你的乾拌麵煮對了嗎？醬包順序+煮麵水 台中製麵廠曝2大好吃關鍵
快速又美味的乾拌麵近年深受民眾喜愛，只要快煮不到10分鐘就能上桌，成為許多人晚餐消夜良伴，吸引許多名人、餐廳、Youtuber紛紛推出自有品牌，搶攻消費者的胃。但乾拌麵怎麼吃最對味，台中新富翔製麵廠經理就曝光2大美味關鍵，就是倒醬包的順序和一匙「煮麵水」。 (2019-11-18 16:59)
影／乾拌麵條這樣做！只用鹽水+麵粉 「攪拌→半成品」12道步驟大公開
乾拌麵市場持續火熱，不止藝人新創品牌，就連知名餐飲集團瓦城泰統也推出泰式乾拌麵來搶市場，估計目前台灣市面上的乾拌麵品牌超過上百個。大多數的人都知道乾拌麵不是泡麵，但知道乾拌麵麵條怎麼做出來的嗎？《ETtoday東森新聞雲》特地採訪台中新富翔製麵廠，讓大家知道乾拌麵是怎麼從麵粉變成麵條。 (2019-11-17 09:00)
