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2024年OAD亞洲區餐廳排名出爐!logy奪第25名最佳 RAW第35名

國際級餐飲評鑑組織Opinionated about Dining(簡稱OAD)今日公布最新2024年亞洲區餐廳排名,在入選的437家餐廳當中,共有27家來自台灣,其中第25名的logy成績最佳,至於一直是米其林指南遺珠的晶華軒則是拿到第113名。

飯店版米其林公布!法國「4家名單」推薦 頂級莊園、海角旅宿必住

首屆「米其林星鑰」名單日前公布,全球超過5000家飯店中,法國共有189家酒店入選,其中24家獲米其林三星鑰殊榮、38家得到米其林二星鑰、127家一星鑰肯定,此篇推薦位於巴黎、蔚藍海岸及高雪維爾等地的頂級飯店,無論嚮往住進豪奢的歷史酒店,窺探巴黎鐵塔之姿,或置身懸崖泳池感受刺激,追求頂級旅宿的你必須收進口袋名單。

澳門新玩法!「新濠影滙水上樂園」4/27迎賓 水舞間第四季重啟


疫情期間,澳門飯店建設的腳步未曾停歇。其中,新濠天地為澳門綜合娛樂休閒度假勝地,座落於澳門路氹城;新濠影滙「映星滙」分別於2023年4月迎賓、「W酒店」於2023年9月開幕,而去年4月見客的新濠影滙水上樂園也預告將提前至4月27日開放,搶攻暑假親子旅遊客群。

米其林三星「頤宮」今日暫停營業 業者:進行檢查確保空間安全性

今(3日)上午7時58分東台灣發生規模7.2強震,為確保顧客與環境的安全,米其林三星餐廳「頤宮」今日暫停營業。

亞洲50最佳餐廳台灣3家進榜 MUME慶祝8度奪獎「吃2千送6千」

2024「亞洲50最佳餐廳(Asia's 50 Best Restaurants)」昨晚舉行頒獎典禮,今年台灣共有3家餐廳進入前50名,分別是logy、JL Studio與MUME。慶祝第8度進榜,MUME與同集團5家餐廳一同推出優惠活動,單筆消費滿2014元,即可獲得價值6000元的餐廳消費優惠券一本。

西式廚藝融合居酒屋!信義安和親民板前料理 特色款調酒奪人眼球

「sky lab」才開幕不久,便成了網路上訂位微困難的餐廳,標榜的是新型態的「西式居酒屋」,不管是調酒,還是料理都有著日法的風格,猜想也許和廚房的團隊來自另一個米其林推薦法式餐酒館有關。調酒很有品味,料理也算是特別,唯一的缺點是訂位微困難,尤其是比較有氛圍的櫃前,最好預先訂位。

前米其林三星名廚擔任餐飲總監 國城建設全新中餐「雋GEN」3/22開幕

國城建設集團旗下萬象餐飲繼「承」、「Liberté」之後,邀請前米其林三星名廚陳泰榮(早哥)擔任餐飲總監、資深港籍主廚胡鑑波擔任駐店行政主廚,在高雄市軟體園區的國城UFO總部一樓打造頂級粵菜餐廳「雋GEN」,3月22日正式開幕,初期僅提供3款套餐,價格分別是3680元、5280元與8880元。

2280元起住一晚!「日本飯店11選」獲獎早餐、步行就到排隊名店

疫情解封後,日本仍是國人旅遊首選,鑑於人氣名店總是大排長龍,易遊網祭出「日本飯店美食評鑑」企劃,統整出早餐獲獎、鄰近米其林推薦餐廳、排隊名店的三大類飯店,一共有11家,準備赴日旅遊又怕踩雷的你不妨作為參考。

神還原鬼滅之刃無限城!福島溫泉飯店推薦 還有免費接駁車更方便

福島會津蘆之牧溫泉的這間溫泉飯店《大川莊》,因為有神似「鬼滅之刃」無限城的造景而爆紅,《大川莊》不僅環境漂亮、住宿舒適,連自助餐早餐、懷石料理晚餐都很優秀,還有免費接駁車可預約,是一家非常值得推薦的福島溫泉飯店,快來預定一場一泊二食、享受露天溫泉的福島旅行吧。

攜手成都米其林一星!全台最高川菜餐廳新開幕 可近距離欣賞101

旗下擁有米其林三星「態芮」、「捌伍添第」與法餐「A Restaurant」的嘉林餐旅集團,再推出中菜新品牌「川雅」,今天正式開幕。除了與四川成都米其林一星「松雲澤」合作之外,該餐廳位於微風南山46樓,面向101大樓,可無阻礙欣賞跨年煙火,成為全台最高川菜餐廳。

從廟口肉粥吃到米其林三星餐廳 啦啦隊女神Vlog介紹的8家台灣美食

南韓啦啦隊女神李多慧加入樂天桃猿後,在台灣除了工作,也抽出空檔拍影片介紹美食,除了品嚐4家早餐、3家麵店之外,她還開箱米其林三星餐廳「頤宮」,以下就盤點這8家李多慧介紹的台灣美食。

此生必去!日本3大奢華寢台列車比一比 搭移動星級飯店看山海

到日本來一趟奢華鐵道之旅,是許多人「此生必去」清單。目前日本有三大頂級寢台列車,包括JR九州的「九州七星號」、JR西日本「瑞風號」和JR東日本的「四季島」,資深領隊MoMo就比較上述列車優點與特色,告訴你不同之處。

