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住大直英迪格「爽吃和牛套餐」每日限6間!還包近2千元自助早餐

大直英迪格酒店與燒肉・紳士YAKI GENTLE合作,推出一泊二食住房專案,晚餐享用價值3,958元的「和牛及究好豬九吃雙人套餐」,以及價值1,804元活力自助早餐,每房每晚7,700元起,換算下來一人只要3,850元起。

拿出身分證!中「2個5」住希爾頓送2飲品 生命靈數5也有份

你的身分證字號有兩個5嗎?台北中山九昱希爾頓逸林酒店將從4月1日起推出對對碰優惠,凡身分證或居留證(ARC)號有兩個5(含)以上,或生命靈數是5的人,即可享免費迎賓飲品、La Salle森酒吧內用餐飲5折等好康。

1人2500元起住慕舍酒店!爽吃米其林星級早餐、全天候免費Minibar

一人2500元起就能住到低調奢華酒店、品嚐米其林二星早餐!位於捷運松江南京站附近的慕舍酒店,即日起至4/30推出慕舍歐遊住房專案,雙人入住都會客房乙晚,含翌日渥達尼斯磨坊「經典西班牙早餐」二客、全天候點心吧,平日每房每晚5,000元起。

「或者新州屋」重磅回歸!贈送獨家特展門票 還能探索新舊風城之美

新竹的百貨公司「或者新州屋」自1934年開業以來一直陪伴當地人90年,是該地區第一間百貨公司,原本專賣日本舶來品,與周邊的時計店、吳服店及洋服店一同形成質感生活的一條街,雖然經過多年,建築已經老化退時,但最近進行了三年的翻修工程,由新竹人文美學品牌「或者」接手經營,並與曾經設計興波咖啡的硬是設計以及操刀% ARABICA 嵐山京都店的水色設計共同合作,使得「或者新州屋」重新展現優雅。

寒假直飛日本秋田!傳統太鼓結合古老技藝 沈浸式生剝鬼體驗練膽

拜台灣虎航直飛秋田所賜,讓我首次造訪很具傳統風情的日本東北美地,秋田擁有公認的日本美酒、美杉以及美人,四天三夜快速走訪下來,讓我驚喜並感動的,是秋田將傳統文化之美保存的好好,例如展現不思議平衡力的竿燈慶典、舉手投足優雅動人的藝伎表演,還有緊抓目光不放、最讓我難忘的生剝鬼。

羅馬復古遊!光影照千年神殿、宏偉大教堂超好拍 還能遊梵蒂岡

一別十年,久違了,羅馬!前陣子赴歐搭乘郵輪,因選在羅馬上下船,讓我有機會快閃再訪這座永恆之城。這十年光陰,對我而言是一段重要的人生精華段,但放在古城的數千年歷史時間軸,卻只是一個轉瞬彈指。遊走在處處是古蹟的羅馬,令人感覺好渺小,但仔細想想,這座城市卻也是因為人,才會如此偉大!

開箱沖繩南國風海島「虹夕諾雅 竹富島」 體驗織布文化賞最美日出

身邊親友及長期關注我旅宿文章的讀者們,得知過去一年 Ean 開箱完日本境內目前全數 6 間虹夕諾雅後,常會問道「最推哪間虹夕諾雅?」 當我試著回答,才知道原來,簡單即難、難亦簡單,總的來說,6 間都推,不過隨著座落地區不同會讓每間虹夕諾雅大相徑庭,我多會建議可依據要去的地區來選擇。

台北9間海鮮吃到飽&餐廳!免千元吃藍鑽蟹、現沖牛肉湯和啤酒

台北海鮮餐廳數不勝數!本篇旅遊雲專欄作家《混血珊莎的奇幻旅程》精選了9間不容錯過的台北海鮮吃到飽和餐廳,每一口都各有特色,包含生猛海鮮到經典的海洋風味料理通通有,海鮮控先將這份名單收藏起來吧。

開箱/米其林二星餐廳!渥達尼斯磨坊唯一海外分店 菜單完全同步

今年《臺灣米其林指南2023》發佈會上有諸多振奮人心的驚喜,其中一個是連續三年蟬聯一星的「渥達尼斯磨坊」,升格成與西班牙本店同為米其林二星餐廳!那天坐在台下的我看到兩位西班牙主廚內斂但難掩喜悅的走上台接受這份殊榮,也感受到那份激動。

米其林二星餐廳變動!祥雲龍吟停業掉出榜外 請客樓降至一星 

「台灣米其林指南2023」今日早上公布星級餐廳名單,除了7家首度摘下一星餐廳、3家升上二星,還有2家升上三星。不過也有餐廳掉星,祥雲龍吟因為暫停營業未上榜,而請客樓則是從二星餐廳降到一星。

A CUT重回榮耀!7家餐廳新入榜奪一星 3家晉升二星

「台灣米其林指南2023」今日公布完整名單,共有44家餐廳拿到星級評等,其中7家新入榜奪得一星餐廳,有3家從一星升到二星。

米其林完整名單/台灣料理首獲殊榮!台北「Tarroir態芮」摘三星、台南還是掛蛋

「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會早上10點登場,陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳等獎項。

一星期至少要吃九到十餐 米其林官方揭密「評審員」夢幻工作

「台灣米其林指南2023」星級發布會將於明天(8/31)舉行,而這本指南關鍵人物就是「評審員」,餐飲業界俗稱他們為「秘密客」,相信大家都很好奇他們的工作內容,官方網站揭開了這個最神秘的工作,他們為了評鑑,一星期至少要吃上九到十餐,依循米其林指南的五大評選標準。

