2017餐飲年度金獎十大名菜 雲品、頂鮮101、与玥樓奪獎
2017年由中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會主辦的「第七屆海峽兩岸美食文化交流論壇」於4月25日正式開幕，除多場論壇演講交流，活動期間也將進行「2017餐飲年度金獎」頒獎，包括有十大名店、名廚、名菜、名師、伴手禮、優質餐飲連鎖品牌及優質食品原料品牌等七大獎項授獎典禮。 (2017-04-25 12:42)
兩岸十大名菜！福氣悶鴨二吃鍋 乾吃、熬製鍋物多重口感
將整隻全鴨去頭尾川燙後，在鴨肉內部填入豬肚、筍乾、福菜及蒜頭，再以約200度油溫入油鍋炸至金黃上色，並嚴選彰化花壇鄉知名壺底油膏、冰糖、陳年醬瓜、少許麥芽糖等調味料入砂鍋小火煨煮2小時至軟嫩。 (2017-04-18 13:30)
