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星野新飯店「OMO5東京五反田」開幕!房內看夜景 還有毛小孩花園

東京又有新飯店開幕!星野集團旗下都市觀光飯店品牌「OMO」,於品川區全新打造「OMO5 東京五反田 by 星野集團」(以下簡稱OMO5 東京五反田)於4月11日正式開幕。飯店位於距離五反田站僅約6分鐘步行路程的「五反田JP大樓」內,從客房內就能將鄰近的品川、目黑、大崎等街景盡收眼底。

廣島美拍景點攻略!絕美漂浮藝廊、花海驛站 飯店無邊際浴池看海

到日本玩不想人擠人,那就往二線城市走吧!廣島擁有融合山海景致、藝術、文化等豐富特色,想要拍美照、欣賞大自然、接觸在地人文都應有盡有,以下就整理廣島必訪景點,包括網美系美術館「下瀨美術館」、還有結合花卉與藝術的「花之驛站世羅」等等,都不能錯過。

首度運用中菜頂級食材「關東刺參」 芃卓法式餐廳推出春季新菜單

時序進入春季,芃卓法式餐廳也推出新菜單,廚藝總監陳嵐舒除了選用雲林放牧雞、龜山島甜蝦、自製乾蚵,還首度把中菜頂級食材「關東刺參」,運用在法式料理之中。

2/29壽星專屬優惠!王品6大鍋物2.29折 這家法式套餐免費吃

今年適逢4年一次的閏年,2月29日出生的壽星終於可以慶祝真正的生日,王品集團6大鍋物品牌聯手推出開鍋優惠,當天消費享指定套餐2.29折。另外,其他餐飲業者也祭出好康,像是法式餐廳招待主廚精選套餐,飯店5000元餐飲悠遊通行券46折。

2/29壽星專屬優惠!法式套餐免費吃 購買飯店餐券46折

今年適逢4年一次的閏年,2月29日出生的壽星終於可以慶祝真正的生日,餐飲業者也推出各種優惠一同祝賀,像是5000元餐飲悠遊通行券46折、法式餐廳招待主廚精選套餐,吃Buffet也只要229元。

全台最美咖啡廳在墾丁!隱匿山崖上的荒野秘境 打造海景用餐空間

在台灣最南端的山頭中新開一間全新的墾丁海景餐廳「海丘」,傲立於台灣最南端的山頭,彷彿是一座世外桃源的寧靜角落,恆春半島對我來說一直都是令人著迷的所在,海丘地勢高聳,背山面海,擁有360度的無敵海景,可以說是台灣最美的法式餐廳,這種荒野旅居的風格仿佛置身於一幅璀璨的天然畫卷之中。

玩苗栗必備攻略!特搜「10家道地」客家合菜餐廳 懷舊與法式華麗

特搜10家道地的苗栗美食!苗栗許多店家保留傳統味道與創新風味相結合,改良出一道道私房烹調出的苗栗美食,一盤盤色香味俱全的創意在地料理,利用苗栗當地特產的精選食材入菜的風味餐,讓嚐過的饕客垂涎三尺,回味無窮。本次搜羅了苗栗各地好食必吃的美味客家合菜餐廳,推薦給喜愛美食的你。

日本漢堡排登台掀熱潮!2023十家開幕話題餐廳 最貴Buffet插旗101

今天是2023的最後一天,回顧今年,餐飲業在疫情結束後恢復生機,許多業者開始拓點、開設新餐廳,其中出現了全台最高最貴的Buffet,也有米其林星級主廚創業,還有從日本引進新品牌,以下《ETtoday新聞雲》整理出10家今年開幕的話題餐廳。

可頌鋪上海膽和鮭魚卵 敦南商圈新開幕西式居酒屋主推創新日料

敦南商圈上班族在下班後有新的聚餐地點!由前Chou Chou摩登法式餐廳主廚陳思凱開設的SKY Lab近期開幕,以西式居酒屋的全新餐飲型態,讓客人可以坐在板前近距離與主廚互動,同時享用創新日料,像是可頌上面鋪上新鮮海膽和鮭魚卵。除了單點之外,餐廳也有2000元有找的品味套餐。

法國蔬食之神來台客座 11/18開放訂位「餐費破2萬元」

新冠疫情解封後,餐飲業明顯復甦,餐廳飯店紛紛邀請米其林星級主廚來台客座,這周就有漢來美食與台北遠東香格里拉舉辦的星廚餐會,而寶元紀也宣布將邀請蔬食之神Alain Passard來台客座,11月18日開放訂位。

每公斤要價38萬白松露入菜 侯布雄法式餐廳星光周晚餐限定

侯布雄餐廳年度活動星光周昨日登場,這次晚餐菜單以「白色鑽石」美譽的白松露為主角,一公斤要價38萬元,每人餐費要價14,800元。另外,米其林一星餐廳LONGTAIL推出秋季菜單,把秋日盛產的柿子、釋迦、荸薺、冬瓜入菜。

南北最難訂餐廳主廚聯手客座今晚登場 10道菜色搶先曝光

台南晶英酒店迎接「台南400」,以「台南原點・四百再續」為主題設計系列活動,第一波客座餐會「尋味」邀請到米其林二星「RAW」、屏東原民料理「AKAME」兩家餐廳主廚將聯手客座,首場餐會今日晚上登場,10道式套餐菜色搶先曝光。

