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台南首家!王品「享鴨」市長官邸店試營運 4/20正式開幕

台南人終於等到了!王品集團去年10月得標永華市長官邸經營權,經過幾個月的籌備,昨日開始試營運,4月20日正式開幕。為了表達對美食之都的敬意,主廚設計了3款台南限定菜色。

台南首家門市!王品「享鴨」4月中旬進駐永華市長官邸

台南人再等等!王品集團去年10月得標永華市長官邸經營權後,經過幾個月籌備,終於有新進度了,預計4月中旬開幕,以後想吃就不用跑到高雄了。

台南首家門市!王品「享鴨」將進駐永華市長官邸 想吃不用跑高雄

台南市政府所屬永華市長官邸2014年委外經營,原進駐業者「帕莎蒂娜餐廳」6月合約到期未再續約,市府7月重新招商,最後由王品集團取得9年經營權,將以中餐品牌「享鴨」進駐,目前正在籌備中,開幕日期還未確定。

奶油x巧克力好滋味!盤點6家大理石麵包店 這家中午前就銷售一空

有著「喜多塊」之稱的大理石麵包,大家一定都吃過,每一顆麵包都有著獨特的花紋,就像大理石一樣美麗,那可是一個讓大人小孩都喜愛的烘焙甜點,以下盤點數家買得到大理石麵包店家。

高雄Fine Dining餐廳崛起 這8家「米其林入選餐廳」未來有機會摘星

這幾年高雄的精緻餐飲快速發展,連續多家餐廳開幕,Liberté與承Sho在今年米其林指南摘星,雖然THOMAS CHIEN法式餐廳、NIBBON、Marc L³、美享地,以及衛武營最美餐廳STAGE 5等Fine Dining餐廳雖然沒有拿星,但也受到評審的青睞而被列入「米其林入選餐廳」,接下來的幾年中也是有機會成為星級餐廳。

開設法餐邁入10年里程碑!簡天才用本土食材重新詮釋法餐風味

這幾年高雄的精緻餐飲快速發展,連續多家餐廳開幕,包括有東京米其林主廚來台開設的「Liberté」與「承Sho」、一位難求的「NIBBON」與「Marc L³」,以及衛武營最美餐廳「STAGE 5」等,不過如果要說高雄法餐首席,那就非簡天才莫屬,而他開設的「THOMAS CHIEN法式餐廳」也正式邁入10年里程碑。

3/20開吃!高雄新百貨56家餐飲樓層分布曝光 米其林甜點也進駐

義联集團規劃廣達12.1萬坪的超大型商場「義享天地」,其中A館「義享時尚廣場」3月20日試營運,其中光是美食與主題餐廳就超過70間,而在最新公布的線上DM裡也公布了餐飲品牌樓層分布,其中7樓就聚集了旭集、問鼎等12家人氣美食。

 情人節來場浪漫約會 全台17家法國外交部認證的法式餐廳

七夕情人節腳步近了,想在浪漫氣氛中與另一半一起度過嗎?全台有17家法式餐廳入選今年全球性美食盛會「味覺•法國 Good France」,這17家拿到法國外交部認證的法式餐廳有高級法式料理、法式現代料理及小餐館,在情人節這一天帶著另一半一起來享用美食吧。

全台17家法國外交部認證的法式餐廳 澎湖、台東及金門各有1家

由法國外交部串聯各地使館、法國旅遊發展署等合作單位舉辦的全球性美食盛會「味覺•法國 Good France」從3月21日至24日舉行,而台灣獲選參與的法式餐廳增加至17家,不只台北、台中及高雄有餐廳入選,台東、澎湖與金門也都有法式餐廳入選,其中法國小酒館已連續多年入選。

吃得到正宗法國菜 12家得到法國外交部認證的法式餐廳

由法國外交部串聯各地使館、法國旅遊發展署等合作單位舉辦的全球性美食盛會「味覺•法國 Good France」即將於3月21日舉行,而台灣獲選參與的法式餐廳再增加至12家,這12家法式餐廳等於是拿到法國外交部認證,能在台灣吃到道地的法國菜,其中其中巴黎廳1930、法國小酒館、S.T.A.Y.已經連3年入選。

夏天季節到了 7家飯店餐廳業者新菜單懶人包

夏天到了,許多飯店與餐廳也在這個炎熱季節裡推出新菜,這次幫大家整理出7家推出新菜單的業者,如果想吃吃新菜色可以參考看看。

台南美食不是只有小吃 4家兼具質感與美味的法式餐廳

台南是個美食之都,但美味的可不全都是小吃喔!在台南有好多家兼具質感與美味的法式料理餐,像是連兩屆入選由法國外交部舉辦的味覺法國活動的法國小酒館,跨出高雄、進駐台南官邸的帕莎蒂娜餐廳,以及開業許多的尼法與那個時代。

冰粽甜粽都吃過 那有吃過中西合璧的「麵包粽」嗎? 

