3萬份冷凍年菜全售光！王品熱年菜也賣出8成 鍋物祭2件5折優惠
雖然距離過年還有一個月，不過王品集團3萬份的冷凍年菜已全數賣光，而4大中餐品牌推出的熱年菜也銷售超過8成。除了王品，不少餐廳也跨足年菜市場，像是政商名流喜愛的海峽會、美式連鎖餐廳TGI FRIDAYS，就連高雄50年鴨肉店也推出懷舊功夫年菜，讓民眾也有更多選擇。 (2024-01-11 17:28)
開箱／辰壽司6000元＆19道板前料理！一次享受14道日本進口時令海鮮
許多政商名流都愛造訪的海峽會在前兩年成立了日本料理「辰壽司 割烹、會席」雙品牌，一邊是無菜單頂級日料，一邊則是日式會席料理，都是請來日籍料理長，這次先來品嚐辰壽司料理長阪口琢磨的無菜單日料，19道料理、14道日本進口時令海鮮，每一口都能吃到海鮮頂級美味，日料愛好者必訪。 (2024-01-04 10:00)
甜點蘋果派也吃得到蟹肉 米其林一星「大閘蟹套餐」供應到11月底
米其林一星「壽司芳」每年秋天都推出季節限定的大閘蟹Omakase套餐，今年11月開始供應，18道菜色中有10道屬於大閘蟹料理，就連甜點「蘋果派」都加入了蟹肉，平均每人可享用到3隻6兩大閘蟹。 (2023-11-16 09:00)
可以吃到3隻蟹肉！東區這家日料也推大閘蟹套餐 還有威靈頓牛排
繼壽司芳、辰壽司．割烹之後，位於東區巷弄內的「栩栩」無菜單日本料理也宣布，11月推出大閘蟹宴2.0，除了以江蘇洪澤湖2A級大閘蟹蟹肉入菜的春捲、押壽司、濃湯與雜炊之外，還穿插黑鮪魚大腹握壽司、威靈頓牛排與炭烤魚等料理。大閘蟹晚餐套餐合計14道菜，大約可以吃到2-3隻份量蟹肉。 (2023-10-22 13:54)
米其林一星套餐11月登場！這5家餐廳搶推大閘蟹 最低888元吃得到
秋天正是品嘗肥美螃蟹的季節，蟹膏香濃的大閘蟹更是老饕的最愛，除了3家飯店搶先推出相關料理，米其林一星「壽司芳」以及海峽會「辰壽司」的大閘蟹套餐也在10月下旬陸續登場。 (2023-10-12 17:54)
海瑞摃丸奪得創意類金牌 2023台北國際牛肉麵節完整得獎名單
「2023台北國際牛肉麵節」10月7日起連續3天在圓山花博舉辦的廚王大賽結果出爐，鮮食組共有36家店家得獎，海瑞摃丸拿到創意類金牌，彭園會館-林森店奪得清燉類金牌；調理包組則有20家入榜，台北君悅是唯一獲得飯店。另外，樂齡組人氣獎則由阿牛牛肉麵獲得。 (2023-10-10 14:30)
買一送一限時4天！呷哺呷哺小火鍋2號店插旗信義區 剉冰無限供應
由台商賀光啟創建、全球擁有千家分店的小火鍋品牌「呷哺呷哺」，今年3月返台開出首店，相隔半年之後，2號店插旗信義區ATT 4 FUN。慶開幕，9月14日-9月17日除了推出指定套餐全時段買一送一，每日下午2點排隊前20名民眾還能以100元特價享用小火鍋。 (2023-09-14 16:51)
2023台北國際牛肉麵節開放報名 新增「樂齡養生」競賽項目
「2023台北國際牛肉麵節」即日起至9月15日開放店家報名！今年競賽一樣分成鮮食組與調理包組。不過，鮮食組新增「樂齡養生」牛肉麵項目，邀請台北市銀髮市民來參與擔任評審，選出銀髮族最愛的牛肉麵。 (2023-08-10 14:28)
會席料理、酥炸天婦羅雙重享受 辰壽司期間限定套餐要價7000元
