米其林名廚監修！「森麵堂」籌備2號店 開幕時間與地點曝光
由米其林拉麵名廚森住康二監修營運的「森麵堂」，近期開始籌備2號店，餐廳地點位於林森北路商圈，預計4月開幕，暫定每日營業至凌晨2點。 (2024-03-18 17:53)
米其林拉麵名廚森住康二監修！「森麵堂」正式開幕 正油口味必吃
曾經在香港以MIST創作麵工坊摘下米其林一星的日本拉麵主廚森住康二，在台灣又能吃他的拉麵了！由森住康二擔任總主廚監修營運的「森麵堂」，在經過1個多月的試營運之後，9月26日正式開幕，店裡提供正油、雞白湯及主味噌3款拉麵，口味上可選擇清淡或濃厚。慶開幕，10月11日之前打卡就送小菜與飲料。 (2023-09-27 10:00)
獲選外媒全台25強咖啡廳！路人咖啡走紅高雄 楊桃拿鐵是隱藏驚喜
「台灣最棒的25家咖啡店」，由國外知名網站Big 7 Travel於2020年2月10日公布後，隨即在台灣引起一陣旋風，對咖啡向來不求甚解的我也後知後覺得跟著逐一攻略，名單中高雄共有3家除了早前分享過以3D立體拉花闖出名號的My Cofi（高雄）、Parlare coffee（高雄）外，還有高居第二位的路人咖啡。 (2022-12-04 10:20)
前身竟是中古車行！開箱日本鳥取唯一「米其林拉麵」獨特風味太驚豔
都說鳥取是日本的鄉下，濱村溫泉則是鳥取的鄉下溫泉鄉，可就在這藏著一間鳥取唯一的米其林拉麵，更妙的是它的前身是一家中古汽車行。走，吃貨們，一起到日本鄉下的地方吃一碗以鳥取鄉土食材做成的現代派米其林拉麵，順便泡泡溫泉鄉3座免費的溫泉足湯。 (2022-11-23 17:00)
劇場內吃麵！九州米其林推薦拉麵 「豚骨口味」清爽、麵體Q彈
上個月的福岡美食中，上帝讓我一天吃了四家拉麵店，也許是「米其林」作崇的原因。而這四間拉麵中以「麺劇場玄瑛」最特別，特別來自於顛覆傳統的「豚骨拉麵」，也來自於特別的用餐環境「劇場」，即便網上對於這家連兩次入選九州米其林特別版推薦的拉麵店評價十分兩極。 (2020-02-12 15:00)
米其林蔦拉麵推新品 醬油豚骨與花椒豚骨200元有找
由和億生活集團獨家代理引進台灣的米其林拉麵品牌「Tsuta蔦」睽違一年多推出新品，10月9日起醬油、花椒、究極3款濃厚系豚骨拉麵，醬油豚骨拉麵178元、花椒豚骨拉麵188元，都不到200元，而中日混血的究極豚骨拉麵售價250元。 (2019-10-09 18:12)
台中朋友久等了 米其林拉麵、香港油雞飯12/5就吃得到
日本第一家拿到米其林一星的拉麵店「蔦（Tsuta)」與世界首家一星米其林小販「了凡香港油雞飯麵」，今(2017)年4月由和億生活集團引進台灣，而這兩家也一起前進台中開設2號店，12月5日開始試營運，地點就在重新整修完畢的JMall，而且最新開幕、台中第二家的添好運也就在隔壁，3家米其林美食都進駐J-Mall美食廣場，台中的朋友可以在這裡一口氣品嚐到。 (2017-12-04 11:30)
想吃不用上台北 米其林拉麵、香港油雞飯下一站到台中
日本第一家拿到米其林一星的拉麵店「蔦（Tsuta)」與世界首家一星米其林小販「了凡香港油雞飯麵」，今年4月由和億生活集團引進台灣，首家店都開設在台北的HOYII北車站，現在第二站即將前進台中了，目前正在招兵買馬籌備台中開店事宜，地點有可能就在台中市西屯區。 (2017-07-25 20:00)
曾摘星、拉麵界鈴木一朗來台展店 MORIZUMI 7/26開幕
曾經在香港開設MIST創作麵工坊、在2011、2012摘下米其林一星的日本拉麵主廚森住康二，但後來經歷了破產、重新再起，在日本開設了3家MORIZUMI森住康二拉麵，現在也要來台展店，首家門市座落在台北SOGO忠孝館，預計7月26日正式開幕，每日限量400碗。 (2017-07-24 17:04)
