2024年OAD亞洲區餐廳排名出爐！logy奪第25名最佳 RAW第35名
國際級餐飲評鑑組織Opinionated about Dining（簡稱OAD）今日公布最新2024年亞洲區餐廳排名，在入選的437家餐廳當中，共有27家來自台灣，其中第25名的logy成績最佳，至於一直是米其林指南遺珠的晶華軒則是拿到第113名。 (2024-04-16 18:54)
台灣8家餐廳入榜！OAD亞洲區餐廳排名前150名出爐 Logy拿第11名最佳
國際級餐飲評鑑組織Opinionated about Dining (簡稱OAD)本周公布最新2023年亞洲區餐廳排名，在全亞洲入選的150間餐廳當中、共有8間來自台灣，其中第11名的Logy的成績最佳，而一直是米其林指南遺珠的晶華軒則是拿到第105名，與第140名的頤宮是唯二入榜的中餐廳。 (2023-05-26 10:28)
港廚面試新人必考炒鵝腸！新北高樓粵菜餐廳推新菜 還有牛舌料理
位於新北地標百揚大樓48樓的「望月樓」又推出新菜色了，除了有中菜少見的牛舌料理之外，還有把經典蜜汁叉燒加入松露，將經典港式料理賦予新味，以及港廚面試新人必考炒鵝腸。 (2023-04-15 11:30)
肚裡填入鮑魚及花膠頂級乾貨 晶華軒推「海陸珍寶BB鴨」新烤鴨
現在正值春暖花開、萬物甦醒的季節，台北晶華酒店的晶華軒餐廳也搭配節令，選定「鴨」為本季新菜單的主角，中餐廚藝總監鄔海明以彰化玉露鴨及宜蘭BB鴨入饌，打造升級版的一鴨三吃「片皮玉露鴨三吃」及兼具海鮮與烤鴨精華的「海陸珍寶BB鴨」。4月30日前透過「晶華美食到你家」平台訂購「片皮玉露鴨三吃」外帶組，另贈春筍雲耳高麗菜與玉蘭明蝦球兩道經典菜色。 (2023-03-24 17:00)
星級主廚「鄔海明」帶吃香港食神級地氣美食
台北晶華酒店晶華軒中餐廚藝總監鄔海明，長期在香港豐富食材與扎實味蕾調教下，練出一身細膩高雅的精緻粵菜好手藝。但他每次回香港卻更常流連在街頭美食之間，究竟是哪些香港地氣美食餵養著星級主廚？首先，讓我們從經典港片《食神》說起。 (2023-03-15 08:00)
「台北年貨大街」明登場！晶華住房含早餐、名廚帶逛迪化街教煲湯
又到了採買年貨的時候，全台規模最大的「台北年貨大街」將從明（6日）起至20日於迪化街登場！台北晶華酒店搶先推出「五星年貨假期」住房專案，飯店名廚將帶房客遊逛滿溢年味的街廓、傳授採買年貨的撇步、教做年節煲湯料理，每房每晚7,100元起含隔日早餐。 (2023-01-05 11:01)
宴會廳圍爐開賣不到一周完售 這5家飯店除夕夜訂位近乎全滿
再過一個多月就是農曆過年，再加疫情解封，讓飯店除夕夜的訂位呈現大爆滿，晶華、台北君悅、台北喜來登、台北寒舍艾美及台北萬豪酒店館內餐廳及宴會廳的除夕圍爐訂席已經近乎全滿，其中台北喜來登大飯店宴會廳開賣不到一周、百桌桌席全數完售。 (2022-12-06 09:30)
秋天吃蟹！沙母到大閘蟹都有 盤點7家星級飯店的美味蟹蟳料理
秋意漸濃，更是饕客一年之中大啖肥美蟳蟹的最佳時節，星級飯店紛紛推出各種美味蟹蟳料理，讓大家好好享用，像是米其林三星餐廳「頤宮」就使用5種產地直送的活體蟹，推出7道蟹料理，晶華酒店晶華軒也推出多達11款蟹餚選項的「秋蟹饗宴」。 (2022-10-10 11:00)
Sinasera 24聯手6餐廳辦公益餐會 利潤全捐贈長濱國中餐飲教育