吃膩了一般的粽子嗎?帕莎蒂娜烘培坊從2007年創新推出中西合璧的「麵包粽」,今年再推出兼具法式與日式風格的三款獨家口味內餡,分別是法式煙燻鮭魚起司、和風味噌五花肉及紅豆黑糖麻糬 ,搭配柔軟帶Q勁的手工麵包皮,提供消費者與「粽」不同的選擇。

有「溫度」的正統日本會席料理 光前菜就有10道!

日本料理在台灣的演化十分耐人尋味,除了追求「正統」之外,台灣人堅強的民族性格,讓日本料理到了台灣融入了更多在地風土人情,所以,在台灣多數的日本料理都帶有本土色彩,更出現了很有特色的「和漢料理」,特別是在南台灣,鮮少有追求「正宗」的會席料理,而由帕莎蒂娜集團一手規劃的「Hashi箸」,就是極具代表性的一家。

不出國也能品嚐正宗法國菜 10家法國外交部認證的餐廳

由法國外交部舉辦的第二屆「味覺‧法國 Good France」晚宴已於3月21日舉辦,台灣獲選參與的法式餐廳也一舉由4家擴大至10家,其中巴黎廳1930、法國小酒館連2年入選,其他還有文華東方的Cafe Un Deux Trois,米其林三星主廚侯布雄來台開設的L'ATELIER De Joel Robuchon Taipei,以及南部頂級餐廳的THOMAS CHIEN(簡天才)法式餐廳。

頂級小牛胸腺料理 在帕莎蒂娜台南官邸餐廳也能吃得到

跨出高雄、並且進駐台南官邸的帕莎蒂娜餐廳在去年4月開幕,如今也即將屆滿1年,老舊的市長官邸蛻變成提供美食的義法餐廳,成為台南人節日、生日與紀念日的慶祝地點。為了讓更多人可以接觸義法料理,價格比起台北來得親民,午間單點300元起、套餐700元起,晚間主菜單點580元起、套餐700元起,雖然價格親民,但食料卻一點不馬虎,在這甚至可以吃到屬於高檔食材的小牛胸腺(套餐1700元)。

老房子有新用途!4間老屋改造的特色景點

老房子經過整修之後,靠著不同方式的讓它活化,也增添不少新用途,以下4間老屋,有的改為餐廳或是咖啡廳等,讓老地方也有新活力。

你吃過幾間?網友最愛的全台10大超人氣「麵包店」

在台灣,麵包是非常普遍的大眾美食之一,因其攜帶極方便,國人普遍喜愛把麵包當作早餐或點心。全台各地街頭巷尾中,都可以輕易發現麵包店的蹤跡,根據Daily View網路溫度計調查網路口碑跟聲量,網友心目中十大超人氣的好吃麵包店,由知名的吳寶春麵包店奪得第一。

七夕情人節想怎麼過?飯店餐飲住宿優惠整理

今年七夕情人節有想到怎麼過嗎?還沒有想到嗎?以下整理出各飯店的七夕餐飲住宿優惠供大家參考看看。

法國國慶限定 帕莎蒂娜推霜降牛與伊比利豬雙主菜套餐

7月14日是法國國慶日,帕莎蒂娜法式餐廳在7月1日~7月14日期間,融入米其林料理元素推出「法國國慶套餐」,搭配伊比利豬和霜降牛肉的雙主菜組合。此外7月13日、7月14日當天生日來用餐的貴賓,將獲贈法國精選紅酒一瓶。

迎接夏日 帕莎蒂娜推芒果西點、寒舍艾麗水果調味

炎炎夏日即將來臨,同時也是甜芒果產季,寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳特別加入清新水果調和佐味,而帕莎蒂娜烘焙坊推出多款以當令愛文芒果製作的西點,在駁二倉庫餐廳則是推芒果雪酪和芒果聖代二款限定冰品。

犒賞媽媽胃 飯店餐廳齊推美味可愛蛋糕

母親節就快到了!想給媽媽愛的禮物嗎?飯店餐廳推美味可愛蛋糕,有的用創新口味吸引目光,有些則是用獨特造型來搶商機,價格約在600元至1100元左右,預購還可以享有優惠折扣。

義大利麵、披薩香氣圍繞 典雅市長官邸變時髦餐廳!

诶!! 怎麼看首圖有點像是要賣房子的展售屋呢 = =?好啦~ 總之昨天把台南市長官邸改建後的【帕莎蒂娜餐廳】正式開幕了,原本訂位已經全滿,還滿到20號...但可能因為下起大雨,有些預約的朋友臨時取消,所以mimi才有機會先來嘗鮮看看囉~

有機在地食材入菜 帕莎蒂娜四餐廳推出愛地球套餐

地球只有一個,大家一起愛地球。

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