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米其林拉麵名廚森住康二監修!「森麵堂」正式開幕 正油口味必吃

曾經在香港以MIST創作麵工坊摘下米其林一星的日本拉麵主廚森住康二,在台灣又能吃他的拉麵了!由森住康二擔任總主廚監修營運的「森麵堂」,在經過1個多月的試營運之後,9月26日正式開幕,店裡提供正油、雞白湯及主味噌3款拉麵,口味上可選擇清淡或濃厚。慶開幕,10月11日之前打卡就送小菜與飲料。

日本吉卜力公園「最新2園區」將開幕 有霍爾的移動城堡、琪琪的家

位於日本愛知縣的「吉卜力主題公園」從2022年11月開幕後,就成為日本中部地區最代表性的景點之一,現在園方宣布最新2主題區域「妖怪之鄉(もののけの里)」和「魔女之谷(魔女の谷)」正式營運日,最快今年11月就能玩得到。

吃得到整顆蕨餅!豪華版「抹茶大判燒甜甜圈」來了 還有2款生波堤

抹茶季節到了!人氣甜甜圈品牌「Mister Donut」今年再度找來抹茶甜品專賣店「一〇八抹茶茶廊」合作,網羅9款抹茶、焙茶限定甜甜圈,首推豪華版「抹茶大判燒甜甜圈」, 是抹茶巧貝搭配抹茶卡士達醬的組合,還吃得到整顆Q彈蕨餅,罪惡爆表,加碼推2款全新軟糯生波堤,通通不能放過,3月21日起於全門市開賣,售完為止。

銀座篝台灣店過完農曆年就熄燈 盤點退出台灣市場的4家拉麵店

日本東京拉麵品牌「銀座篝」2018年到台中三井outlet開設台灣分店「台中mitsuioutlet店」,同時這也是海外首家分店,不過在熬到疫情解封後卻宣布今年1月底結束營運,也就是過完農曆年後就吃不到了。而除了銀座篝,在去年撤離台灣的還有小川拉麵、黑田屋與空海拉麵,粉絲想吃只能飛日本品嚐了。

主廚專精豬排、炸漢堡排!高雄巷弄日式料理 招牌唐揚雞汁多肉嫩

金鯱家名古屋豬排餐廳隱藏在三民區巷弄住宅區裡,主廚專精豬排、唐揚雞、炸漢堡排等日式料理,提供定食及單點選擇,每份内用定食包含越光米飯、味噌湯、特製小菜1個、主餐,還可以免費續用味噌湯及茶,滿滿配料的紅味噌湯喝起來超有滿足感!

想吃只能飛日本!盤點今年退出台灣市場3家拉麵店 「小川」倒數中

來自日本的小川拉麵在宣布只營業到9月30日之後,每天看到長長的排隊人潮,其中因煎餃材料已全數用完,到月底結束營業這段期間都不會販售煎餃品項了。而除了小川拉麵退出台灣之外,另外還有2家來自日本的拉麵在近期結束營業,以後只能飛日本才能吃到了。

招牌與內裝全被拆光!拉麵店「黑田屋」從整修變永久停業

來自日本愛知縣豐橋市的拉麵「黑田屋」原本在7月公告店面整修,不過近期官方臉書拿掉整修公告,而拉麵迷日前也發現店面內裝全部拆光,招牌也被卸下,google地圖上也顯示「永久停業」,似乎也代表著熄燈,而拉麵迷心中「難得不用排隊又好吃的店」又少了一家了。

先收藏!日本吉卜力公園11月開幕 有16米霍爾的移動城堡、天空之城

等待許久,日本官方宣佈「吉卜力公園」將於今年11月1日正式開幕!園區將打造5大區域,將有16公尺高的「霍爾的移動城堡」,並重現《龍貓》、《天空之城》等名作場景,不妨先將這個景點收起來,等未來國門開啟後就可以前往朝聖。

爽吃和牛、北海道干貝!東區頂級「免動手燒烤」 肉質滑嫩太邪惡

位於華視大樓附近的「上吉燒肉」,不僅全程專人代烤,讓大家可以暢快的大口吃肉、大口喝酒,而且一次就能吃到日本和牛、澳洲和牛、美國牛肉等頂級牛肉及其他優質肉品。最近還特別推出「季節和牛盛合」,不僅能吃到日本3大和牛之一的近江和牛,連店內招牌肉品也能一次滿足,吃起來真的是超級幸福。

加1元就能吃到大腸鍋!東區燒肉店辦男子漢感謝祭「限量供應」

台北市東區上吉燒肉店推出「男子漢感謝祭」,於11月19日正式開跑,首度推出1元鍋物,只要點選感謝祭限定近江和牛盛合,加1元即可享日式傳統割烹「大腸鍋」,每日限量前8組。

只有1天!PABLO「經典大塔買1送1、迷你塔買6送6」搶吃了

雙11就是買到手軟、吃到爽!為搶攻商機,日本超人氣起司塔專門店「PABLO」也推出限量經典原味起司塔買1送1、迷你塔買6送6活動,而且只在11月11日當天限定,數量有限,一定要把握。

