一年一度專屬於「母親」的日子即將到來,當然少不了儀式感十足的節慶蛋糕,Lady M的草莓生奶油千層重新回歸,而晶華酒店則是首度邀請傳奇甜點大師Pierre Hermé合作,推出心型馬卡龍蛋糕。以下整理20家飯店與烘焙坊推出的母親節限定蛋糕,提早預訂還有早鳥優惠。 (2024-04-21 13:00)
再過半個月就是西洋情人節,無論是與愛人共度,還是作為禮物贈送給親友,美味甜點都能增添一份特別的意義。本篇文章整理全台8家特色甜點,從經典法式甜點到創意新品都有,讓想傳遞心意、展露愛意的民眾參考。 (2024-01-31 18:08)
持續尋覓「世界頂級牛肉」的米其林一星主廚凌維廉,繼「紅寶石老牛」之後,又再次引進澳洲草飼純血和牛「A Legacy」,取其帶骨肋眼600克,乾式熟成30天,目前台灣僅有A CUT牛排館吃得到。 (2024-01-19 10:46)
「台灣米其林指南2023」今日公布完整名單,共有44家餐廳拿到星級評等,其中7家新入榜奪得一星餐廳,而去年掉星的A CUT牛排館重新拿到一星餐廳,讓主廚凌維廉在媒體聯訪一度哽咽,並表示「沒掉星,不會知道那種不甘與疑惑」。 (2023-08-31 17:30)
「台灣米其林指南2023」今日公布完整名單,共有44家餐廳拿到星級評等,其中7家新入榜奪得一星餐廳,有3家從一星升到二星。 (2023-08-31 14:49)
甜點控衝嚐鮮!人氣甜點品牌「亞尼克」打造最新口味生乳捲了,這次強勢推出「柴燒黑糖乳酪生乳捲」,每一口都能吃到台南關山手工柴燒黑糖結合澳洲奶油乳酪的罪惡滋味,即日起正式上市開吃。 (2023-08-19 18:00)
為迎接浪漫七夕情人節,人氣紐約甜點品牌「Lady M」今年首度推出「紅心芭樂千層」,並特意打造成限定愛心外型,再搭配珍珠糖點綴,可愛又應景,且只於全門市販售2天,趕緊先筆記時間。 (2023-08-16 10:30)
就選這顆!為迎接七夕情人節,巧克力蛋糕專賣品牌「BAC」特意以粉紅玫瑰作為造型推出限定「玫瑰花蛋糕」,以手工捏製的精緻花瓣絕美又浪漫,搭配酸甜莓果奶油餡、香草戚風蛋糕,欠吃又欠拍,即日起正式開放預購,且買還送愛心氣球,打造濃濃過節氛圍感。 (2023-08-11 14:18)
《米其林指南》去(2022)年12月起開始在每個月第2個星期三公布「新入選餐廳」,這些餐廳都可能入選小紅書,名列必比登推介或星級評等,這裡整理出14家已進榜的名單,讓大家可以趕在指南公布前搶先品嚐。 (2023-07-27 13:34)
米其林指南從去年12月起開始在每個月第2個星期三公布「新入選餐廳」,日前公布6月新入選餐廳,台北、台中及台南共有7家進榜,其中包括連2年拿到米其林一星的A Cut,在搬遷後再次入選,台北溫泉飯店裡的創意台菜搭配台灣茶,以及晚上嘴饞就能衝一波的爌肉飯配辣菜脯、將近80歷史的米糕老店。 (2023-06-19 11:18)
來到桃園若想吃港式飲茶,推薦這間位於市立泳池附近的「紅寶石平價港式飲茶」給大家,除了特色臘味蘿蔔糕和各式港點以外,親民的價格也是另一亮點,尤其他們家的臘味蘿蔔糕更是在地鄉親最愛,煎得金黃酥脆香氣滿溢,讓不少港點控一試成主顧。 (2023-05-08 10:00)
疫情解封,國內餐旅業欣見復甦曙光,台北維多麗亞酒店館內雙囍中餐廳新主廚吳宇軒到任,即日起推出全新菜單,除保留雙囍中餐廳五成經典佳餚加以優化,另再導入5成的新菜品,其中把古坑咖啡、南投玫瑰、花蓮醜美人米及新竹水潤餅等台灣食材入菜。 (2023-05-01 14:00)
這輩子一定要住一次「日月潭最美渡假飯店」,其中有絕美、全館僅5間的「庭園別墅」房型,每房都擁有101坪大空間、發呆亭、私人泳池、雙人木製浴缸及戶外淋浴空間,絕對能讓旅客盡情享受,且近日飯店還推出最新1泊2食專案,以浪漫燭光晚餐搭配限定免費賞螢、星空導覽,趕快安排時間出發了。 (2023-05-01 10:42)
