米其林一星「高山英紀」新菜單！茶元素貫穿菜色、五感體驗超享受
亞都麗緻飯店的「巴黎廳1930 x 高山英紀」實際吃下來，會發現精神與脈絡仍是很高山英紀，例如茶依舊是貫穿整套料理的重要元素，經典的季節蔬果千層以及八千女抹茶千層，都仍是菜單上的經典。感到安心之餘，餐廳原本就很用心營造的五感體驗，還是一樣細膩的讓人耳目一新。 (2024-03-22 11:00)
3年前曾想收攤！台北亞都麗緻「巴黎廳1930X高山英紀」今摘一星
2022《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳名單於今（30日）正式公布，此次名單最大亮點在於新增7間一星餐廳，包括台北5間、高雄2間，其中台北亞都麗緻大飯店內的「巴黎廳1930x高山英紀」此次摘下一星外，更同步獲得在台首次頒發的侍酒師獎。對此主廚高山英紀謙虛表示能獲獎最大原因是背後有扎實的工作團隊支撐。 (2022-08-30 17:46)
攜手米其林必比登名店 煙波全台5飯店早餐就能喝到暖心蛤蜊雞湯
繼刈包為主軸之後，煙波國際觀光集團早餐企劃「煙波早堂」主廚團隊這個冬天以「最暖早餐」為發想，於2月1日至3月31日在旗下五館飯店每日早餐期間推出「煙波麻油雞湯」，而3月1日至3月31日期間每週六、日、一則是聯手米其林必比登推介餐廳雙月食品社推出「雙月蛤蜊雞湯」，打造最暖心的早餐。 (2021-02-03 18:02)
米其林解析／台中4家、台北4家新摘星！logy「充滿創造力」升二星
米其林指南今天公布《臺北臺中米其林指南 2020》完整名單，連同必比登推介，共有臺北 170 個店家、以及臺中 56 個店家入選，其中台北的logy從一星升為二星，還有三間新入榜的一星餐廳，台中地區則是有4家餐廳摘星，JL Studio首入榜就奪下二星。 (2020-08-24 15:01)
影／紙本滿3000可免費住一晚 飯店餐飲三倍券優惠超級懶人包
7月15日振興3倍券正式上路，為搶攻三倍券商機，餐飲業者紛紛推出各種加碼優惠，飯店餐飲也沒錯過這波商機，《ETtoday東森新聞雲》整理出飯店餐飲的三倍券優惠，等拿到了券就先來吃一頓。 (2020-07-14 23:29)
優惠放大不只三倍！振興三倍券餐飲優惠整理包 最高可折抵6000元
政府興券三倍券7月1日開始接受預約及虛綁定，大家都想好怎麼運用了嗎？飯店與餐飲業者都推出各種超值優惠，有用多少三倍券就送多少現金券，也有直接折抵，《ETtoday東森新聞雲》整理目前已推出優惠方案，讓大家想一下該怎麼用。 (2020-07-01 21:20)
復刻酥皮松露鴨肝牛肉澄清湯 台北亞都巴賽麗廳經典法菜回歸
台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳自6月11日起迎來全新菜單，許多經典法菜回歸，像是熱月龍蝦、干貝杜巴莉濃湯，以及復刻酥皮松露鴨肝牛肉澄清湯VGE，致敬與世長辭的法國料理教父Paul Bocuse。 (2020-06-13 16:00)
用3000元抵6000元！「三倍券」餐飲優惠整理包 吃烤鴨享73折
政府推出振興券三倍券刺激消費，期望能活化國內旅遊與經濟，飯店與餐飲業者都推出各種超值優惠，有用多少三倍券就送多少現金券，也有直接折抵，像是世貿國際會館10人桌菜最高3000元可折抵6000元，《ETtoday東森新聞雲》整理目前已推出優惠方案，讓大家想一下該怎麼用。 (2020-06-09 08:00)
