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有夠臭!台中南區週末限定超神秘餐車 臭豆腐飽吸辣渣油醬汁精華

明橋頭臭豆腐是介紹台中林家臭豆腐行動餐車時,網友留言推薦的另一台神秘臭豆腐餐車,據說在地開了20多年,網路上幾乎沒有食記可以參考,只透過網友留言知道大概地點跟可能出沒的時間,循著一點線索來到忠明南路、柳川邊的「7-11生活門市」,還跑了3趟終於在旁邊停車場遇到這台明橋頭臭豆腐餐車。

台中神出鬼沒臭豆腐!酥脆外皮爆汁內餡每塊10元 泡菜塞爆不手軟

林家臭豆腐是近2、3個月常在台中大里社團看到討論度相當高的臭豆腐餐車,每天在臉書公告當天會在哪擺攤沒有固定地點,卻累積了一群死忠粉絲,在台中好吃臭豆腐的路邊攤或店面不在少數,一個只靠流浪攤車能這麼受歡迎讓我非常好奇,這天剛好看見公告會出沒在逢甲福星公園,當然要趕緊來吃看看。

大排長龍也甘願!台中超人氣西班牙燉飯 濃郁茄汁酸香夠味過癮

「美力夯大叔西班牙燉飯」最早在台中旱溪夜市,一開始不以為意,想不到沒多久開始就大排長龍,連各種美食節目都接力報導,想吃的時候卻又已經搬家。再看到這攤竟然是因為搬到我家附近的向上市場,熟悉的外國老闆跟每次入夜總是大排長龍的超人氣景象,真的是旱溪夜市的「美力夯大叔西班牙燉飯」沒錯。

神秘醬料超對味!台中排隊臭豆腐 金黃酥脆咬下還有「咔滋」聲

台中西區的向上市場隱藏著許多人氣排隊小吃,其中一家臭豆腐小攤是不少台中人的心頭好,臭豆腐炸的金黃酥脆,趁熱咬下還會發出「咔滋」聲,再淋上帶有花生與堅果香氣的神祕醬料,鹹香滋味一吃就回不去。

淋上神秘醬料的台中酥脆臭豆腐 一口咬下超有層次!

剛到台中工作時,加班到半夜很喜歡去梁婆婆臭豆腐吃宵夜,是他們還在鐵皮屋的時候,還沒靠近就能聞得到臭豆腐味道跟喧鬧的人車聲,臭豆腐加碗熱湯真的是加班的小確幸,不過每次分享這家店的時候,都會有台中網友提到向上市場的【有心臭豆腐】更好吃。

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