吃到飽也可以很健康!台北晶華酒店攜手米其林綠星餐廳—小小樹食,即日起至5月31日於栢麗廳自助餐廳特別打造一專區「米其林綠星蔬活早餐」,由小小樹食行政主廚徐兆麟規畫出多款兼具健康與美味的特色蔬食餐點,早餐服務時間為早上7點至10點,價格為每人880元。 (2023-02-24 16:39)
今天就是2月14日情人節,許多餐廳都祭出各種優惠來吸客,其中「隱餐飲集團」旗下4家餐飲館只要身分證字號是5233連號,當晚的餐飲消費全部免費,而王品集團夏慕尼即日起至2/24期間,平日消費2客套餐,即招待價值776元的「松露鮑魚」1份。 (2023-02-14 11:21)
西洋情人節腳步將近,還在為情人節禮物而煩惱嗎?或許可以考慮夢幻的「紅寶石巧克力」,「紅寶石巧克力」取自稀有的紅寶石可可豆,不僅擁有天然的夢幻粉紅色澤,更帶有獨特的莓果香氣,甚至被選做奧斯卡頒獎典禮的晚宴甜點,以下盤點13家台灣也能買到許多以紅寶石巧克力製作的甜點店。 (2023-02-12 10:00)
王品集團5大鍋物品牌,在疫情之後持續深耕「單身經濟」市場,訴求一個人也能吃好吃巧,和牛麻辣鍋吃到飽「嚮辣和牛麻辣鍋」自2月1日起推出全新個人即享鍋外帶外送,而「聚日式鍋物」、「青花驕」、「尬鍋」、「和牛涮」則提供單人鍋、丼飯及餐盒等外帶選擇,滿足多樣化的客群需求。 (2023-02-03 09:52)
位於台北市東區的台北神旺大飯店歇業改建,原飯店旗下餐飲品牌「潮品集」潮州餐廳另覓新據點,在去年12月15日正式落腳新光三越信義新天地A4館6樓。除了神旺大飯店的潮品集之外,台北國賓大飯店、華泰王子大飯店及華國大飯店在宣布改建後,館內的餐廳也都再找地點重新開幕。 (2023-01-21 20:00)
冬季原本是草莓盛產的季節,今年有暖冬、日照不足及常有降雨的天候因素,影響草莓產量減少,新竹豐邑喜來登大飯店提前因應與供應商配合穩定供貨,1月7日起至3月12日每周六、周日推出草莓下午茶吃到飽,供應多達28道草莓甜點及鹹食,讓喜愛草莓甜品的螞蟻族大飽口福。 (2023-01-07 19:30)
冬天正值豔紅欲滴的草莓盛產季節,位於松江南京商圈,供應義式風格料理、早午餐、下午茶、麵包甜點及飲品的複合式餐廳「老爺小花園」選用新鮮大湖草莓,自1月5日起推出「草莓裡的草莓」、「草莓閃電泡芙」、「莓麗佳人」等3款手工甜點,其中「草莓裡的草莓」外觀即為一顆維妙維肖的超逼真草莓。 (2023-01-04 09:00)
雖然11月的氣溫一直很不冬天,但這個季節還是吃草莓的最佳時機,奎克咖啡與黑浮咖啡都推出草莓新品,而且從12月23日起至12月30日連續8天祭出滿額免費送活動。 (2022-11-25 10:00)
今年夏天掀起社群話題的東京車站必買伴手禮「方度乳酪」,加熱後切開傾洩而出的流心內餡就像起司火鍋一樣,因此以法語起司火鍋中意指融化的方度(Fondue)為名。有別於今夏推出時的經典原味,隨著氣溫下降也有不少店家推出抹茶、珍奶等全新口味。 (2022-11-08 08:00)
配合台北國賓大飯店危老改建計畫,館內的A Cut牛排館只營運到7月15日,然後移師至富邦遼寧大樓(台北市中山區遼寧街177號)重啟爐灶,新餐廳經過2個多趕工裝修,今(7)日宣布A Cut牛排館10月15日重新開幕。 (2022-10-07 14:57)
《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳發布會今(30)日早上11點登場,今年一共有30家餐廳摘下一星,7家餐廳摘下二星,而頤宮則是連霸摘下三星。而去年拿下二星的鮨天本、一星的大腕與A Cut則是掉出星級榜單。 (2022-08-30 14:21)