剖面是萌萌富士山!抹茶莓果餡奶凍必吃 全聯9款抹茶聯名新品 

抹茶海又一波,全聯全新抹茶季登場,過去曾與TSUJIRI辻利茶舗、日本京都宇治市吉祥物茶茶小王子攜手,今年再與京都宇治老字號茶舖「伊藤久右衛門」聯名推出9款甜點,3月20日正式開賣。

再現《神隱少女》美食街!日本「吉卜力公園」5大主題區細節曝光

預計將於2022年秋天於日本愛知縣愛・地球博記念公園內開幕的「吉卜力公園」,最新園區設計於近日曝光,其中最受矚目的,就是將完整重現《神隱少女》中經典場景油屋前美食街,同時還有《龍貓》、《貓的報恩》等全球動畫迷熟悉的經典場景,未來在吉卜力公園都看得到。

熱熱吃超幸福!好丘推出2款香烤貝果 伯朗咖啡推熱白摩卡

冬天熱熱吃超幸福!好丘開賣全新「香烤貝果」,主打限量現烤推出兩種口味「香蔥野菇」與「辛香咖哩」,11月30日起圓山及台中新光店限定販售;而伯朗咖啡館推出以棉花糖與白摩卡為特色的季節限定飲品,分別是棉花糖白摩卡與抹茶白摩卡,喝一口暖進心窩裡。

火山卷起司瀑布超邪惡!台北英式酒吧餐廳 還有多汁轟炸雞翅

喜歡壽司料理的朋友,相信對於【加州卷】應該不會感到陌生!這道料理其實是一位溫哥華壽司師傅,因應在地飲食文化以「酪梨」取代生魚片所推出的反卷壽司;此次約訪的台北天成文旅-華山町「叁四町」近期所推出的火山卷就是加州卷升級版,以各式各樣的食材搭配如火山熔岩的起司,讓料理更具特色變化性!

台灣第一家石垣美崎牛料理 「順風號料亭」預約才吃得到

沖繩石垣島是日本和牛的故鄉,日本各地的和牛絕大多數都是石垣島的牛犢所養成,而石垣島牛肉中的極品,則是來自當地美崎町的美崎牛(Misaki)。開幕才三個月的順風號料亭,是台灣第一家引進美崎牛的餐廳,以後在台北就能享受美味的石垣牛。

屋頂天窗有自然光!台中澳洲風味餐廳 必點香酥蘋果派

現在大街小巷都不難找得到咖啡店,不過要只是賣杯咖啡好像不太夠,畢竟跟朋友聚會除了拍照打卡以外,能有個好好吃東西聊天殺時間的地方再好不過,在SOGO後面的華美西街邊這家【OkieDokie Cafe】在網路上的評價就相當不錯。

賞楓也可以同時賞櫻!日本紅葉隱藏版秘境一把抓

立秋剛過,代表夏天即將進入尾聲,台灣人最愛的日本賞楓也開始出現第一波的搶訂,除了京都東北的本格經典楓景,許多人更開始追求更不一樣的賞楓名所,或是隱藏版的日本紅葉祕境!

跳島放空吧!日本文青拍照秘境 黑白裝置藝術殺光手機記憶體

去日本若玩膩了一般都市的旅行,不妨安排個一天來體驗悠閒的跳島文青之旅吧!在愛知縣周邊的佐久島約有3個東京迪士尼大,自然又寧靜的氛圍吸引許多藝術家、設計師來此進行藝術創作,島上各處擺設不少黑色、白色的裝置藝術,在防波堤上更有一大片金屬海鷗非常療癒,不僅好看也超好拍,殺光手機記憶體。

7公尺暴龍爸爸迎賓!「奇怪的飯店」日本中部也住得到

全世界首創由機器人服務「奇怪的飯店」(変なホテル)3月才在東京迪士尼樂園旁開設二館,現在宣布進駐日本中部地區,第3間分館將設在位於愛知縣蒲郡市的主題樂園「拉格娜登堡」旁,預計於8月1日開幕。

好期待!日本建「吉卜力主題樂園」 重現《龍貓》世界

喜愛宮崎駿動畫電影的粉絲有福了!日本愛知縣繼名古屋的樂高樂園後再宣布,將打造「吉卜力主題樂園」,預計2020年初開幕。

苦中帶甜的綠色炫風!日本「松鶴園」教你如何品嚐抹茶

抹茶熱潮延燒台灣,最著名的產地大家都聯想到京都宇治一帶,然而,在日本中部愛知縣的西尾抹茶名氣雖不如宇治,卻是全日本抹茶產量最多的城市,據當地報紙報導,總產量約佔全日本28%。另外,西尾的抹茶味道口感偏甜,亦有產玉露綠茶。

掌心大小的巨無霸紅果實 草莓現採吃到飽不用600元!

日本中部愛知縣蒲郡市以採草莓聞名,連日本人都趨之若鶩,前來體驗採果農村樂。跟台灣大湖草莓不同的是,蒲郡橘子園採「現摘現吃」,若要帶回另有販賣部可選購,現場吃多少都是一個價錢,讓愛草莓的朋友直呼太過癮!

意外成台虎航第200萬乘客 她拿到1年無限次搭乘免費機票

太幸運!台灣虎航今(16)日在日本名古屋中部國際機場迎接第200萬名乘客登機,更大方送給這位幸運乘客一張1年效期「無限次數」搭乘的免費機票,以及一架刻著「WELCOME ON BOARD」的第200萬登機人次紀念模型飛機。

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