改賣豚骨拉麵 澳門永利皇宮吃不到米其林拉麵了
日本第一家拿到米其林一星的拉麵店 Japanese Soba Noodles蔦，去(2016)年8月時曾與澳門永利皇宮的花悅拉麵合作，推出由大西祐貴設計的麵款，但似乎澳門人不愛以雞湯為主的淡麗系湯底，花悅拉麵決定即日起推出豚骨拉麵，由於這湯底不是大西祐貴設計，因此大西祐貴在部落格宣布這結束合作消息。 (2017-07-17 21:01)
不再發時段整理券 5/22起蔦拉麵改成現場排隊制
4月底開幕的米其林拉麵蔦拉麵自自5/22號開始，不再發送時段整理券，現場全面改為依照排隊順序用餐，同時自助點餐機也同日上線，想要醬油、鹽味，加麵、加味玉蛋、加叉燒，都可以透過點餐機一步一步完成。 (2017-05-19 17:45)
4月米其林美食三連發 燒鳥、油雞、拉麵 想吃哪一道？
今天是米其林拉麵蔦(Tsuta)拉麵的開幕第一天，吸引大批朝人潮，排隊第1名的是早上6點多就到現場，而除了蔦(Tsuta)拉麵之外，之前還有了凡香港油雞飯麵、台北鳥喜2家一樣是米其林美食來台開設1號店，而且都是4月開幕，4月真是一個星光閃閃的月份。 (2017-04-27 17:32)
米其林拉麵開幕首日 第一位早上6點就來排隊
連續兩年摘下米其林一星的東京拉麵店「蔦（Tsuta)」，在台灣的第1家分店在今（27）日開幕，今天排第一位的粉絲是早上6點多就到現場等候拿取整理券，店家在10點開始依序發送整理券，中午時段左右只剩晚上時段整理券可以拿，整理券每日限量400張。營業時間11點開始。 (2017-04-27 15:05)
散發著松露香氣 米其林拉麵「蔦」登台 每日限量400碗
連續兩年摘下米其林一星的東京拉麵店「蔦（Tsuta)」，在台灣的第1家分店終於要在4月27日開幕了，主打招牌醬油拉麵及鹽味拉麵兩款拉麵，拉麵湯底是以海瓜子、魚介及全雞每日耗費長時間分別熬煮，之後再分別加入秘製醬油與海鹽，由於無法熬煮太多湯底，因為開幕初期每日限量供應400碗，每碗售價295元。 (2017-04-25 19:03)
拉麵控注意了 本周連兩家日本拉麵開幕 來排隊吧
台灣的拉麵風潮不停歇，除了一蘭拉麵、米其林拉麵「蔦」兩家重量級拉麵宣布登台之外，而且在3月最後一周就有2家拉麵開幕，一家3月27日開幕、有日本日本沖繩三大必吃拉麵之一的「琉球新麵-通堂」，另外一家則是3月29日開幕、麵屋一燈旗下另一個品牌豚骨一燈，而且全都開設在統一時代百貨B2美食街。 (2017-03-27 11:00)
日本沖繩必吃拉麵「琉球新麵-通堂」將來台快閃21天
愈來愈多的日本拉麵進軍台灣市場，對於拉麵控來說超幸福。除了一蘭拉麵、米其林拉麵「蔦」之外，有日本日本沖繩三大必吃拉麵之一的「琉球新麵-通堂」，將來台快閃21天，快閃店將於3月27日於台北統一時代百貨B2開幕，正式門市預計下半年在台灣成立。因為快閃店，只有10-12個坐位。 (2017-03-22 11:00)
最美咖啡館、米其林拉麵 2017上半年讓人期待8家美食
2017年才過快2個月，就有許多美食餐廳宣布即將在2017上半年在台開幕，像是第一家摘下米其林一星的拉麵店、世界上最便宜的米其林美食、世界最美的咖啡館等，以及日本最大餃子連鎖店餃子王將等，《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出來，喜歡就列入今年必吃名單中吧。 (2017-02-20 11:00)
