鄰近頭城烏石港的「凱渡廣場酒店」於2023年開幕,坐擁海景第一排視野,並以「陸上遊輪」為概念,讓旅客住進酒店就宛如登上遊輪般,能一站式完成吃喝玩樂所有選擇。經過一年時間在地經營,現在業者在推出海陸全新體驗,旅客可以搭帆船遊艇出海、前往龜山島牛奶海,或在椰子樹遍佈的酒店園區內騎馬漫步,更有漂漂河體驗,讓旅客住進酒店就不想出門。 (2024-04-10 18:51)
小編帶你看6間精選台南住宿!府城台南不僅是享譽盛名的小吃之都,安平區還座落著眾多古色古香的歷史古蹟,本次便整理了最值得造訪的安平住宿推薦,並網羅五星級大飯店、設計酒店以及汽車旅館,可供讀者們作為訂房前的實用參考 (2024-01-10 15:00)
知名餐廳再減一!「CÔTE À CÔTE」由華泰大飯店集團副總經理兼廚藝總監、WILD DONKEY野驢小餐館創辦人兼主廚陳昶福(Fudy Chen)於2022年6月1日開設的地中海餐廳,不料,業者卻在昨(6日)於官方粉絲團公告,2024年6月1日將是餐廳最後一天營業。 (2024-01-07 11:22)
2023年全台都有新飯店開幕,在今年最後一天,來回顧有哪些特色新飯店。包括南台灣旅宿品牌首次揮軍北上,打造絕美飯店,或住進擁有絕美湖景的客房、山中城堡,感受台灣不一樣的美景,來看看你住過幾間? (2023-12-31 17:33)
疫後奢華旅遊更受歡迎,專營頂級奢華旅遊的業者「私享旅遊」就公布2024全球奢華旅遊3大趨勢、最新玩法,包括Belmond東方快車將在2024春節復出首航,從新加坡出發深入馬來西亞,台灣名廚江振誠更將擔任主廚,親自為4天3夜行程操刀菜單。 (2023-12-21 17:17)
邁入第5年的青森周,已經成為米其林二星餐廳RAW的年底重要活動,今年主廚江振誠不再以食材、季節及節慶發想菜單,而是以「人」為主題,他想透過料理述說「回遊の旅人」與「洄游の青森人」的故事,他說「這城市令人想念,而人因為想念讓料理的味道從此不同,我希望做出令人想念的料理」。 (2023-12-14 09:45)
台南晶英酒店迎接「台南400」,以「台南原點・四百再續」為主題設計系列活動,第一波客座餐會「尋味」邀請到米其林二星「RAW」、屏東原民料理「AKAME」兩家餐廳主廚將聯手客座,首場餐會今日晚上登場,10道式套餐菜色搶先曝光。 (2023-10-13 18:20)
位於凱渡廣場酒店的「archi藝廚」是由名廚江振誠策劃的義式餐廳,原本是天際客房樓層房客專屬餐廳,不過飯店日前公告10月10日中午12點限量開放訂位,10月27日起接受外面客人用餐。 (2023-10-06 11:00)
擁有亞洲第一中菜美譽的香港粵菜餐廳「大班樓」將來台客座,與剛入選台灣米其林指南的「le beaujour芃卓」在10月1日舉行四手餐會,9月22日上午11點開放預訂,每位餐費1萬2800元。 (2023-09-20 11:13)
「台灣米其林指南2023」日前公布完整名單,今年一共有44家餐廳拿到星級評鑑,其中有6家位於大直重劃區,依然是全台「星光」最閃耀、最密集的地區。 (2023-09-02 11:30)
台南晶英酒店迎接「台南400」,以「台南原點・四百再續」為主題設計系列活動,首波客座餐會「尋味」邀請到米其林二星「RAW」、屏東原民料理「AKAME」兩家餐廳主廚將聯手客座,10月13日至15日舉辦5場餐會,每人含服務費19,800元,今天晚上6點開賣,半個小時內就售完,如果有未完成結帳的名額會再陸續釋出。 (2023-08-14 22:32)
台南饕客準備開搶!米其林二星RAW主廚江振誠、屏東原民料理AKAME主廚彭天恩將聯手客座台南晶英酒店,8月14日晚上6時開放訂位,當天粉絲頁也會公佈活動及訂位詳情。飯店表示,由於還有細節還要再確認,餐會資料下周才會公布。 (2023-08-11 17:43)
