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怕吃不到主廚好手藝 蕭敬騰花3000萬開設「渡邉」日本料理

金曲歌王蕭敬騰近日推出新單曲,透過網紅理科太太的節目大嗆網紅「Toyz」批評他開設的高級日本料理店,也讓這家名為「渡邉」的餐廳再度成為網友討論焦點。其實蕭敬騰會開這家餐廳,主要因為主廚渡邉信介原本想回日本發展,蕭敬騰怕以後在台灣吃不到,乾脆花3000萬開設一家以主廚為店名的餐廳,想吃就能吃到。

只要250元!高雄CP值爆表「日料便當」 還送茶碗蒸、鮮魚味噌湯

高雄人今天就吃這個!高雄人氣日本料理推出CP值爆表「外帶防疫便當」,招牌丼、綜合握壽司和薄鹽鯖魚飯等10道主食任你選,再加碼附沙拉、茶碗蒸和鮮魚味噌湯,只要花250元就能將這一整套大餐帶回家爽爽吃。

一個1750元起!蕭敬騰日本料理店便當6/15開賣 每日限量30套

因為疫情關係,蕭敬騰投資的日本料理店「渡邉」從5月15日就主動暫停營業,原本打算持續休息到解除三級警戒,但無法前來店裡用餐的客人一直私訊及電話詢問有沒有外帶餐,因此渡邉主廚決定從6月15日起開賣3款便當,每款限量10套。

悠然拉麵非首創!盤點台北4間「熟客預約制」餐廳 想吃得等到2023

台北「悠然創作拉麵」近日宣布未來採取「老客戶限定」的用餐方式,新客人必須由老顧客推薦才能前往用餐,成為熱搜話題。但其實該拉麵店並非第一家採「熟客制」餐廳,以下就整理出全台多間「熟客限定」餐廳,包括蕭敬騰跨界投資的頂級日本料理店「渡邉」,已經預約到2023年的板橋「門前隱味牛肉麵」同樣得熟客帶路才吃得到。

初期開放訂位!「會員制日本料理始祖」重新開幕 保留必吃三大明星

有錢也吃不到、引領台北會員制日本無菜單料理潮流的始祖「千壽」在2017年暫停營業,不過創辦人去年從日本延攬兩位米其林等級的日籍主廚來台,終於又在去(2020)年11月正式重新開幕。

2020年十大人氣新餐廳 頂級日料、烤鴨和鍋物一次看

受到疫情衝擊,2020年餐飲業變動巨大,許多知名老店撐不住而一家家歇業,不過也有業者逆勢操作開新餐廳,尤其是5月解封後餐飲大爆發,新開幕餐廳也變多了,《ETtoday東森新聞雲》整理出10家在2020年開幕的人氣餐廳,其中還包括一開幕就爆紅的小樂沐與蕭敬勝投資的渡邉日本料理。

有錢想吃也吃不到 這3家日本料理店限定「熟客制」

蕭敬騰近年積極拓展斜槓事業,去(2020)年底宣布跨足投資頂級日本料理店「渡邉」,餐廳採熟客制,雖然2021年開放一般人訂位,但因為位子太少,一開放就被秒殺,根本訂不到,有錢想吃也吃不到。而除了渡邉,另外這兩間日料餐廳,米其林二星鮨天本及足立壽司都走熟客制。

不是熟客也有機會吃到 蕭敬騰「渡邉」日本料理開放電話預約

蕭敬騰近年積極拓展斜槓事業,繼飲料品牌「署茗職茶」跟「老蕭拌麵」之後,去(2021)年底再宣布跨足投資頂級日本料理店,斥資3000萬在台北市東區216巷打造「渡邉」日本料理,一天只接10位客人,每人6,000元,限定熟客。不過2021年開始接受外面訂位,每月1日開放電話預約下個月訂位,想品嚐的朋友可以搶訂看看。

每人6000元!蕭敬騰跨足頂級日料店 「渡邉」1天只接10位客人

蕭敬騰近年積極拓展斜槓事業,繼飲料品牌「署茗職茶」跟「老蕭拌麵」之後,年底前再宣布跨足投資頂級日本料理店,斥資3000萬在台北市東區216巷打造「渡邉」日本料理,11月19日正式開幕亮相。

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