台北晶華酒店晶華軒中餐廚藝總監鄔海明,長期在香港豐富食材與扎實味蕾調教下,練出一身細膩高雅的精緻粵菜好手藝。但他每次回香港卻更常流連在街頭美食之間,究竟是哪些香港地氣美食餵養著星級主廚?首先,讓我們從經典港片《食神》說起。 (2023-03-15 08:00)
現在到舊金山又有新飯店可以住了!由舊金山國際機場與凱悅酒店集團(Grand Hyatt)共同打造的舊金山國際機場君悅酒店,已於10月正式開幕,讓轉機客或等待時可以舒服躺在豪華大床上吃生蠔配啤酒,不用再搶機場椅子睡,且景觀套房內還可直接欣賞飛機起降。 (2019-11-19 00:17)
旅行途中,如果預先了解當地人的生活方式和禮儀,不僅會為你帶來更多方便,也可以避免文化衝擊破壞興致。大家都想去的英國是個特別講究禮節的國家,但又和台灣有點不一樣,這篇文章介紹在英國最常見的場景,讓你用更道地而且更順利地暢遊英倫! (2019-10-14 09:00)
經過4年的活化,荃灣南豐紗廠 The Mills 在去年12月6日以全新面貌示人!舊有的四廠、五廠及六廠,轉變為南豐作坊(The Mills Fabrica)、南豐店堂(The Mills Shopfloor)及六廠紡織文化藝術館(CHAT六廠)三大區,內部裝潢雖然現代化,但也保留了不少紗廠的舊物,成為香港最新文青打卡點。 (2019-06-05 08:30)
每年3月份的盛宴,就屬墨爾本美食美酒節(Melbourne Food and Wine Festival)莫屬,由墨爾本銀行舉辦的美食界盛事,以著名嘉年華形式在維多利亞州舉行各式各樣的主題活動,美食配上美酒一連歡慶17天,讓饕客用舌尖與味蕾認識墨爾本。 (2019-03-04 14:42)
一年一度的香港美酒佳餚巡禮在28日晚間於城市浪漫夜色中畫下句點,緊接著則由「香港盛宴11月- 品味達人慶典」接力登場,從大街小巷內的餐廳美食到米其林大廚盛宴,一道道精緻特色料理上桌,開啟香港美食列車。另外,11月開始更有啤酒節、美酒市集和日本嘉年華等活動陸續展開,熱鬧微涼秋日。 (2018-10-30 15:00)
四年一度的世界盃足球賽來了,不論你是平常就有在關心足球運動的資深球迷,還是喜歡熱鬧氣氛,每到世足就會加入討論的一日球迷,又或是追求刺激,手握運動彩券、加入戰局的賭客,想要好好享受這場盛事,快找間運動酒吧和大家一起同樂吧! (2018-06-19 21:01)
夏天一到,許多人的冰箱就裝滿啤酒!在這盛夏之際,米其林一星餐廳RAW在推出夏季新菜單的同時,一款Fine Dining級的德式皮爾森啤酒也正式問世,這是由北歐的精釀啤酒界潮牌米凱樂與江振誠耗時一年的作品,最特別的是,在啤酒的釀造中加入了RAW主視覺南方松木雕遺留下來的松木屑。 (2018-06-13 22:31)
台中復興路文創園區裡面新開了一家特色餐廳~九池啤酒本舖。店內有來自世界各地超過300款啤酒,是中部地區最大的啤酒舖。老闆自己就會釀造啤酒,店內有原物料設備供應也有自釀啤酒教學,最特別的是這裡有九池肉林,特色裝潢讓人驚喜,九種生啤柱現點超好喝。 (2018-02-07 19:01)
香港海洋公園夜間美酒佳餚盛會——英國保誠呈獻:海洋公園歌酒節2018,將於3月10日至4月2日一連四個周末及香港復活節假期舉行十天,遊客可在夜晚盡情享用來自世界各地的精選啤酒和美食,並欣賞「雙龍奇緣」煙火和水舞秀,以及精彩街頭表演。 (2018-01-25 15:12)
