第16屆「香港澳門米其林指南」昨天出爐,共有262家香港、澳門餐廳上榜,包括9家三星、18家二星、68家一星、77家必比登,以及90家入選餐廳。其中葡京8餐廳從三星降到二星。 (2024-03-15 12:05)
看好台灣高端餐飲未來發展,惠比壽餐飲繼「琥珀割烹」後,再度與日本米其林星級餐廳「元吉天ぷら」合作,在台北市東區216巷內開設高檔天婦羅餐廳「元一天ぷら」,昨天正式開幕並開放訂位,30天內的訂位全滿。 (2024-03-02 15:40)
豪華郵輪就像一座移動的五星度假村,船上有豐富的娛樂設施、環球美食和各種主題活動、遊戲課程,每天都有不同的體驗樂趣,從白天到夜晚,日夜精彩超好玩。 (2024-02-12 00:00)
寒流一波波來襲,冬寒料峭時節中遇冷而開的梅花也跟著綻放,山林滿開的梅花、帶著淡雅清香如同雪片般飄落的景緻,是日月潭一年四季中冬日限定唯美浪漫的景色。雪白的梅花在日月潭的湖光山色間迎風盛開,此時正是前來日月潭涵碧樓獨享最佳的賞梅之旅,以冬季特有的芬芳滿足心靈交會的六感體驗。 (2024-01-15 22:07)
「2023新北歡樂耶誕城」重頭戲「巨星耶誕演唱會」將於12/9及12/10晚間6點開唱,18組卡司今(24日)公布,12/9將有張震嶽、玖壹壹輪番帶來經典神曲;12/10則由李聖傑及周湯豪壓軸,粉絲們準備衝一波。 (2023-11-24 11:18)
提起澳門,不少人腦中浮現出誘人的美食!除了必吃的葡式蛋塔,也別錯過踩點平價版必比登美食,《香港澳門米其林指南2023》已於今年四月公布,今年澳門米其林必比登共有7間入選,從粵菜到葡國菜通通有,當然今年還有許多新開幕的話題飯店,搭機免2小時,就能抵達充滿美食、奢華飯店的度假天堂。 (2023-11-17 09:30)
侯布雄餐廳年度活動星光周昨日登場,這次晚餐菜單以「白色鑽石」美譽的白松露為主角,一公斤要價38萬元,每人餐費要價14,800元。另外,米其林一星餐廳LONGTAIL推出秋季菜單,把秋日盛產的柿子、釋迦、荸薺、冬瓜入菜。 (2023-11-02 11:26)
春天就是要賞花、夏天就是要戲水,在新一年的旅遊計畫,讓歌詩達莎倫娜號陪伴航遊日本、韓國,不再折騰自己各種舟車勞頓,跟隨歌詩達郵輪莎倫娜號展開一趟奢華旅程。 (2023-10-23 00:00)
2023台灣米其林指南揭曉,台北、台中、高雄都有增加星級餐廳,唯獨台南仍然掛0,但有3家餐廳獲選為「米其林入選餐廳」,榜單公布後,台南網友一片倒留言:「感謝放過。」 (2023-08-31 19:16)
「台灣米其林指南2023」今日公布完整名單,共有44家餐廳拿到星級評等,其中7家新入榜奪得一星餐廳,而去年掉星的A CUT牛排館重新拿到一星餐廳,讓主廚凌維廉在媒體聯訪一度哽咽,並表示「沒掉星,不會知道那種不甘與疑惑」。 (2023-08-31 17:30)
「台灣米其林指南2023」今日公布完整名單,共有44家餐廳拿到星級評等,其中7家新入榜奪得一星餐廳,有3家從一星升到二星。 (2023-08-31 14:49)
「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會早上10點登場,陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳等獎項。 (2023-08-31 12:26)
「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會今日早上10點舉行,將陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳等獎項,大眾關注焦點除了星級餐廳能不能保持在榜單上,也對於哪些餐廳能夠初次摘星充滿好奇,而頤宮能不能六連霸三星餐廳也受到業界矚目。 (2023-08-31 06:30)