最高增值150% 台北亞都全餐館3000元三倍券可抵4500元
台北亞都麗緻大飯店住房、餐飲振興三倍券享倍數放大再放大。指定客房專案入住可享1,000元振興券扺2,000元，以及全館餐廳自由選，3,000元振興券可抵用4,500元，增值150%的面額價值；而板橋凱撒則是用券消費餐飲單筆500元以上即享8折，住宿或餐飲消費單筆滿3000元以上，立即贈送3000元消費抵用券。 (2020-06-05 11:43)
憑米其林及五星飯店餐廳發票 天香樓、巴黎廳1930用餐最多享8折
台北亞都麗緻大飯店為活絡台灣餐飲消費市場，自6月1日起至6月30日止不分平假日，憑米其林餐盤推薦餐廳、米其林星級餐廳，或全台五星飯店內餐廳消費發票，到館內的天香樓、巴黎廳1930 x 高山英紀或La Brasserie巴賽麗廳用餐，即享出示之發票上的金額折抵，最多享用餐消費8折優惠。 (2020-05-28 11:22)
超狂！亞都麗緻「每間30元」今開搶、大直英迪格1泊2食券26折
為歡慶連續超過一個月無本土案例，台北亞都麗緻大飯店即日起（13日）至6月13日，以「3030」為主軸推出「每間30元」的限量住房，限量30間。或是加價30元即可享有「住好住滿30小時」、「客房升等1級」、「早餐套餐乙份」等，30元優惠可累加使用，預計能創造更多話題性。 (2020-05-13 10:27)
米其林指南前進台中受矚目 2019年度美食十大事件回顧
再過10多天2019年就要結束了，在這一年的美食圈也發生很多事，像是永福樓結束營業，米其林指南把台中餐廳也納入評鑑等，《ETtoday東森新聞雲》整理出美食界重大事新聞或事件，讓我們回顧一下2019年的十大美食事件。 (2019-12-13 14:25)
捨棄舊菜單、與日主廚聯名 3家五星級改裝重新出發力拼摘星
台北亞都麗緻大飯店、晶華酒店與台北國賓大飯店都是台北市的老牌五星級飯店，最近則是不約而同的進行餐廳改裝，分別是巴黎廳1930、晶華軒與國賓川菜廳，大家來看看改裝後有什麼不同。 (2019-10-20 16:00)
晚餐2400元起史上最低 亞都巴黎廳重新出發價格更親民
1979年成立，台北亞都麗緻大飯店的巴黎廳1930是台灣最早引進正統法式精緻餐飲的餐廳，前陣子暫停營業進行裝修後，9月25日重新出發的巴黎廳有很多的改變，除了環境變得更明亮，還首度聘請日籍主廚高山英紀(Hideki Takayama)、首度與主廚聯名，新品牌「Paris 1930 de Hideki Takayama」正式跟大家見面，而晚餐2400元則是巴黎廳開幕以來的最低價格。 (2019-09-26 11:56)
七夕帶「親愛的」吃美食 大台北地區飯店情人節套餐懶人包
七夕情人節快到了，有沒有想到該如何慶祝這個節日呢？如果荷包夠深，不妨帶「親愛的」到飯店享受情人節大餐，《ETtoday新聞雲》整理出大台北地區有提供情人節套餐的飯店，讓還沒有想好去哪裡過節的朋友參考看看。 (2019-07-28 16:00)
春節之後還有西洋情人節 台北五星飯店情人節大餐懶人包
歡慶農曆春節之後，也不要忘了與情人共度西洋情人節。五星飯店在春節之前早就推出各種情人節大餐，離2月14日還有幾天，還沒決定要要帶情人去哪裡吃飯的朋友，可以參考看看11家五星飯店的情人節套餐組合。 (2019-02-11 11:37)