開幕5年的Sinasera 24已是台東長濱高人氣的法式餐廳，餐廳逐步穩定的同時，主廚楊柏偉也在日前宣布在今年9、10月份，將和6家餐廳合作推出公益餐會，6場餐會的所有餐飲利潤將捐贈給長濱國中，運用在餐飲知識與技能培育上，由Sinasera 24與學校共同管理與運作。 (2022-09-01 11:00)
今年米其林指南4大遺珠！美食家：晶華軒有摘星實力
米其林公布今年《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》完整名單，總計有38家星級餐廳，而高雄僅有Liberté、承Sho獲得一星，原本奪星大熱門的Thomas Chien法式餐廳、Marc L³也僅有名列入選餐廳，成為美食家心中的米其林指南星級餐廳2大遺珠。 (2022-09-01 07:00)
台北酒店料理氣派登場！浮誇蒸蛋竟藏澳洲龍蝦球 還有蔥麻和牛舌
很久沒來台北晶華酒店裡的「晶華軒 Silks House」，感謝朋友開團，衝著原利苑酒家菜的龍騰四海而來，使用兩隻澳洲龍蝦球的蒸蛋、以及米網盞龍蝦鬆，龍蝦口感很好，蒸蛋也入了鮮味，據吃過的朋友說，當天龍棲整體熱度差了些，所以美味度不及上一次，不過，剩餘的蒸蛋拿來煨伊麵，真是太鮮美了。 (2022-05-27 17:00)
在家犒賞媽媽！5大飯店母親節外帶大餐整理包 粵菜到牛排套餐都有
本土疫情升溫，母親節在即，不少民眾選擇把母親節大餐延後或改成外帶餐，而看準這波外帶外送商機，許多飯店業者也推出各種母親節外帶大餐，從粵式家宴到牛排套餐都有，在家也能好好犒賞辛苦的媽媽。 (2022-04-25 12:10)
在家爽嗑！7大餐飲「澎湃母親節外帶餐」開訂 龍蝦、帝王蟹都有
搶攻母親節外帶商機，饗賓餐旅旗下7品牌包括饗饗、旭集、饗食天堂、開飯川食堂、真珠台灣家味、饗泰多及果然匯推出「母親節限定好料」，集結了各式上等食材，像是旭集就吃得到帝王蟹、北海道干貝、牛小排的海陸組合，而饗饗吃得到龍蝦、鮑魚、藍鑽蝦等海味，素食者則不能錯過果然匯的香煎猴頭菇、素食佛跳牆等美食，即日起至5月2日限時開放預訂。 (2022-04-22 15:47)
兌換國泰機上餐車 免費搭北市雙層餐車吃下午茶、送晶華2000抵用券
亞洲領先的旅遊及休閒獎勵計劃「亞洲萬里通」，在去年底推出國泰航空退役機上餐車活動大受好評後，今（28日）宣布推出新一波退役機上餐車活動，只要用哩程換購退役機上餐車，就送「台北雙層餐車五星港點下午茶」雙人行程，讓旅客在雙層餐車享用台北晶華提供的下午茶外，更贈送2000元台北晶華餐飲抵用券、飛機模型等禮物，從3月29日開放兌換。 (2022-03-28 17:40)
去骨田雞腿、白雲豬肚卷 晶華軒把功夫老菜納入常態性菜單
位於晶華酒店三樓、連續三年獲得米其林餐盤推薦的粵式餐廳—晶華軒，春季推出多款新菜，端出粵菜料理功夫老菜，以往僅限餐廳常客預訂的菜色，即日起將正式納入常態性菜單當中，像是前菜類的白雲豬肚卷、肉類玉簪田雞腿，以及鄔主廚想要傳遞給食客們的家鄉滋味─艇家絲瓜煮魚鰾。 (2022-03-02 14:59)
台北正港主廚港式海味餐！鮮嫩鮑魚帶陳皮香、花生露加椰漿超驚喜
「香港九記海鮮記」疫情期間重新裝潢整修，目前由年輕有為的小何接手，願意採納對他有幫助的建議，這大概就是精益求精的心，這餐幾乎都符合預期，全無冷凍海鮮，我的前3名是古法陳皮蒸鮑魚、避風塘明蝦＋瑤柱粥、青紅蘿蔔例湯，特別協商了3道甜品也都很棒，最喜歡趁熱時喝的核桃花生露。 (2021-12-04 17:00)