「台灣米其林指南2023」星級發布會明天(8/31)登場,大眾的關注焦點除了星級餐廳能不能保持在榜單上,也對於哪些餐廳能夠初次摘星充滿好奇。美食家Liz高琹雯認為每個月公布一次的「新入選餐廳」可作為參考標準,其中8家具有摘星潛力,她個人則非常期待去年獲得「米其林綠星」的EMBERS能夠躋身星級榜單。 (2023-08-30 10:00)
《米其林指南》去(2022)年12月起開始在每個月第2個星期三公布「新入選餐廳」,這些餐廳都可能入選小紅書,名列必比登推介或星級評等,這裡整理出14家已進榜的名單,讓大家可以趕在指南公布前搶先品嚐。 (2023-07-27 13:34)
近年在米其林登台的助攻下,讓 Fine Dining 成為一門餐飲顯學,日前在寒居酒店的「BeGood」餐廳品嚐夏日晚宴,陳暐主廚所設計的6道式「夏‧饗宴」套餐,層次分明,衝撞但又相融,而這回入住的「寧鴞套房」裡竟配備了一台專業的按摩椅,從舌尖到偽指尖的紓壓,這趟城裡的輕奢華假期太療癒。 (2023-07-24 15:54)
米其林指南從去年12月起開始在每個月第2個星期三公布「新入選餐廳」,日前公布7月新入選餐廳,共有9家台北、台南以及高雄的餐廳新入選。在台北,除了法國米其林二星餐廳主廚Jean-François Piège以及德籍大廚 Thomas Bühner在台灣的品牌外,更有以「盤式甜點」為主題的餐廳入選。 (2023-07-13 16:28)
隨著疫情解封,餐飲業者也開始搶攻疫後的高端餐飲商機,台北君悅酒店與台北花園大酒店不約而同在近期邀請國外米其林一星主廚來台客座,台北花園大酒店邀請西班牙米其林一星與雷普索爾美食指南(Repsol Guide)一顆太陽雙殊榮的主廚Alejandro,而台北君悅酒則是請來了法國米其林一星主廚Franckelie Laloum主廚獻技。 (2023-06-09 10:00)
時序入夏,正是到日本看祭典的好時候。親眼看上萬民眾穿上祭典服飾、抬著神轎或推著山車,邁開整齊步伐、跳著舞步,在音樂與鑼鼓喧天的熱鬧氛圍中吆喝著、揮灑著汗水,感受已有千年歷史的傳統儀式,讓人也跟著熱血沸騰!以下就介紹今年夏天赴日必看的京都祇園祭與大阪天神祭,該祭典更與東京神田祭一起列為日本三大代表祭典,熱鬧場面可是一年只有一次欣賞機會。 (2023-05-23 11:45)
令人開心的五一勞動節3天連假開始了,吉豚屋為了慶祝勞動節並慰勞辛苦的勞工們,4月29日-5月7日推出優惠活動,凡點購任一主餐,即可以51元加購原價99元的腰內豬排一份與特調飲品一杯,現省48元。 (2023-04-28 17:24)
想體驗與眾不同的旅遊方式,免燒腦的全包式奢華旅遊正夯!喜鴻假期官網指定行程,最高享第二人折一萬,線上報名加碼享1%回饋,建議2023年有長程旅遊計畫的人,不妨把握歐洲天氣最舒適的4~10月,透過全包式豪華旅遊團好好犒賞自己,盡情享受美好假期。 (2023-03-23 10:00)
在東區巷弄屹立13年至今的CHA CHA THÉ采采食茶大安概念店,去年初以CHA CHA THÉ CUISINE重啟餐廳營運,而在春季來臨之際推出新菜單,3月15日正式登場,新菜單口味主軸環繞著街邊小吃,透過炙燒和牛塔塔牛舌餅、南非鮑魚春捲、和牛國王派福州餅,重新詮釋你我都熟悉的文化好滋味。 (2023-03-10 21:00)
台中這家「L’atelier par Yao」是一間主打現代風法式料理的預約制餐廳,位在台中太平區新福十六街轉進新福東街的大樓內,這裡周遭都是大樓跟住宅,有鬧中取靜的靜謐感;餐廳是由一群年輕人組成的優秀團隊,主廚的料理在網路上評價頗高,未來很有摘星的潛力,也在今年入選米其林指南推薦。 (2023-02-25 16:11)
東京拉麵店「Japanese Soba Noodles蔦」是全球第一家拿到米其林一星的拉麵店,在創辦人兼主廚大西祐貴去年9月突然過世之後,10月起拉麵店就暫停營業。經過一段時間的調整後,「Japanese Soba Noodles蔦」宣布2月10日重新開幕。 (2023-01-30 17:06)