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以前小時候吃到的蛋餅都是這樣手揉麵糰居多,現在通常都是中央工廠批發居多,在大勇國小旁的手工蛋餅專賣店,就是間店家從麵粉開始揉製,充滿嚼勁與充滿層次的餅香,煎的金黃酥脆讓我一吃就很喜歡,簡單的手工原味蛋餅很美味。 (2019-05-16 15:00)
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