北投泡牛奶湯、夢幻氣球房 2月情人節台北飯店優惠懶人包
年假過後就是情人節了，開心和家人過完年也別忘了和戀人們度過甜蜜時光，不少飯店業者已搶先推出不同的情人節住房優惠，情人節大餐、泡溫泉或是浪漫氣球房浪漫百出，想給另一半驚喜現在就可以開始準備。 (2019-01-31 18:59)
情人與朋友共享美食！五星飯店期間限定的耶誕大餐人懶人包
再過不久就是聖誕節，聖誕夜更是情人與朋友共享美食節日，餐廳都推出許多期間限定的聖誕大餐，而五星飯店更是不會錯過這個商機，紛紛推出各種聖誕大餐，像是A CUT就把米其林二星客座菜色列入，巴黎廳1930今年將傳統法式料理中的經典元素，以創新烹調藝術，設計包含各項視覺與味覺饗宴的高端聖誕法式套餐。 (2018-12-09 11:00)
欣葉台菜、阿輝麵線上榜！70家「米其林餐盤」吃過幾間？
米其林餐盤名單你吃過幾間？繼米其林指南陸續公佈36家必比登推介餐廳和20家摘星名單後，70家「米其林餐盤」也在今日（14日）公布了，以食材新鮮度、料理用心度、菜餚美味度做評選標準，其中以大安區的餐廳最多，而外界公認摘星遺珠－欣葉台菜也在榜上。究竟還有哪些餐廳上榜呢？一起來看看吧！ (2018-03-14 18:45)
第三屆餐廳週8/29開跑 優惠約5～8折 套餐599元起
第三屆「2017 Taipei Restaurant Week」餐廳週將於8月29日正式開跑，這次參加的餐廳數達70家，裡面有34家從未參與或甫開幕就加入的餐飲名店，像是巴黎廳Paris 1930，及去年甫開幕帶有東方魂的法式料理Orchid Restaurant 蘭與Taïrroir 態芮，價格上也十分優惠，最便宜的套餐599元就可以吃到。 (2017-08-10 17:21)
亞洲主廚高峰會9月舉辦 十五位亞洲名廚齊聚同台
台北文華東方酒店與台北亞都麗緻大飯店將於9月參與良好印象傳媒 (FIM MEDIA) 所舉辦的「亞洲主廚高峰會」，邀請13間亞洲頂尖餐廳與15位國際名廚一同交流廚藝，並於9月19日至21日於2家酒店舉辦名廚廚藝發表會。 (2017-08-09 17:21)
台灣好茶入菜 天香樓打造14道時令限定料理
台北亞都麗緻大飯店天香樓8月16日至9月17日，精挑新北坪林、台東鹿野、南投魚池三大台灣茶葉產區的7款具產銷履歷認證好茶入菜，推出有台灣風土特色的《茶饌天香》，以及開胃前菜、湯品、河鮮、主菜、麵食到甜點14道單點茶饌，並由侍酒師設計橙花保柚、醋栗阿薩姆及白蘭地清茶3款限定茶酒。 (2017-08-07 18:04)
第3屆台北餐廳週8/29開跑 7家重量級餐廳首參加
為期兩週由「EZTABLE簡單桌」主辦的餐飲盛事Restaurant Week台北餐廳週即將到來，今年將邁入第三屆，而8月正逢「2017年世大運在台北」，今年「EZTABLE簡單桌」將與市政府一起來推廣台北精緻美食，囊括台北頂級餐廳及餐酒館，還有許多重量級餐廳首度參加。 (2017-07-25 10:02)
顛覆法國料理 巴黎廳1930「翻轉世界」的12道料理
法籍主廚克萊門主導巴黎廳1930近年來總是推出讓人驚艷的料理，最近克萊門精心設計12道料理新菜單、並且命名《翻轉世界Twisted》，要顛覆法國料理的傳統印象，像是櫻蝦做成冰淇淋、鴨肝加入甜甜圈、整道菜只有胡蘿蔔、以甜椒製成的甜點，甚至是將台灣「牛耕」的概念入菜，將牛排與牛油經稻草煙燻並香煎，每道入口都讓人驚呼。 (2017-05-25 23:48)