七夕訂起來!「北市情調餐廳、旅宿」12選 加碼送酒、早餐

再過三天就是七夕情人節,想好要帶另一半去吃大餐,或是去哪住一晚了嗎?都會享樂預訂平台整理出七夕當天還有位子的餐廳、住宿,不妨線上先訂好,情人節當天就可以從容接她去過節。

10大「七夕旅宿」訂起來!按摩浴缸、皇室風都有 這家贈米其林早餐

偌大的按摩浴缸、昏暗多彩的燈光,摩鐵總帶有一層神秘面紗,8月22日即將迎來七夕情人節,FunNow精選出台北、台中10家高評價的摩鐵及特色飯店,若想體驗星級的質感旅宿也有,情侶們不妨做為過節參考。

魚皮、台灣芭樂變菜色主角 米其林一星西班牙餐廳推春季新菜單

相隔3年之後,西班牙名廚David Yárnoz再度訪台,除了親自指導調整渥達尼斯磨坊台北店的服務與菜色之外,同時還為春季菜單設計3道新菜,包括以魚皮為主角的「岩浪」、融合3個不同國家元素的「海韻」,以及把台灣芭樂做為設計主角的甜點「青塘」。

業者推全台走春行程62折起!壽山動物園過年門票需預購 即起開搶

規劃好春節10天假期了嗎?深度旅遊體驗電商平台KKday就推出2023全台春遊計畫,最低62折起,其中最夯的就是高雄重新開幕的「高雄壽山動物園」,在春節期間採門票預購制,並於11日早上開賣;台南最夯的8層樓冰淇淋店「南埕衖事」,KKday也推出訂位免排隊套票優惠。

醉了就上樓睡!一層一酒莊、百坪露天風呂 秋日2微醺飯店度假

濕涼的天氣催促秋日已到,泡溫泉、嚐美食最為療癒!北投麗禧酒店搶先祭出線上旅展,即日起至11/7前,「露天風呂套票」每套10張13,000元,約7.2折,可以在挑高9米的露天風呂百坪空間中放鬆;慕舍酒店則結合米其林「渥達尼斯磨坊」推出頂級住房專案,一泊一食10,566元起,不用出國也很享受。

以藏區的回憶來發想菜色 「香色」奪得和羊料理競賽冠軍

已在英國有5屆歷史的餐飲盛事「LUMINA CHALLENGE料理競賽」,今年首度於台灣舉辦,最終決賽成績在日前出爐,由「香色Xiang Se」主廚邱一中拔得頭籌,將於明年上半年啟程紐西蘭LUMINA探索之旅,和來自世界各地的頂尖料理人一起交流創意,參觀LUMINA和羊的飼育環境與廠區。

米其林完整名單/頤宮5連霸摘三星!高雄2餐廳摘一星、台南0家入榜

《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳發布會今(30)日早上11點登場,陸續頒發特別獎、星級餐廳獎項等,今年首度把台南與高雄兩座城市納入評鑑,更首度增加「米其林指南侍酒師獎」,由巴黎廳1930X高山英紀的林允順奪下,今年一共有30家餐廳摘下一星,7家餐廳摘下二星,其中包含首度納入評鑑的高雄2家餐廳,而頤宮則是五連霸摘下三星。

用水蜜桃來燉雞湯!台北101景觀中餐廳推夏季菜單 還有麻婆冷豆腐

台北101大樓85樓的「捌伍添第」8月1日起推出全新夏季菜單,包括清甜迷人的水蜜桃瑤柱燉烏雞、海皇冬瓜湯、酸甜酥脆的柚蜜金蝦丸、鵪鶉蛋燒賣、金箔燕窩龍蝦餃、賽螃蟹春捲,以及皮蛋豆腐還有靈感來自皮蛋豆腐的麻婆冷豆腐等。

平均每人千元有找 米其林一星餐廳推西班牙外帶家宴套餐

疫情延燒期間,外帶外送取代內用成為了一種新的飲食常態,為了因應市場變化,慕舍酒店的米其林一星西班牙餐廳「渥達尼斯磨坊」陸續推出多項外帶美饌,此次主推西班牙米其林家宴套餐,包含西班牙海鮮烤飯、西班牙烤全雞佐伯那西醬及煙燻活龍蝦佐青辣椒咖哩醬與主廚秘醬,約6人份的豐盛料理售價5888元。

法魂日料!壽司芳總廚睽違二年重返台灣駐店 推出春季限定菜單

日本大阪米其林二星的壽司名店壽司芳台北分店2020年進駐台灣,總廚Chef Hiroki(中之上公起)睽違兩年後,重返台北壽司芳駐店,親自操刀演繹全新概念春季限定菜單,每套定價 11,500元。

秒飛日本!台北高級懷石料理 柿子+鮑魚爽脆鮮甜、視味覺雙享受

「燈燈庵」絕對是個人心中最大的米其林遺珠之憾,但其原因也不難猜測,畢竟日本料理出了日本,又或更精準的說法是出了京都,幾乎都是「鮨すし」的天下,燈燈庵的會席料理、天婦羅都很難出的了頭。我不敢說多懂會席料理、懷石料理,但燈燈庵絕對是我在台灣吃過最接近日本,甚至超越不少日本的好店。

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