再過不久就要迎接2023新的一年,回顧2022年的餐飲市場,因為疫情讓許多餐廳受創,許多人撐了過來,但有些餐館與小吃則是選擇停損退場,部份老闆則是選擇退休,讓許多老字號的美食再吃不到了,以下是《ETtoday新聞雲》整理2022年熄燈美食餐廳。 (2022-12-30 14:44)
雖然全國疫情已經過了高峰,不過對於餐飲的衝擊並沒有結束,5月以來陸續有業者選擇退出市場,6月更有許多數十年的老牌餐廳宣布歇業,讓許老客人覺得不捨,《ETtoday新聞雲》整理6月結束營業的餐廳,有些還有營業到月底,想回憶的朋友還能再衝最後一波。 (2022-06-18 11:00)
這兩年疫情對餐飲業而言是沈重的考驗與打擊,開業5年和興號鮮魚湯,日前宣布因為疫情與5年租約期滿,自6月1日起,和興號將終止於忠義路二段49號的營運,但也說他們依然會自強不息地努力,期望以新的型態來提供安心美食給大家,期待能盡快再相見。 (2022-06-02 14:50)
今天剛好是24節氣裡的"小滿",所以晚餐決定吃小滿食堂,簡單的吃也就輕鬆的寫。我跟Sandra在正興街商圈還沒起飛前曾經在這裡住過一陣子,旁邊泰成水果行的生意原本就很好,我們也是想到就會走過去買杯果汁或木瓜牛奶。 (2018-05-27 15:00)
台南人對於鮮魚湯應該不陌生,台南的大街小巷都能喝得到,除了老店之外,最近在林百貨附近又有一家新開的鮮魚湯專賣店「和興號鮮魚湯」。其實和興號鮮魚湯是台南正興街「小滿食堂」的吳媽媽(王惠慧)與老公吳朝榮重起爐灶的店,其實在開設小滿食堂之前,吳媽媽夫婦倆早就1999年創立鱻魚湯,賣了10多年的魚湯後才轉型開設小滿食堂。 (2017-10-14 19:00)
如果你去過台南正興街上的「小滿食堂」,一定不會忘記總是綁著頭巾、熱切招呼客人的主廚「吳媽媽」王惠慧。如今小滿步上了軌道,睽違3年多之後,夫婦倆決定重起爐灶,將原本的「鱻魚湯」更名為「和興號鮮魚湯」,讓老客人們一解相思之苦。 (2017-10-09 21:07)
。趁著連假安排了兩天一夜的嘉義小旅行,做功課就從 instagram 上熱門的打卡點下手,一篇篇的介紹畫下終點,當然也要把這些經典寫成一篇整理文分享給大家!年底前還有多少假期等著休息呢?安排一趟輕鬆的小旅行給自己,犒賞自己一整年的忙碌吧! (2016-11-15 12:00)
小滿食堂位於近期相當熱鬧的正興街裡,不起眼的轉角木門上,貼著左右兩邊正興豐滿貓,舊城老屋的模樣依舊,以前小時候住在家裡才看得見的裝碗筷容器,媽媽家裡才有的綠色大同電鍋,現在外婆家鄉還看得見的木頭櫥櫃,水泥壁牆上斑駁甚至微微有著灰黴,我們越往屋子裡走,越有種說不盡的歸屬感。 (2016-09-02 17:00)
台南是美食之都,隨處都可以找到讓人驚艷的美食。前陣子還有網路紅人教大家台南美食口訣「保國衛民」,一路把保安路、國華街、衛民街、民權路的美食吃透透。除了大家熟悉的美食之外,這次《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出5家台南隱藏版美食。 (2016-05-12 11:00)
走在台南正興街的路上,或者你在電腦前做功課 ... 絕對、肯定會看到這個『正興咖啡館』...一直到這次,一個隨意的穿插空白 才讓它進到我的故事裡,寫下來分享給大家! (2015-07-07 15:00)
我相信常到台南玩的人,鐵定不會不知道這『國華街』、『正興街』,自己前年寫的台南也是被這兩條海安路旁,人山人海 代表著台南的青春、台南的熱情的兩條交錯的垂直路迷上~正興街的經典:蜷尾家、彩虹來了、布萊恩紅茶、小滿食堂,拐到國華街:小捲米粉、江水號、西市場 再一路到永樂市場! (2015-05-12 15:00)
在夏日午後,跟著幾個同學迫不及待地衝回家裡,拿起紅白機的卡帶,朝著插槽用力吹一口氣,然後小心翼翼地計算角度將卡帶插入機器當中...這樣子又興奮又期待的心情,相信是許多6、7年級生共同的回憶。 (2015-03-23 12:00)
台南,有著「美食之都」稱號的城市,許多人來這旅行就是從吃開始。老街,也是台南另一個特色,不管是安平老街、神農街還是正興街,都充滿懷舊氣息。蜷尾家是正興街的人氣冰淇淋店,只是沒想到在蜷尾家附近的巷子裡,竟然隱藏了一家擁有阿嬤味道的小餐館,不管環境、氣氛及食物,都讓傑夫想一去再去。 (2015-01-08 11:02)
從上次七月來小滿,自己就記上了這個味道,總想著下次來!一定還要來!不過隔兩個月,自己完全沒忘記這件事情 這次挑選了中秋夜來小滿PS. 因為擔心小滿會休息,自己前一個星期就打電話詢問,並且訂位! (2013-12-18 15:55)
聖誕節在哪裡過最有味?台南正興老街近期發起了「耶誕封街派對」,聯合整條街上的商家,擺上大大小小的耶誕樹,樹上還掛上白米、甜筒等裝飾,搭配夜間點燈,將整條街裝飾得超有Fu。街區兩旁更掛上紅、綠萬國旗,老舊社區搖身一變,佈滿歡快熱鬧的節慶氣氛。 (2012-12-21 19:07)