日本最後秘境!星宇航空德島專機賞櫻趣

以「阿波舞」聞名世界的德島,臨著瀨戶內海、被群山包圍,有大步危、小步危峽谷優美的自然景觀,也有日本最古老的名湯道後溫泉,是個充滿傳統文化和豐富自然魅力的地方。和朋友、家人一起深度探索四國德島的無限鄉村魅力,觀賞美麗「櫻」姿,感受春天氣息。

日本漢堡排登台掀熱潮!2023十家開幕話題餐廳 最貴Buffet插旗101

今天是2023的最後一天,回顧今年,餐飲業在疫情結束後恢復生機,許多業者開始拓點、開設新餐廳,其中出現了全台最高最貴的Buffet,也有米其林星級主廚創業,還有從日本引進新品牌,以下《ETtoday新聞雲》整理出10家今年開幕的話題餐廳。

安縵最新品牌Janu Tokyo明年3月開!飯店亮點搶先看 一晚3萬起

奢華酒店集團安縵最新飯店姐妹品牌Janu,旗下全球首店「Janu Tokyo」將於明年3月在東京麻布台之丘開幕,從即日起正式開放預訂。飯店也搶先曝光酒店亮點,包括客房就能近距離享受東京鐵塔景觀,還有1210坪健身房、泳池、SPA設施,從即日起開放訂房,一晚最低13萬8150日圓起(約新台幣2萬9800元)。

法國蔬食之神來台客座 11/18開放訂位「餐費破2萬元」

新冠疫情解封後,餐飲業明顯復甦,餐廳飯店紛紛邀請米其林星級主廚來台客座,這周就有漢來美食與台北遠東香格里拉舉辦的星廚餐會,而寶元紀也宣布將邀請蔬食之神Alain Passard來台客座,11月18日開放訂位。

啦啦隊女神開箱米其林三星餐廳 結完帳後笑說:要餓2個月吃泡麵

在介紹台灣早餐、麵店及夜市之後,南韓啦啦隊女神李多慧第4部台灣系列影片是開箱米其林三星餐廳「頤宮」,除了是她第一次吃一頓飯花了過2萬元之外,也鼓起勇氣來首次品嚐鵝掌。最後結帳金額是3萬4804元,李多慧笑著說「要餓2個月吃泡麵了」。

南北最難訂餐廳主廚聯手客座今晚登場 10道菜色搶先曝光

台南晶英酒店迎接「台南400」,以「台南原點・四百再續」為主題設計系列活動,第一波客座餐會「尋味」邀請到米其林二星「RAW」、屏東原民料理「AKAME」兩家餐廳主廚將聯手客座,首場餐會今日晚上登場,10道式套餐菜色搶先曝光。

每桌4萬元!米其林三星主廚客座圍爐宴「創台南新高價」

雲品國際與亞果遊艇聯手打造的餐飲宴會品牌「亞果薈」,委由君品Collection經營,將於2024年2月初試營運,在除夕夜圍爐宴迎來首批客人,當天邀請米其林三星餐廳「頤宮中餐廳」主廚陳偉強客座,每桌要價39,800元+10%,創下台南圍爐宴的新高價位。

限量5場餐會!香港三星主廚11/3客座寒居酒店BeGood

今年剛奪下《香港澳門米其林指南》三星的「Ta Vie旅」,主廚佐藤秀明受寒居酒店邀請,將於11月3日至11月5日在BeGood客座,餐會每套10,800元+10%。另外,WILDWOOD原木燒烤餐廳也邀請峇里島澳式料理餐廳來台客座,即日起開放訂位。

「韓日台5處賞楓地」一次看!業者:紅葉團賣近8成、北海道已完銷

日本楓葉季即將到來,據最新紅葉預測,北海道的楓葉最快9月底開始轉紅,其他地區也從10月起陸續進入最佳賞楓期。雄獅旅遊推薦日、韓、台5處賞楓勝地,包括包機直飛「德島」及「松山」走訪四國美景;業者指出,日本賞楓整體銷售近8成,北海道更是早已售罄。

Google評分五顆星!日月潭必帶伴手禮「樂心酥」融入米其林紅茶香

南投日月潭是國內知名旅遊景點,美食同樣不勝枚舉,其中,「十字初戀伊達邵紅茶樂心酥」就是必帶日月潭伴手禮之一。選用米其林三星紅茶製成的樂心酥,曾榮獲台灣百大伴手禮及南投伴手禮等殊榮,在Google地圖上更擁有五星近千則的滿滿好評,口感酥脆一咬開茶香四溢,當作中秋伴手禮也合適。

五星級體驗!澳門特色酒店 玩出創新樂趣

全球最多五星級酒店的城市,就是澳門!在富比士旅遊指南2023星級榜單上,澳門共有22家酒店榮獲五星殊榮,全球稱冠;澳門的酒店就像遊樂園,不只有美食優宿,還能體驗各種活動、打卡超夯景點,好玩又有趣。

聚集9顆星!盤點台北大直6家米其林餐廳 態芮今年升三星

「台灣米其林指南2023」日前公布完整名單,今年一共有44家餐廳拿到星級評鑑,其中有6家位於大直重劃區,依然是全台「星光」最閃耀、最密集的地區。

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