文章搜尋

列表模式: 縮圖 列表
11/11起暫停對外開放2-3個月 百年老屋樂埔町整修前推新菜單

百年老屋樂埔町自2014年修復後開放,經過9年時光,將於11月11日進行為期2至3個月的修繕工程,在整修之前餐廳推出今年最後一季菜單,主廚運用多種當令食材,在視覺和味覺上描繪秋天的意象,像是前菜使用蝦夷蔥與菊芋花瓣,創造出有如秋天的景色。

春季菜單融入澎湖高麗菜酸與烤地瓜 高雄Fine Dining餐廳再增加一家

高雄的高端餐飲愈來愈活絡!曾在英國米其林星級餐廳及台灣多家精緻法式料理餐廳歷練的蔡中和,與太太陳玉錡Kiky、同時也是前檯經理兼侍酒師攜手於高雄打造法式料理餐廳「方蒔 the FRONT HOUSE」,目前已展開試營運。

料理加入科學方法、引進永續食材 「樂埔薈所」進駐台北刑務所官舍

位於中正紀念堂旁的「樂埔薈所」,前身是臺北刑務所官舍,獨棟的日式老屋座落在車水馬龍的道路邊,頗有大隱隱於市的意境,這也是時藝多媒體集團的第4家餐廳,由「樂埔町」主廚蔡昀諺設計菜單,在傳統的烹飪基礎上加入科學方法、引進永續食材,將當代餐飲元素注入古樸風情的和式建築中。

獨/營業到12月底!MAD by Le Kief搬離台北刑務所官舍 再尋地點重開幕

今年2月進駐中正紀念堂附近的「原台北刑務所官舍-愛國東路3號」的「MAD by Le Kief」,以法式分子料理的手法揉合日本懷石料理的創新精神,開幕後就一位難求,同時在8月發布的米其林指南中被列入「入選餐廳」,不過餐廳在12月底就會搬離台北刑務所官舍,新地點還沒確認,等確認會再公告。

「樂埔薈所」進駐愛國東路台北刑務所官舍 2023年2月開幕

近年來積極投入老房子文化運動的時藝多媒體,除經營台北樂埔町、一號糧倉及新竹132糧倉等老屋餐廳,明年在「原臺北刑務所官舍/愛國東路3號」再打造新品牌「樂埔薈所」,2023年2月14日正式開幕。樂埔薈所主打頂級創意料理,與原住民小農合作友善食材契作計畫,讓環境永續理念與百年老屋相互呼應。

走進日本庭院、美軍宿舍群!跟「阿蕉」揭密北市15處老房子

台北市15處活化老屋你都去過了嗎?「台北老房子生活─與你蕉朋友」特展將從明(5日)於台北探索館開跑,二樓展出「一號糧倉」、「樂埔町」、「豆留森林」、「和合青田」等多處修復前後的照片與影片,也特別規劃了光雕投影、AR濾鏡體驗,坐入榻榻米茶席,就能欣賞茶壺、聞香杯等器具介紹以光雕投影方式在眼前揮舞上演,增添探訪老屋的新趣味。

6人同行1人免費!樂埔町內用優惠只到6/30 外帶內用8折 

喜歡米其林餐盤餐廳「樂埔町」要把握機會,只要在6月17日至30前來「樂埔町」用餐,內用4人同行,隨餐贈1瓶市價1600元的佐餐酒,6人同行可享1人免費,如果外帶土鍋飯系列均可打8折,限店內自取。

8/13恢復營業!樂埔町與一號糧倉回來了 爐烤桂丁雞又能吃到

疫情衝擊,差點就要摧毀老房子美好飲食體驗!曾傳出停業危機的米其林餐盤餐廳「樂埔町」及必比登推介「一號糧倉」,在立偕生活團隊與時藝團隊策略結盟後,將於8月13日恢復營業。

爐烤桂丁雞還吃得到!一號糧倉與樂埔町有新團隊接手 員工也一併承接

全國三級警戒持續衝擊餐飲業,許多老店及餐廳陸續傳出歇業消息,曾拿到2018、2019台北米其林指南必比登推介的一號糧倉餐酒館與同屬經營團隊的樂埔町原本傳出熄燈,不過最新消息是時藝多媒體將接手經營,連員工也一併承接,以後饕客還是吃得至招牌爐烤桂丁雞。

