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秋天吃蟹!沙母到大閘蟹都有 盤點7家星級飯店的美味蟹蟳料理

秋意漸濃,更是饕客一年之中大啖肥美蟳蟹的最佳時節,星級飯店紛紛推出各種美味蟹蟳料理,讓大家好好享用,像是米其林三星餐廳「頤宮」就使用5種產地直送的活體蟹,推出7道蟹料理,晶華酒店晶華軒也推出多達11款蟹餚選項的「秋蟹饗宴」。

螃蟹料理吃到飽!六福萬怡敘日餐廳點1380元以上主餐 再送大閘蟹

天氣漸漸轉涼,台北六福萬怡酒店以秋蟹作為食材發想,於11月11日起至11月30日間午、晚餐時段舉辦「蟹蟹儂」活動,推出各式美味蟹料理,而且活動期間到敘日全日餐廳點用1380元(含)以上主餐,即贈送蟹膏肥滿的清蒸大閘蟹一隻。

秋天吃蟹!台中自助餐打造「12國風味鮮蟹」 壽星獨享、70歲以上直接打5折

時序入秋,又到了嗑蟹季節了!位於台中逢甲夜市旁的星饗道國際自助餐推出「秋蟹料理」,使用台人最愛的三點蟹、青蟹、花蟹、旭蟹等多款蟹種,並以各國蟹料理作為發想,端出12道風味鮮蟹。

中國秋天必吃必遊!人間極品江西大閘蟹、絕美賞楓名勝

今年秋天你想去中國哪裡賞紅葉?從9月中一直到12月,東北、河南、江西、桂林接力迎接秋之女神,詩意翩翩的楓紅美景超好拍!更棒的是,秋天也是最佳的品蟹季節,美味的江西大閘蟹將深度療癒你的味蕾!

秋天就是要吃蟹 六福皇宮絲路宴搶先推出大閘蟹

台北威斯汀六福皇宮絲路宴搶先宣布美味大閘蟹正式推出,成為Buffet主餐選擇之一,大閘蟹每隻4.5兩重,但數量有限、每天限量100份,要搶要快。為了保持最新鮮的風味與口感,主廚採現點現做,以清蒸方式封住大閘蟹的甘美鮮甜。

從產地到餐桌 望月樓自9/15起推新北在地的萬里蟹宴

時序入秋之際,位於板橋的高樓餐廳望月樓自9月15日至11月15日推出「萬里蟹宴」,該廳在籌備之初即已明訂「從產地到餐桌」的經營理念,主廚蘇權暉特選由萬里漁夫出海捕撈、天然野生的萬里蟹,做為秋蟹饗宴的主角。

蔥、薑、蒜爆香醬爆沙公 喜來登請客樓之秋蟹饗宴

這次受邀體驗秋蟹再次回到請客樓,其實熊心裡也覺得蠻溫暖的,除了這裡有阿青師的精緻好味台菜之外,這裡也有包含四川蘇杭等中國各地的特色料理,而另一方面,請客樓也是熊第一次與喜來登團隊結緣的地方,因為一個活動,熊認識了好多的新朋友,當然一切都要謝謝格友Ellen介紹與喜來登團隊的幫助哩!

「蟳」找尚青的秋蟹饗宴 以清淡料理出最原始的鮮甜

微涼初秋,若你還在「蟳」找符合時令的美味珍饌,務必嚐嚐「尚青」的秋蟹料理。秋天的蟳蟹正肥美,飯店業者也針對時令,推出秋蟹料理讓饕客搶「鮮」品嚐。從buffet到套餐,每道佳餚都嚐的到秋蟹的鮮甜,蟹膏的美味,不同的料理手法,讓秋蟹呈現多元的口感。

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