位於大稻埕老房子區的藝花源義法料理,是一間法式美食,2016年10月開始營業,最受歡迎的就是店裡的比薩,主廚周玉禮是周錫瑋的大兒子,從法國藍帶廚藝學校學成歸國,店裡不僅有周錫瑋種的花藝,還有周錫瑋畫的畫,是一個非常別緻優雅的空間。 (2017-11-29 11:30)
炎炎夏日來杯冰涼啤酒暢飲,享受大口透涼快感是最棒的享受,喜歡小酌的人絕不能錯過「世界七大啤酒城市」,從捷克的古老啤酒地窖、美國精釀啤酒產地一路喝遍,喝醉了就在附近飯店睡上好覺,世界各地的啤酒風貌等著旅人們一一朝聖。 (2017-08-11 16:14)
小夫妻兩人最甜蜜的專屬回憶就是蜜月旅行了,熱門住宿網站依自然風情、美食饗宴、文化之旅、歷史人文及海灘度假5大旅遊主題,精選出5大完美蜜月地點與住宿,不論是喜歡挑戰刺激冒險、喜歡慵懶浪漫海島等的夫妻黨,都能有難忘的蜜月回憶。 (2017-05-26 19:38)
國泰航空Besty Beer自推出以來廣受歡迎,在未來數月,國泰將推廣更多航線,乘客可分別於往來香港及歐洲、加拿大、美國、日本、紐西蘭及特拉維夫的航班上享用這枝專為35,000呎高空而創製的高品質手工啤酒。 (2017-04-28 17:03)
說到香港夜生活一定會最先想到蘭桂坊,小巷弄間人聲鼎沸,入夜後氣氛熱烈就像是場大型嘉年華,想感受香港夜晚的魅力,其實還有另一種新潮玩法,香港海洋公園為歡慶開幕40周年,推出了為期19天的「南島饗樂」美酒佳餚盛會,在浪漫的海濱樂園內大啖美食、品美酒,還能一邊欣賞精彩的水舞表演,度過愜意浪漫微醺夜。 (2017-03-21 18:00)
很多人喜歡在飛行時喝點小酒放鬆心情,不過在高空環境及氣壓的影響下,難免影響了味覺上的享受。對此,國泰航空與香港啤酒合作,研發了首支專為飛行而創製的樽裝啤酒Betsy Beer,讓乘客在35,000呎高空可享受手工啤酒的滋味。 (2017-02-22 20:05)
由香港旅遊發展局主辦的第八屆「香港美酒佳餚巡禮」,將於10月27至30日在中環海濱廣場舉行。今年會場面積將增加兩成,活動規模更是歷年之最,共有逾410個美酒及美食攤位,包括來自26個國家的美酒,像是各式葡萄酒、派對香檳、威士忌、手工啤酒及雞尾酒等應有盡有;美食種類也從創意料理、酒店招牌菜到港式街頭風味等,樣樣都有。 (2016-10-07 16:58)
泰國是許多人熱愛的渡假勝地,月亮蝦餅、酸辣明蝦湯等都是國人十分熟悉的泰菜。無奈假期已經進入尾聲。飛不到泰國沒關係,Daily View網路溫度計統整了「十大人氣泰式餐廳」,讓去不了泰國的各位也能用舌尖品嘗泰國的味道~ (2016-09-09 16:01)
在去北投公園前,我只是一個平常會在家裡附近運動公園抓抓寶可夢的輕度玩家,媒體的報導的確引出我對北投公園的興趣(腦波很弱),很想知道那裏是不是真的很好抓寶可夢?我在非周末時段去了北投公園24小時,這篇遊記不是教大家怎樣抓寶可夢或專業分析寶可夢遊戲,只是在記錄與分享我所看到與體驗到的點滴。 (2016-08-26 13:01)
還記得去年底那家藏在巷裡、一天只賣20份外帶餐點的個性熟食小攤Biteology?一年後我們驚喜發現,小攤不只擴大規模有了座位,更升級成內容豐富、氣氛十足的Deli熟食舖。 (2014-12-17 14:00)
一年一度的德國慕尼黑啤酒節(Oktoberfest)又來了!今年是慕尼黑啤酒節第180屆,遊客除了可以品嚐絕佳的手工啤酒,還能享受當地傳統音樂,因此,每年都會吸引來自全球超過600萬名愛好者共襄盛舉。 (2013-09-23 17:00)