海峽會館內的「辰壽司・割烹・會席」繼日式雙蟹宴之後，日籍會席料理長-門間賢彥在這個夏天再推出結合會席料理與天婦羅的期間限定新菜單，吃得到明蝦、紅喉、鹿兒島沙梭魚、南非鮑魚與松葉蟹，每周一、三、五限量限定，須提早預約，每人每套7000元。 (2023-07-30 16:04)
芒果、西瓜與奇異果都入菜 米其林一星壽司店推夏季菜單
艷陽盛夏，許多餐廳也推出夏季菜單，去年首摘下米其林一星的「壽司芳」則是把水果入菜，有香甜的哈密瓜、沁涼的西瓜、清爽的奇異果、酸甜的芒果等，讓味蕾跟著清新起來。 (2023-06-25 10:00)
有拉麵也有朴葉燒！大直和牛研究室推新菜單 海峽會推雙蟹火鍋套餐
迎接春夏時節，和牛研究室再推全新菜色，定食主食有味噌漬烤和牛、紅酒燉牛肉、和牛味噌朴葉燒等，單點類還有和牛飛魚煮干拉麵、和牛手作漢堡，以不同的料理手法呈現和牛不同面向的風味表現。另外，敦化商圈頂級會所「海峽會」再度推出頂級蟹宴，日本產地直送的「毛蟹」與「松葉蟹」一次滿足。 (2023-04-18 17:15)
只使用日本北海道鱈場蟹 海峽會新推「創意中式鱈場蟹套餐」
喜歡吃蟹的朋友可以考慮看看！位於敦化北路的海峽會新推出「創意中式鱈場蟹套餐」，將日本北海道鱈場蟹以多種口味呈現，結合傳統中式蒸、煮、炒、炸等手法，讓饕客品嚐到不同風味的鱈場蟹。創意中式鱈場蟹套餐需提前預約，每人套餐7000元。 (2023-03-04 10:00)
同時吃到松葉蟹與鱈場蟹 辰壽司冬季首度推出雙活蟹會席料理
繼壽司、割烹之後，海峽會會長蔡辰男為了滿足客人對於日本會席料理的需求，再延攬日籍門間賢彥來擔任「辰壽司・割烹・會席」料理長，以後在海峽會裡也能享用到「日本正統會席料理」。而冬季正是吃蟹的季節，即日起至2023年1月底前，門間賢彥為台灣的老饕帶來期間限定雙活蟹會席，一次吃到松葉蟹與鱈場蟹兩種頂級食材。 (2022-12-22 08:00)
可以吃到3隻完整蟹肉！辰壽司割烹大閘蟹套餐回歸 還有魚子醬入菜
一到秋天就是老饕品蟹的季節，海峽會全館餐飲品牌再度推出大閘蟹饗宴，而「辰壽司」的大閘蟹套餐再度回歸，料理長嚴選每隻約6兩重的大閘蟹，蒸熟後全手工將蟹肉、蟹膏完整取出，大致上是使用3隻完整的大閘蟹做成料理與壽司，大閘蟹料理增加至9品。 (2022-10-20 08:00)
海鮮、牛排餐盒裝到滿！外帶自取每客680元 南港飯店假日限定
南港地區的住戶看過來！南港老爺行旅Soft Kitchen原假日限定午間自助餐Soft Buffet調整供應方式，以「Soft Buffet To Go」外帶自取裝到滿服務，5月28日至6月30日，每週六、週日午間限定，每人680元，海鮮、牛排等限定多道異國料理讓你裝到滿。 (2022-05-23 15:47)
松露魚子醬及龍蝦搭配入菜！這2家壽司名店的「大閘蟹套餐」超奢華
日本大阪米其林二星壽司名店壽司芳去年推出全台首見的季節限定大閘蟹Omakase套餐，而今年也再度推出大閘蟹套餐，饕客們不用拆蟹就能享用，每人平均可享用三隻六兩大閘蟹份量的蟹肉與蟹膏，11月底前限時供應。而由蔡辰男斥資千萬、海峽會新品牌「辰壽司」也有大閘蟹套餐，還能享用到每公斤要價20多萬的義大利阿爾巴森林白松露。 (2021-11-05 12:25)
不出國也能吃東京米其林！台北最強高檔握壽司 享用17道頂級饗宴