宜蘭向來是國旅熱門首選城市,在今年上半年更有多間新飯店開幕,本篇就整理出各間新飯店亮點特色,喜歡體驗新飯店的你,不妨列入下次入住名單中。 (2023-07-29 18:27)
曾獲得亞洲最佳50大酒吧,並為星宇航空打造機上特調的台灣知名酒吧Bar T.C.R.C的主理人「阿翔」黃奕翔,7月7、8兩日駐點高雄漢來PAVO餐酒館並推出聯名酒款,特別選用了漢來美食旗下榮獲多年米其林星級餐廳的名人坊的「特製片鴨醬」、和中餐經典飲品「酸梅湯」研發了創意調酒,打造屬於漢來的香味記憶。 (2023-07-04 17:20)
澳門這座「創意城市美食之都」,今年共有17家餐廳獲米其林星級肯定,當中包括3家榮登三星,5家為二星,9家為一星,所有星級餐廳均以其精湛廚藝和出色食材,精心呈現澳門豐富多元的獨特美食! (2023-06-19 16:11)
宜蘭又有新飯店!坐落於頭城烏石港邊,享有海景第一排的全新飯店「 凱渡廣場酒店」從即日起試營運,飯店以「陸上遊輪」為概念,打造度假、美食、親子、休閒、溫泉5大特色,包括400坪親子玩樂空間、香杉木海景溫泉裸湯,面海客房更坐擁海景第一排欣賞龜山島視角,成為宜蘭度假新選擇,即日起至5月底為止開放部份營運。 (2023-03-11 15:37)
不論是準備鼓足勇氣向心儀的對象告白還是想再次重溫與另一半的熱戀時光,一年一度的情人節都是最佳時機。如果能在白色情人節這樣特別的日子裡,吃一頓浪漫又美味的燭光晚餐,想必能瞬間跳脫枯燥乏味的日常生活,打造出專屬於兩人的特別回憶。 (2023-02-20 10:18)
「士林夜市美食懶人包」,台北最大夜市,也是從小逛到大的夜市,收集數十間的小吃、冰品等跟大家分享,不要再說當地人都不吃士林夜市了,我就是當地人,我對新開的店也很感興趣,老店當然是繼續支持,若你不認同,門在那邊不送,先從2022新開店往下介紹。 (2023-02-11 15:00)
樂雅樂餐廳繼秋季推出札幌靈魂美食「湯咖哩」後,即日起至2023年2月14日推出「味旅青森」,除了推出味噌咖哩牛奶海鮮鍋、香煎牛排&酥炸扇貝溫沙拉與香煎牛排&酥炸扇貝溫沙拉外,還有好評回歸的青森蘋果甜西打與青森蘋果法式吐司。只要點購「味旅青森」系列餐點或商品,登錄發票即可參加抽獎,有機會獲得「日本青森縣星級飯店1泊2食雙人住宿券」。 (2022-12-16 08:00)
年末之際總是把時間留給青森,已成為江振誠每一年的習慣。在闊別將近3年後,江振誠在11月終於再度前往青森縣參訪,他發現青森不僅僅只有蘋果好吃,更發現青森縣在「永續」議題上的努力,他把在這次青森縣5天參訪所見,把7大面向「食材、環境、產業、文化、創意、工藝、生活」轉換成7道料理,在RAW餐廳為期4天的青森周裡推出限定套餐。 (2022-12-15 11:07)
牛肉麵是台灣著名的庶民美食,同時也是國際名廚江振誠從小到大熟悉的味道、旅外時對家鄉的思念,而江振誠在今年底把這份思念與味道,以冷凍調理包的形式推出「紅白牛肉麵」,讓大家在家裡也能吃到他親自設計研發的牛肉麵,而且還保證能夠100%還原他親手下廚煮的味道。 (2022-12-01 09:00)
新社被譽為「台中陽明山」,飛花落院選定這一方俯看都市叢林的高地,以木、石、竹、泥構築,創造和式料理極致美學空間,在這裡緩步踏過一顆小石頭,都有它的故事。 (2022-08-27 09:50)
為推廣客家美食及協助帶動客庄社區經濟,客委會推辦「2022客家小炒全國爭霸賽」,歷經全臺北、中、南、東地區初賽評比,8家來自全台各區初賽冠、亞軍餐廳業者,於8月14日由客委會與ETtoday新聞雲合作的「料理之王」特別節目進行準決賽及總決賽,最終由屏東的「胖匠守作料理」奪冠。 (2022-08-16 18:35)
宜蘭必吃的美食就是肉羹了!宜蘭日前舉辦「宜蘭好羹」徵選活動,分類為肉羹、米粉羹、麵線羹、海鮮羹、綜合羹等5大類,計有53間商家報名角逐,最後評選出32間宜蘭最好羹類商家,讓大家可以品嚐最具宜蘭味的宜蘭羹。 (2022-08-08 18:43)