連2年必比登推介!一號糧倉6/25結束營業 樂埔町6/18也熄燈

全國三級警戒持續衝擊餐飲業,許多老店及餐廳陸續傳出歇業消息,曾拿到2018、2019台北米其林指南必比登推介的一號糧倉餐酒館傳出6月25日結束營業。另外,同屬經營團隊的樂埔町也將於6月18日熄燈。

新莊新開幕河畔精品火鍋店 職人量身打造法式澄清雞湯鍋底

新莊也有河畔餐廳了。整治成功的中港河廊河畔最近新開幕了一家火鍋餐廳「荷朗滴鑽鍋」,,與其他火鍋店不同的是,由法餐主廚量身打造法式澄清雞湯鍋底,幾乎不須沾醬就能嚐到食材的甜美質感。

耶誕跨年就在這吃 北市府推薦42家人氣食尚餐廳

每到了歲末年終之際,是不是也想找間優質餐廳與家人朋友們共度耶誕跨年佳節,台北市商業處今年推薦的42家台北潮食尚餐廳,一起享受年末用餐的最潮時刻。

品嚐米其林就趁這波!台北米其林月8/1登場 RAW首度加入

看好台灣餐飲市場發展潛力,米其林發佈第二屆台北米其林指南後,再度聯手25間獲獎餐廳舉辦第二屆台北米其林月,8月1日至8月31日,推出為期一個月的期間限定料理,今年米其林月以「三種餐標、限定新菜、超值套餐價」為主軸,首度以每人1,650元、2,750元及4,620元三種餐標價格,讓饕客們選擇餐廳不費力。

每日新鮮現手工豆腐 樂埔壹豆腐吃得到古早味

樂埔町每一季的菜單裡都有一道真心豆腐,讓大家一吃難忘的豆腐就是出自久居苗栗的吳國楨師傅之手,在立偕生活文化歷經3年的延攬下,終於在台北也能吃到這古法手工每天現做的現磨現煮豆漿與鹽滷豆腐,樂埔壹豆腐在11月7日開幕了。

欣葉台菜、阿輝麵線上榜!70家「米其林餐盤」吃過幾間?

米其林餐盤名單你吃過幾間?繼米其林指南陸續公佈36家必比登推介餐廳和20家摘星名單後,70家「米其林餐盤」也在今日(14日)公布了,以食材新鮮度、料理用心度、菜餚美味度做評選標準,其中以大安區的餐廳最多,而外界公認摘星遺珠-欣葉台菜也在榜上。究竟還有哪些餐廳上榜呢?一起來看看吧!

24位主廚輪流上菜!「印象派畫作餐點」美得像藝術品

2017年台灣美食展21日在世貿一館展開為期4天的展覽,分成許多攤位,「繽紛台灣」展區連續4天會展出不同主廚的餐點,1天展出6間餐廳,一共24間店,除了飯店、西餐廳、手創料理、甜點坊、還有義法餐廳,希望給饕客更多的體驗。

YouBike輕旅行 台北城中老宅文青一日遊

冷冷的一月卻見難得的陽光,在台北真的很少見,讓人忍不住就拿起相機,走出戶外靠YouBike,讓心情跟著微笑起來。選擇雙捷運線的場站出發,方便大家,這次選擇的是捷運古亭站!捷運古亭站另一側有YouBike南昌公園站,但靠近同安街的2號出口也有YouBike!

旅遊 熱門新聞

媽媽姓名中1字免費吃王品帝王蟹

燦星推暑假台中直飛日韓最低1.49萬起

GODIVA霜淇淋買1送1限時2天搶吃

台南港式飲茶吃到飽試營運

手工現包水餃一顆3元!藏身向上市場

手搖飲2大飲品買1送1只有今天

首屆「台北水舞嘉年華」5/1登場!

GODIVA巧克力霜淇淋買1送1爽吃2天

2人同行吃Buffet 第2人只要422元

住礁溪溫泉旅館每人1080起

熱門行程

Facebook 上等你來找