限量5場餐會!香港三星主廚11/3客座寒居酒店BeGood

今年剛奪下《香港澳門米其林指南》三星的「Ta Vie旅」,主廚佐藤秀明受寒居酒店邀請,將於11月3日至11月5日在BeGood客座,餐會每套10,800元+10%。另外,WILDWOOD原木燒烤餐廳也邀請峇里島澳式料理餐廳來台客座,即日起開放訂位。

每人1200元起!台菜私廚首度插旗台中 獨棟建築物宛如美術館

預約制台菜私廚「春韭」繼基河店、晴光店之後,首度插旗台中,10月起試營運,餐價一樣維持1200元起。精誠店座落於台中市美術館商圈,純白外觀搭配原木潤澤,整棟建築物宛如一間小型美術館。

坐擁大片綠地與夕陽美景 衛武營新餐廳「HAIION」10/1開幕

衛武營國家藝術文化中心是南台灣第一座國際級表演藝術場館,館內Stage 5在7月23日暫停營業後,主廚王廷翔在原地點推出屬於自己的新餐廳品牌「HAIION」,並將於10月1日正式開幕。餐廳保留大片落地窗,除了有衛武營大片綠地相伴用餐,傍晚還有夕陽美景可以欣賞。

25顆米其林星星主廚領軍 台北W飯店現代法式餐廳單點158元起

台北W飯店10樓the kitchen table西餐廳於今年3月全面進行整修,取代它的現代法國餐廳Seasons by Olivier e.於9月21日正式開幕,由25顆米其林星星主廚領軍,除了單點菜色、主廚精選無菜單料理之外,午間另有1288元起的套餐可選擇。

開箱越南「雲霧中的凡爾賽宮」飯店!房內看山谷絕景、享浪漫下午茶

位於北越的沙壩(SAPA),擁有越南最美山城之稱,在這裡若想尋找頂級奢華兼具特色的酒店,就不能錯過「沙壩美憬閣穹頂酒店(Hôtel de la Coupole Mgallery by Sofitel)」。本篇就實際開箱這處奢華旅宿,在房內陽台就能欣賞山谷絕景,更能在法式咖啡館內享受三層下午茶。

米其林完整名單/台灣料理首獲殊榮!台北「Tarroir態芮」摘三星、台南還是掛蛋

「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會早上10點登場,陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳等獎項。

米其林公布8月8家「新入選餐廳」 鮨天本二店「登龍門」入榜

在8月31日的年度發表會前,米其林指南公布了最後一次每月即時新增名單「新入選餐廳」,共有8家台北、台中、台南及高雄的餐廳入選,其中包括前二星餐廳侯布雄主廚 Florence Dalia新開設的「16 by Flo」、陳嵐舒擔任廚藝總監的「芃卓」,以及知名店家鮨天本的分店「登龍門」。

德國三星名廚海外首店也進榜 盤點台北14家米其林新入選餐廳

《米其林指南》去(2022)年12月起開始在每個月第2個星期三公布「新入選餐廳」,這些餐廳都可能入選小紅書,名列必比登推介或星級評等,這裡整理出14家已進榜的名單,讓大家可以趕在指南公布前搶先品嚐。

米其林公布7月9家「新入選餐廳」 4月開幕頂級法餐「睿麗」進榜

米其林指南從去年12月起開始在每個月第2個星期三公布「新入選餐廳」,日前公布7月新入選餐廳,共有9家台北、台南以及高雄的餐廳新入選。在台北,除了法國米其林二星餐廳主廚Jean-François Piège以及德籍大廚 Thomas Bühner在台灣的品牌外,更有以「盤式甜點」為主題的餐廳入選。

米其林公布6月7家「新入選餐廳」 台北A Cut牛排館再次入選

米其林指南從去年12月起開始在每個月第2個星期三公布「新入選餐廳」,日前公布6月新入選餐廳,台北、台中及台南共有7家進榜,其中包括連2年拿到米其林一星的A Cut,在搬遷後再次入選,台北溫泉飯店裡的創意台菜搭配台灣茶,以及晚上嘴饞就能衝一波的爌肉飯配辣菜脯、將近80歷史的米糕老店。

今年開幕4間東京奢華飯店!頂級套房一晚91萬 高空酒吧看夕陽夜景

東京奢華飯店一間一間開幕,以下就整理出今年已開幕和即將開幕的4間頂級飯店,包括頂級客房一晚要價91萬的「東京寶格麗飯店」,還有安縵全新品牌「JANU TOKYO」全球首發據點等,提供旅人在東京能享受最頂級的餐飲與住宿服務。

品嚐得到波爾多醬汁、荷蘭醬!SENS法式餐廳春季新菜重現法式經典與變化

SENS法式餐廳是艾斯奇餐飲版圖中首家法式料理,星級主廚吳定祐以經典法餐手法與台灣當地時令食材融合,在春季新菜中,他除了以當季時令蔬果與食材佐搭花草入菜之外,同時著重在法式經典醬汁的重現與變化,像是波爾多醬汁、荷蘭醬等,將春天意象融入料理展現不同食趣風貌。

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