微醺大飯店11月重啟「滿到明年1月」！真實住一晚只要加1900元
帶起沉浸式體驗風潮的《微醺大飯店：1980s》，自從今年5月中碰上嚴峻疫情，暫停營業長達超過半年，在疫情趨緩，防疫措施逐步解封後，11月初才重新對外開幕。所在地「富邦藝旅Folio Hotel」祭出11至12月限時住宿優惠，凡預訂微醺門票想多住一晚，不分平假日，每晚只要1,900元。 (2021-11-22 17:52)
牛排買一送一！雙11餐廳美食優惠懶人包 燒肉牛五花也只要11元
今天是雙11、也是光棍節，除了是電商平台的年度大檔，各界都來搶商機，像是餐飲業就推出各種優惠方案，除了指定牛排即享買一送一，也有披薩外帶第二件只要11元，飯店還祭出烤鴨現折1111元、雙人下午茶吃到飽餐券1111元等，如果沒想到要買什麼，那就來大吃一頓吧。 (2021-11-11 06:00)
披薩外帶第二件11元！五星烤鴨現折1111元 雙11餐飲優惠一次看
雙11購物節是電商平台的年度大檔，但餐飲業近年來也不缺席，也推各種優惠搶商機，像是比薩外帶第二件只要11元，五星烤鴨現折1111元，飯店雙人下午茶吃到飽餐券1111元等，以下就是《ETtoday新聞雲》整理的各種餐飲優惠讓大家參考看看。 (2021-11-10 10:49)
雙11優惠！晶華5項餐點買一送一 六福萬怡吃到飽雙人午茶券1111元
雙11購物節是電商平台的年度大檔，飯店業者也搶推優惠搶商機，晶華酒店的「晶華美食到你家」美食外帶外送平台推出3款快閃熱銷組合餐1111元折扣優惠、以及5項單點佳餚買一送一優惠，11月10日上午11點至11日晚上11點於網站上的「雙11饕客專區」開放預訂36小時，取餐日可至11月21日。六福萬怡吃到飽雙人午茶券線上特惠價1111元。 (2021-11-09 12:54)
旅展搶好康！晶華栢麗廳餐券下殺69折 美福彩匯最低也有67折
「2021台北夏秋季聯合旅展」今（1日）起一連四天於世貿一館登場，除了住宿優惠外，飯店業者也搶推各式餐券，像是台北晶華酒店強打栢麗廳自助餐廳超值優惠下殺69折，而台北美福大飯店彩匯自助餐券套券組合購買則可享有67折優惠。 (2021-10-01 11:55)
買6000送6000優惠延長到10／11 晶華再加碼可用在烤鴨三吃
買房送餐已經成為各大五星級酒店的吸客亮點，晶華日前推出的「買6000送6000餐飲全額回饋」住房專案，優惠將延長到10月11日，同時還加碼把連續四年榮獲米其林餐盤推薦的晶華軒超人氣菜色—「招牌片皮鴨三吃」加入6000元餐飲回饋金的選項之中。 (2021-09-17 12:49)
烤鴨700元有找！望月樓滿3千元就享4折加價購 龍蝦套餐也有56折
餐廳內用人數放寬後，新北美食地標Mega50旗下的「望月樓」粵菜餐廳和「Asia49亞洲料理及酒廊」，9月再推優惠活動，望月樓的廣式片皮鴨加價購僅需4折、Asia49的龍蝦快炒也打45折。 (2021-08-30 15:50)
MUME掉星讓人驚訝！美食家看米其林星級名單「小樂沐最大遺珠」
《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星餐廳，台北台中一共有34家餐廳進榜，但MUME及大三元掉星讓美食家很驚訝，而台中小樂沐沒摘星則是「最大遺珠」。 (2021-08-26 18:37)
