍋店的美味滷肉飯。 (2024-01-11 08:30)
嚐遍世界美食！廚佛Fred「特愛肥肉」夠扒光3碗飯 親揭滷肉飯好吃祕訣
吃遍大江南北，談起世界美食信手拈來，究竟什麼料理是廚佛Fred的心頭好？《東森新媒體ETtoday》把握Fred擔任「基隆滷肉飯王者爭霸」美食品鑑家的機會，跟著團隊鑽進仁愛市場，再到信二路、信三路尋覓在地滷肉飯好味道，貼身採訪Fred對國民美食「滷肉飯」的看法。驚訝得知，高壯身材的Fred竟然最愛滷肉飯上的肥肉，另外，他也不藏私分享滷肉飯好吃的秘訣。 (2023-12-20 10:30)
三重平價＆隱藏美食合集！稅捐處豆花、韓國廚神認證虱目魚料理
三重距離台北市只有一河之隔，交通相當便利，因此許多北漂族群選擇居住在此，也造就了三重美食眾多、種類非常豐富的特色，有些小吃不僅當地人推薦，外地人更是瘋狂排隊，今天就來介紹三重有哪些熱門小吃你還沒吃過，跟著小編一起來看看吧。 (2023-11-12 15:00)
米其林新星預測！這9家具潛力 美食家期盼EMBERS躋身星級榜單
「台灣米其林指南2023」星級發布會明天（8/31）登場，大眾的關注焦點除了星級餐廳能不能保持在榜單上，也對於哪些餐廳能夠初次摘星充滿好奇。美食家Liz高琹雯認為每個月公布一次的「新入選餐廳」可作為參考標準，其中8家具有摘星潛力，她個人則非常期待去年獲得「米其林綠星」的EMBERS能夠躋身星級榜單。 (2023-08-30 10:00)
2023台北國際牛肉麵節開放報名 新增「樂齡養生」競賽項目
「2023台北國際牛肉麵節」即日起至9月15日開放店家報名！今年競賽一樣分成鮮食組與調理包組。不過，鮮食組新增「樂齡養生」牛肉麵項目，邀請台北市銀髮市民來參與擔任評審，選出銀髮族最愛的牛肉麵。 (2023-08-10 14:28)
用舌尖品嚐原汁原味獅城風情！新加坡「熟食中心」全攻略一次收藏
熟食中心是新加坡的文化特色之一，其實就是美食廣場，從正餐小吃到飲料，包羅萬象的美食，若是沒做功課來到熟食中心一時還真不知道要吃哪一家；然而除了新加坡美食之外，異國料理也都一應俱全，琳琅滿目的商店配上熱鬧的氣氛加上便宜又大碗的美食，就是最原汁原味的新加坡獅城風情。 (2023-07-17 12:00)
芒果、西瓜與奇異果都入菜 米其林一星壽司店推夏季菜單
艷陽盛夏，許多餐廳也推出夏季菜單，去年首摘下米其林一星的「壽司芳」則是把水果入菜，有香甜的哈密瓜、沁涼的西瓜、清爽的奇異果、酸甜的芒果等，讓味蕾跟著清新起來。 (2023-06-25 10:00)
台灣8家餐廳入榜！OAD亞洲區餐廳排名前150名出爐 Logy拿第11名最佳
國際級餐飲評鑑組織Opinionated about Dining (簡稱OAD)本周公布最新2023年亞洲區餐廳排名，在全亞洲入選的150間餐廳當中、共有8間來自台灣，其中第11名的Logy的成績最佳，而一直是米其林指南遺珠的晶華軒則是拿到第105名，與第140名的頤宮是唯二入榜的中餐廳。 (2023-05-26 10:28)
法、義雙國給你雙份的浪漫！早鳥、蜜月享優惠
法國和義大利是歐洲二大首選熱門旅遊國度，漫步花都巴黎、體驗普羅旺斯山居歲月；從時尚米蘭、永恆羅馬到水都威尼斯，不同城市各自精彩，展現獨特的魅力風情。 (2023-05-01 00:00)
70年阿公仔麵店在宜蘭！基隆魂餛飩＋招牌拌麵緊咬迷人油蔥烏醋香
要說乾麵，除了基隆，宜蘭也是一絕。但就我觀察宜蘭的乾麵，以蘭陽溪為界好像分兩派，今天這家羅東友人推薦的70年阿公仔麵店用的麵條就有幾分像基隆的薄寬廣東麵，醬也以油蔥為主，湯同樣有著基隆魂的餛飩。 (2023-02-26 12:00)
美食家胡天蘭讚不絕口！獨步全台「遼寧鍋」活蟹干貝吊出鮮厚醍醐味
創於1999年的「冬鄉小廚」以東北酸菜鍋專家之姿，榮獲2021年「大港鍋王」共鍋組冠軍。能讓美食家胡天蘭讚不絕口的理由不只在餐點風味、食材品質、醬料特色和在地風情，「冬鄉小廚」亦為胡姊累積幾十年飲食生態觀察，印象深刻無比的一家餐廳，廚房一塵不染，甚至為了行動不便者裝設了升降梯。 (2023-02-08 10:00)
大啖港式打邊爐！美食家徐天麟私藏料理「香菜皮蛋」湯底太銷魂
美食家徐天麟與饕客好友們的餐敘口袋名單「心粵小廚」，讓大家念念不忘的私房火鍋料理，宛若一秒來到香港，大啖港式打邊爐的銷魂美味！因為材料好、湯頭佳，招牌湯底香茜皮蛋鍋、麻辣鍋拼個鴛鴦鍋，大滿足！加上這裡的炸物也好銷魂！椒鹽玉米、川椒雞軟骨，都是絕讚下酒菜，氣氛歡樂溫馨。 (2023-01-24 10:00)
