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隱蔽老宅藏了人氣私廚!大推魚翅花膠黃金雞湯 台菜控一試成主顧

之前有介紹過春韭基河店!獨特的老宅裝潢跟精緻的美食讓人魂牽夢縈!這次改來春韭晴光店再訪,感受不一樣的氛圍跟美食。不過想來的朋友一樣千萬要記得先訂位,不然可是吃不到的喔!

黃仁勳美食地圖一次看!來台必訪川菜館 這家蚵仔煎米其林也推薦

熱愛台灣美食的輝達(NVIDIA)創辦人黃仁勳,每次來台,一定會抽空到處吃,除了必去寧夏夜市之外,還造訪了牛肉麵、台菜餐廳,其中「花娘小館」已造訪3次,引發的朝聖潮造成店裡電話打不通,業者還在臉書上道歉。以下整理黃仁勳曾去過的9家美食餐廳,讓大家可以追隨他的美食足跡。

黃仁勳美食地圖一次看!這家川菜館來台必吃 台北最難訂私廚上榜

熱愛台灣美食的輝達(NVIDIA)創辦人黃仁勳,每次來台,一定會抽空到處吃,除了必去寧夏夜市之外,還造訪了牛肉麵、台菜餐廳,其中「花娘小館」已造訪3次,引發的朝聖潮造成店裡電話打不通,業者還在臉書上道歉。以下整理黃仁勳曾去過的9家美食餐廳,讓大家可以追隨他的美食足跡。

AI教父離台前再吃台菜私廚!盤點黃仁勳來台造訪4家美食餐廳

輝達(NVIDIA)創辦人黃仁勳再次旋風來台,除了拜訪台灣科技業者,愛吃台灣美食的他更是吃了豆花、豬腳飯,今天(10/20)中午則是前往預約制台菜私廚「春韭」用餐,讓他離台前的美食踩點行程再增1個,以下就盤點近期造訪的4家台灣美食。

每人1200元起!台菜私廚首度插旗台中 獨棟建築物宛如美術館

預約制台菜私廚「春韭」繼基河店、晴光店之後,首度插旗台中,10月起試營運,餐價一樣維持1200元起。精誠店座落於台中市美術館商圈,純白外觀搭配原木潤澤,整棟建築物宛如一間小型美術館。

最後一家店也熄燈 精品火鍋「寬巷子」微風信義店7月底結束營業

把火鍋變成藝術品的寬巷子,士林店在去(2022)年3月因為租約到期而歇業,僅剩微風信義店繼續營業,不過餐廳粉專日前公告,因為租約到期,將在7月底結束營業,結束開業8年的時光,喜歡他們家的火鍋要把握剩下的幾天時間。

叻沙麵裡躺著整隻透抽!台北東區人氣星馬料理推新菜 還有霸王沙嗲串

東區人疑排隊名店「MAMAK檔星馬料理」5月1日起推出了新菜單,除了將原本熱賣的料理加入更多食材、份量加大,也推出多道全新菜色,有碗裡躺著整隻透抽的叻沙麵「海怪咖哩叻沙麵」、每串重達100克的「霸王沙嗲串」,以及內餡選用熟成蘋果的「熱煉蘋果煎餅」。

吃得到20種食材的佛跳牆!台菜私廚推新菜單 還有超費工芸香豆腐絲

這幾年來台灣吹起一股「私廚」風,不過隨著人氣高漲,餐價也愈來愈高,每人收費可能都要3000-5000元,不過知名火鍋品牌寬巷子旗下的「春韭」從開幕一樣維持在每人1200元起,近則是再推出新菜單,其中還有20多種原材一起燉煮的「佛跳牆」。

連骨頭都吃下去!這家餐廳的黃金雞湯收服魔獸霍華德

桃園永豐雲豹籃球隊球星霍華德(Dwight Howard)因左膝不適而休息兩周,而休息中的他則是不斷享用台灣美食,繼日前在台北湘菜餐廳「彭園」用餐,23日桃園雲豹則找來台北東區知名餐廳「法租界」主廚陳柏融來為霍華德下廚,其中黃金雞湯最受霍華德喜愛,還對著陳柏融說「他連骨頭都吃下去」。

亞洲最佳女主廚新餐廳插旗台北 5月新開幕的餐廳懶人包

4月以來疫情再度爆發,確診人數在5月更是不斷攀高,也直接對餐飲業造成衝擊,不過也有業者逆勢拓點或開出新餐廳,《ETtoday新聞雲》整理5月新開幕的餐廳,不只有亞洲最佳女主廚新餐廳,也有中租企業總裁辜仲立創立的「艾斯奇餐飲」再創法餐新品牌。

熬煮15小時招牌「黃金雞湯」!新台菜私廚插旗晴光商圈

寬巷子新台菜品牌春韭繼基河店之後,5月再開出二店,地點就在晴光市場,獨棟的晴光店跟基河店一樣,餐廳外觀就是平常住家,一般人也不覺得這裡是一家私廚餐廳。不過晴光店一、二樓占地近60坪,擁有3個獨立空間,能接待的客人就比基河店多了一些。晴光店提供6人以上訂位用餐,每人1200元起。

大樓改建!熱門打卡餐廳「小田食光」實體門市歇業 改推冷凍商品

將地中海飲食、市集概念與課程學堂結合在一起,提供複合式餐飲服務,希望大家在這裡可以邊吃、邊買、邊玩邊學的「Field小田食光」,由於店面所屬的大樓即將改建,實體店面已結束營業,不過「Field小田食光」品牌將會繼續經營業,轉提供冷凍宅配商品。

用餐前先看展覽!江振誠把RAW變藝廊 再用9關鍵字重新定義未來料理

這兩年疫情嚴重影響到大家的日常生活,也讓江振誠在研發春季新菜單時思考著,「我們已經身處於一個全然不同的狀態」,不知道未來會是怎樣,未來的料理還是現在的風貌嗎?還是會回歸最原始的樣貌,最後江振誠用9個關鍵字作為春季新菜創作主題。

結束十年時光!寬巷子士林店「租約到期」熄燈 想吃要到信義店

把火鍋變成藝術品的寬巷子從台北士林起家,不過就在士林店即將滿10年之際,因為租約到期,已經在3月20日劃下句點,以後想吃就只能到微風信義店了。不過,寬巷子也預告,寬巷子新台菜品牌春韭繼基河店之後,即將再開出二店,地點就在晴光市場。

一天只接一組客人!台菜私廚「春韭」很古早味 招牌必吃黃金雞湯

這幾年來台灣吹起一股「私廚」風,與一般餐廳不同,除了沒固定菜單之外,有的一天只接一組客人,讓家人或者朋友間的聚會更加無拘無束。知名火鍋品牌寬巷子5月時也推出台菜私廚餐廳「春韭」,而近期餐廳解禁之後,也重新開放讓客人預訂,提供4-10人(最多12人)用餐,每人1200元起。

薄脆口感惹人愛!彰化在地人也捨不得分享的「黃金鍋貼」

在彰化縣社頭鄉有一間小小鍋貼專賣店,根據在地人的說法,這間店只要開始營業,前往品嚐的民眾就從來沒有斷過,生意一路從中午做到晚餐,是一間身受大家愛戴的名店,今天就一起到彰化揭開這個超厲害鍋貼的神秘面紗,品嚐這道連在地人也願意排隊的誘人美食!

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