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特搜台北8間川菜攻略!回鍋肉蒼蠅頭尖椒肥腸 每一道都是白飯刺客

川菜是中華料理中的四大菜系之一,主要的特色是麻、辣、鮮、香,台灣愛吃辣的人口以台北居冠。除了麻辣火鍋之外,川菜成為了麻辣愛好者不分季節都可以品嘗的美食。小編特搜了8間大受好評饕客們的寶藏口袋名單,每道菜都是必點的白飯刺客,超下飯的香辣川菜料理,

新莊超道地「香辣油潑麵」加麵免錢!內用還有免費燙青菜

喜歡吃辣的夥伴有福啦!這間位在新莊的川豫擁有道地的川辣口味,不僅吃不飽能免費續麵,內用還有不用錢的燙青菜,麻辣愛好絕對不能錯過!

礁溪招牌川菜在寒沐酒店!重慶辣子雞、水煮嫩肥牛根本是最強偷飯賊

位於宜蘭的「川薈」是礁溪寒沐酒店將蘭陽風味食材做川菜結合的特色餐廳,本身口味相當出眾;像這回嚐重慶水煮嫩肥牛、重慶川蜀脆鱔、乾鍋雙椒辣子雞,都是十分具特色的川味料理,而主打的龍蝦鮮貝砂鍋粥更是一絕,讓同行的W爸媽吃到鍋底朝天才肯罷休。

酸爽又開胃!特搜桃園7家泰式餐廳 超高CP值吃到飽還有剉冰、串燒

因為產業發展的緣故,桃園有許多來自東南亞的移工和移民在這邊生活著,所以經過不少地方總會有種奇妙的氛圍,可說是異國感十足!因此,這回ReadyGo為大家精選了7家桃園人吃過都說讚的泰式料理,無論是 CP 值超高的吃到飽,還是道地泰國人開的網美餐廳都有,一起來看看哪家比較合你的胃口吧!

吃完汗線全開!台北超強川菜館道道香麻入味 老饕激推花椒燒蛋

本週氣溫下探12度讓人凍未條,此時吃辣暖暖身子最過癮,位於國父紀念館附近藏有一間超人氣川菜,就連美食評論家胡天蘭老師都大推,選擇多元含蓋各類主食、湯品、火鍋,道道香麻入味令人大呼過癮,也有提供不辣品項可以挑選,重點是平均價位不高,很適合揪團聚餐品嚐。

滿滿花椒、蔥花鋪滿豆花!台中銷魂四川小館 軟Q酸辣麵超夠味

「成都日嚐」開在大里中興路靠近德芳南路口,小小的店面賣的卻是火辣辣的四川料理。販售四川特色的甜水麵、酸辣粉、四川冒菜、四川涼粉,還有麻辣豆花,每道餐點都能吃到不同感受的麻辣酸香,推薦喜歡吃辣的朋友來大里的《成都日嚐》火辣一下。吃完可以在到國光花市賞花、台中大里軟體園區拍美照。

澎湃系火鍋「22:02」吃得到爆量海鮮拼盤 還有13種有機蔬菜超滿足

「22:02火鍋。樂活」是一間堅持使用天然、新鮮食材的火鍋店,店內所有的蔬菜都是有機或是無毒的,肉品和海鮮也都是從產地直接進貨,海鮮拼盤共有11種海鮮,還有干貝、海蔘等頂級食材,而醬料、滷味、蝦丸和蛋餃等加工品則是由中央廚房製作,確實把關店裡所有的食物,讓客人吃火鍋也能吃到食物的原味和健康。

超過癮!台中麻辣料理 爽吃個人份水煮牛、香麻花椒木桶魚

漁知香木桶魚,台中逢甲夜市美食四川麻辣料理推薦,餐點多樣、配菜多,附白飯、烏梅汁、霜淇淋吃到飽,也可做”無辣”料理,適合全家大小一起來。

台中特色串燒可玩「宮廷穿搭」 還有豪華起司瀑布料理

最近延禧攻略 如懿傳正在熱播,相信很多人都在瘋狂追劇,今天要分享台中必訪主題餐廳~店小二燒肉串燒,中國宮廷風裝潢非常有特色,可以在養心殿內免費cosplay各種古裝扮相,拍照留念玩得很嗨氣氛非常棒!餐點多元各國料理通通都有,串燒、川味料理更是一絕推薦必點

超華麗藝廊吃四川小麵!闖入《午夜巴黎》場景的台中餐館

義法餐酒館?歐洲骨董家具行?位在台中南屯區的「川姥姥巴黎小麵館」,從外觀看不出葫蘆裡賣什麼藥,看似昂貴的餐廳內,竟是賣平價四川小麵,70元起就能飽足一餐,跳Tone的中西文化結合,讓店家瞬間躍升最新IG打卡點。

美福米香餐廳推出大直傳家菜 22道古早台灣味得到

台北美福大飯店自6月12日至12月31日推出「台北台灣味 大直傳家菜」主題活動,從日治殖民時期的料理、農村純樸的割稻菜到光復後的美食大融合,總計22道菜色。同時台北美福大飯店也與大宇資訊的大富翁系列遊戲合作,活動期間用餐可抽大富翁「機會/命運卡」,可獲得古早味甜品或復古手做機器人,餐後可漫遊復古的「美福柑仔店」。

吃了會上癮的道地川菜!必點酸辣土豆絲、乾煸四季豆

其實這間李雪辣嬌是我在本年度第二次造訪了,當初第一次的時候沒有帶相機,所以忘了拍照,這次還是忘了帶~但是因為太好吃了,所以我拿了手機隨意拍了幾張照片,馬上把美味及時記錄下來和大家分享。

「雞豆花」滑嫩鮮甜 川味經典老菜台灣重現

川菜的麻、香、辣是許多饕客喜愛的滋味,而因為料理不斷追求創新,傳統的川味更顯可貴,有些經典菜色在台灣已難以尋著;像是這道「雞豆花」,就是台北國賓飯店川菜廳主廚陳西滿,在這次前往中國大陸交流學到的老菜。

陝西八大怪進軍台灣 麵條寬得像「褲帶」

有沒有聽說過有種陝西麵條寬得像「褲帶」,長度在一米上下,一條麵便足夠吃一頓飯?這種麵條啊現在在台灣也吃得到。位在台北國賓大飯店十二樓的川菜廳的「BiangBiang麵」,一根麵條寬度達二三吋,厚度厚時與硬幣差不多,薄時卻可以薄如蟬翼,一根麵條便足夠一頓飯。

秋天最佳「賞蟹」季節 飯店推川味麻辣沙公料理

秋冬季節到來,各家飯店紛紛推出秋蟹套餐。最佳「賞蟹」季節的秋日,不但可以品嘗到肉質肥厚富含油脂的香醇蟹肉,還能一飽各種蟹食料理的原味菁華,因此,飯店業者也推出長達2個月的主廚推薦秋蟹料理,以肥美沙公搭配各式食材,讓人品嚐最美味的秋蟹時節。

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