阿嬤ㄟ古早味、只賣三樣菜！台北少見「刈菜雞」懷舊小店要訂位
刈菜雞（半隻）850元、炸雞（半隻）500元、豬油麵線60元。先把店內環境以及稱不上好的空氣味道擺一邊的話，東西是不錯吃，只賣三樣菜，人少就點各半隻雞，像以前家裡長輩做的口味，雞湯味鹹有油，裸身炸雞加味精椒鹽也夠懷舊，逼出了油的雞皮油渣籽最好吃。 (2022-12-24 15:00)
延吉街道地重慶小麵辣勁滿分！Q脆粉條吸湯功力一流 加湯加麵免費
重慶小麵這幾年倒是頗風行，但只要你到過重慶，也愛上小麵，你就會發現要在台灣找到一樣的味道，幾乎不可能。才開張沒多久，就在網路上掀起話題的孃孃酸辣粉算是我覺得比較接近重慶滋與味的，尤其是酸辣粉，雖然兩者還是有差，特別是油這檔台灣人絕對吃不慣的原味，麻、鹹自然也是。 (2022-12-24 12:00)
禁止單獨行動！攀登日本最兇險、最難抵達國寶 體驗「六根清淨」
世界遺產大家耳熟能詳，甚者應該也知道日本2022年止共有25個世界遺產，但你聽過日本遺產嗎?在鳥取有一個日本遺產，之所以被稱之為最兇險最難抵達的國寶，來一趟鳥取，到一趟三德山三佛寺，披棘斬荊的爬上投入堂就能得到答案先說。 (2022-12-21 15:00)
高雄Marc L³餐廳獲50 Best Discovery 主廚：期許莫忘分享的初衷
被美食家列入米其林摘星遺珠餐廳的高雄「Marc L³」餐廳，日前獲得世界最佳50餐廳（World’s 50 Restaurants）的國際飲食品鑑專家推薦，而被列入「50 Best Discovery」名單。對於獲獎，主廚廖偉廷期許自己和團隊莫忘「分享」的初衷與信念。 (2022-12-11 15:39)
《孤獨的美食家》也來拜訪！台北老字號美食雞肉飯＋小菜拼盤最經典
永樂担仔麵位於永樂市場旁，也算得是這附近的老字號，以魯肉飯、擔仔麵、便當為主，早前主要的客人幾乎都是附近市場的客人及住戶，觀光化的大稻埕開始有許多外地觀光客到此覓食，因孤獨的美食家來此拍攝，也引來了不少日本客人。 (2022-12-11 12:00)
獲選外媒全台25強咖啡廳！路人咖啡走紅高雄 楊桃拿鐵是隱藏驚喜
「台灣最棒的25家咖啡店」，由國外知名網站Big 7 Travel於2020年2月10日公布後，隨即在台灣引起一陣旋風，對咖啡向來不求甚解的我也後知後覺得跟著逐一攻略，名單中高雄共有3家除了早前分享過以3D立體拉花闖出名號的My Cofi（高雄）、Parlare coffee（高雄）外，還有高居第二位的路人咖啡。 (2022-12-04 10:20)
前身竟是中古車行！開箱日本鳥取唯一「米其林拉麵」獨特風味太驚豔
都說鳥取是日本的鄉下，濱村溫泉則是鳥取的鄉下溫泉鄉，可就在這藏著一間鳥取唯一的米其林拉麵，更妙的是它的前身是一家中古汽車行。走，吃貨們，一起到日本鄉下的地方吃一碗以鳥取鄉土食材做成的現代派米其林拉麵，順便泡泡溫泉鄉3座免費的溫泉足湯。 (2022-11-23 17:00)
日劇《孤獨的美食家》井之頭五郎二訪愛店！招牌下水湯清甜無雜味
日劇孤獨的美食家曾有幾集來台灣拍攝，製作組錄影前會在選定的區域挑個十幾間店來吃，最終才定案，應該是比較有當地特色的店吧？永樂市場周邊小吃從沒注意過這間原味滷肉飯，看井之頭五郎乾麵吃得津津有味，但是把辣椒加進湯裡還蠻讓人錯愕，通常會拌麵或當沾醬吧？被推薦的招牌下水湯少見清澈。 (2022-11-22 15:00)
高雄米其林最強遺珠！全預約制「法餐先驅」、美食家的秘密基地
「MU Seasonal Cuisine」，老實說這個名字完全像米其林。當天，我便託這位友人幫忙訂位，得到的答案是10月初的秋季新菜單，於是時間到了，我依約而往。確然，這家在高雄被視為完全預約制法餐先驅的MU Seasonal Cuisine半點也沒辜負這位資深美食記者的推薦，完全值得是米其林的遺珠。 (2022-11-20 15:00)
東北角全台唯一夢幻琥珀海洋溫泉 泡湯大啖秋蟹正當時
秋冬時節的貢寮福隆海岸，雙溪河與太平洋環抱的金色沙灘，在霞光映照下，有一種清新的美感，從彩虹橋上回望藍頂白牆的福容大飯店福隆，彷彿優雅的海上城堡。 (2022-11-12 16:51)
桃園第3家！插旗台茂之後 壽司郎規劃前進中壢開分店
日前傳出壽司郎即將插旗台茂購物中心之後，已讓桃園朋友開心的說「不用再擠國際路店」，現在壽司郎再規劃前進中壢開分店，讓中壢朋友想吃壽司郎就不用再跑到桃園市區了！而日前新北市第5家壽司郎「新店中興路店」則是在11月1日開幕。 (2022-11-08 10:00)