海峽會新開幕，分為壽司與壽司割烹兩端，這次挑壽司那邊試試，為了小聚選坐包廂，結果比較像吃火鍋的空間，不算招待的細卷也有17道，比預期多，食材大都蠻不錯，捏製的感覺也可以，坐包廂已放一陣子，整體平穩、只是少了些記憶點。 (2021-10-15 17:00)
內用才能吃到最新鮮食材 餐廳管制鬆綁後網友最想去日式餐廳
近日台灣疫情趨緩，在餐廳內用的管制鬆綁後，社群平台上也出現了各種要去哪間餐廳內用的討論，究竟哪些是網友念念不忘的餐廳呢？《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤全台微解封至今「內用」話題的網路聲量表現，網友最想到日式餐廳用餐。 (2021-08-26 12:53)
首次進駐南港、台中北屯增新據點 藏壽司8月再開2店
在疫情減緩之際，藏壽司也加快展店速度，8月一口氣再增2家分店，分別是南港CITYLINK店及台中崇德店，前者是首度進軍南港地區，而崇德店更是台中第7家分店，也獨立街邊店。台中崇德店8月17日試營運，南港CITYLINK店8月24日試營運，指定期間參加FB粉絲專頁活動即享9折優惠。 (2021-08-12 10:47)
泰國必比登炒河粉登台！盤點5家新開幕餐廳 火影一樂拉麵試賣中
台灣防疫警戒降二級後，也陸續有新餐廳開幕，由日本官方正式授權的火影忍者一樂拉麵信義旗艦店8月10日開始試營運了，日前還有泰國必比登炒河粉Baan Phadthai帕泰家及海峽會全新日料品牌「辰壽司、割烹」開幕，而北海導湯咖哩名店「Suage」也將在8月12日開幕，喜歡異國美食的朋友可以試看看。 (2021-08-11 07:00)
2500元起！蔡辰男斥資千萬 海峽會再推新品牌「辰壽司、割烹」
海峽會繼頂級火鍋、經典台菜、安東廳經典法式料理之後，會長蔡辰男再度斥資千萬打造全新日料品牌「辰壽司」、「辰壽司割烹」，在疫情期間逆勢開幕，而且還重金禮聘二位日籍主廚擔任板前料理長，午餐時段2500元起，晚餐時段3500元起。 (2021-08-07 15:55)
蔡辰男每周親自試菜 《海峽會》下一步鎖定壽司吧、鐵板燒
曾創立台北來來飯店、高雄漢來飯店的蔡辰男，2013年砸下2億元打造高檔餐廳「海峽會」，他不僅愛吃也懂得吃，可說是海峽會餐飲顧問，他在接受《ETtoday新聞雲》專訪時強調，多年來仍堅持自己試菜，「可以才放進菜單」。 (2020-11-20 11:24)
《海峽會》Salle d’Antoine新登場 蔡辰男的安東法式料理回來了
昔日來來飯店（現為台北喜來登飯店）創辦人蔡辰男在1981年一手打造知名法式餐廳「安東廳」，當年以精緻法式料理名列台灣10大頂級餐廳排行榜，雖然現在安東廳轉型為牛排館，但蔡辰男又找來歷任安東廳主廚，在海峽會推出新品牌「Salle d'Antoine安東法式料理」，12月1日正式開幕，午間套餐1800元起。 (2020-11-20 11:23)
朝聖電影《瘋狂亞洲富豪》之旅！新加坡必訪8大場景
好萊塢電影《瘋狂亞洲富豪》（Crazy Rich Asians）在美國創下超高票房，除了全是亞裔演員外，也另類掀起了新加坡觀光風潮，故事以新加坡為主，許多著名的城市地標和景點都有出現，如濱海灣金沙酒店、濱海灣花園、魚尾獅公園等，想來一趟「亞洲富豪」之旅，就不能錯過以下景點。 (2018-09-10 19:37)
