老饕才懂！宜蘭香腸攤藏身古道 外層春捲皮＋獨門辣醬是美味關鍵
老饕才知道！隱藏偏僻山區卻大排長龍，在宜蘭礁溪跑馬古道前，碳火烤香腸的焦香撲鼻而來，這個被排隊人潮圍著的小攤販究竟賣著什麼迷人魅力？外層用潤餅皮包著，內餡卻是大腸包小腸，抹上店家獨門的辣椒醬是美味的關鍵，最後點綴一些香菜捲起再配上提味的蒜頭，令人回味無窮的滋味就這樣烙印在心中了。 (2023-06-06 17:00)
千則評論4.3星！礁溪「潤餅版」大腸包小腸 滿滿菜脯、辣醬超過癮
礁溪一家沒有招牌的香腸小攤販，在網上有超過1000則評論，平均4.3顆星的高水準，老闆獨創使用「潤餅皮」包裹住大腸包小腸，吃起來香氣濃郁還相當有咬勁，搭上菜圃與特調醬汁讓人一吃就愛上，是礁溪人很推薦的在地美食，許多外地人會特地來朝聖嚐鮮。 (2022-02-20 14:00)
皮薄餡多咬下噴汁！宜蘭必吃平價名店 必沾特製辣油層次更升級
溫泉勝地宜蘭礁溪有許多著名的排隊名店，如「礁溪香腸伯」、「柯氏蔥油餅」等店家。而這篇文章要介紹的「正常鮮肉小湯包」也是其中一家非常受到歡迎的平價美食。正常鮮肉小湯包據說和宜蘭市的「正好鮮肉小湯包」系出同門，但後來因為兄弟分家而有了不同的店名。 (2021-06-04 15:00)
開店就秒賣光！宜蘭超狂大腸包小腸 用潤餅皮包還加香菜
一個小小的路邊烤香腸攤，竟然能接連被「食尚玩家」、「旅行應援團」等各大新聞媒體報導，宜蘭《礁溪香腸伯》就是有這個能耐，招牌大腸包小腸，用潤餅皮捲著吃十分有特色，平日限定甜不辣、蔥肉串更是一營業就被搶光，即使平日白天、下午天，《礁溪香腸伯》生意依舊很好。 (2020-06-18 15:00)
