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2021疫情年!餐廳撐不住掀關店潮 這10家好味道只剩回憶了

再過幾天就要告別2021年了,回顧這一年還是疫情干擾的一年,尤其是5月份的三級警戒衝擊台灣社會,餐飲觀光更是嚴重損失,許許多多人氣餐廳撐不下去而選擇結束營業來停損,其中不乏是數十年的老店,《ETtoday新聞雲》整理了10家歇業後引起大家討論餐廳,而他們好味道也只能留在大家的記憶裡。

疫情衝擊!高雄豐悦匯日本料理吃到飽歇業 6/30前可退費餐券

受到疫情衝擊而歇業的餐廳又一家!興富發集團旗下高雄悅誠廣場的豐悦匯日本料理BUFFET,6月18日公告表示,受到疫情衝擊及防疫警戒措施影響,餐廳決定6月18日起停止營業,餐券可在悦誠廣場全館使用,如果有退券需求,6月30日前有專線及專人服務。

萬華名店加蚋老爹牛肉麵熄燈 網:又一家美味的店倒了

從5月15日雙北地區發布三級警戒至今已有1個月,不但改變大家的生活,更是直接衝擊餐飲業,許多小店選擇歇業停損,萬華在地名店加蚋老爹牛肉麵也結束營業,並且出售餐具設備。結束營業消息傳出後,許多在地人覺得可惜,有人還說 「又一家美味的店倒了」。

連2年必比登推介!一號糧倉6/25結束營業 樂埔町6/18也熄燈

全國三級警戒持續衝擊餐飲業,許多老店及餐廳陸續傳出歇業消息,曾拿到2018、2019台北米其林指南必比登推介的一號糧倉餐酒館傳出6月25日結束營業。另外,同屬經營團隊的樂埔町也將於6月18日熄燈。

40年北平稻香村餐廳熄燈 網可惜:合菜玳瑁與酸菜鍋吃不到了

位於師大附近的北平稻香村麵食館以北方菜餚為主,其中又以北平烤鴨、酸菜火鍋、烙餅為必點菜色,已有40年歷史,也是許多師大人的回憶。不過近日傳出北平稻香村餐廳已熄燈一個月,現在已有工人進行拆除作業,許多老客人得知消息後大嘆可惜。

小菜免費續加!釜山必吃人蔘雞湯 還有粥、加了藥酒更濃郁

提到韓國人蔘雞,一定會想到「孔陵一隻雞」、「土俗村蔘雞湯」等店,但這些店都位在首爾,若你是到「釜山」旅遊卻想吃人蔘雞該怎麼辦呢?位在釜山的「名品海雲台蔘雞湯」是觀光客到釜山必吃的美食之一,也因為眾多遊客前來朝聖,店家也很貼心地在菜單上增添了中文解說,讓遊客們點餐能一目了然。

鳳雛燉雞高雄立文店營業到5月底 再與大家相約台北見

南韓道地美食安東燉雞第一大品牌「鳳雛」2016年登台,第一間台灣分店開設在高雄左營區,讓許多喜歡鳳雛安東燉雞的朋友不用再搭飛機到南韓吃了。不過最近鳳雛在臉書上公告,高雄立文店將營業到5月底,不過這並不是結束,而是要把店遷移到台北,跟大家相約台北見,至於鳳雛台北店相關資訊,目前店家尚未公布。

首爾人氣豬腳專賣店豬腳鬼神開賣 皮Q肉軟還有7種口味可選

自韓國的餐飲品牌沈寂一段時間之後,最近又有新品牌被引進台灣了!孔陵一隻雞經營團隊將引進引進「豬腳鬼神」,台灣第一間正統韓式豬腳專賣店4月1日開始試營運,4月5日正式開幕,喜歡吃豬腳的朋友可以來試試看韓式豬腳的味道,不過豬腳每日限量販售、賣完就結束營業。

首爾人氣豬腳專賣店「豬腳鬼神」將登台 4/1試營運

自韓國的餐飲品牌沈寂一段時間之後,最近又有新品牌被引進台灣了!孔陵一隻雞經營團隊將引進引進「豬腳鬼神」,這家台灣第一間正統韓式豬腳專賣店預計於4月1日開始試營運,未來在台北東區就可以品嘗到首爾人氣「豬腳」專賣店。

吃過幾家呢?2016年大台北開幕的30間人氣美食餐廳

2016年即將結束,回顧這一年,雖然大環境不景氣,但餐飲市場卻依舊熱鬧,從台灣自創品牌、引進日韓熱門品牌,甚至還有代理自歐美的人氣餐廳,像是英國名廚Jamie Oliver旗下義大利餐廳Jamie's Italian台灣首店就在11月開幕,讓喜歡美食的朋友不斷有追尋的目標,《ETtoday東森新聞雲》整理出2016年新開幕時高人氣的30間餐廳,不知雲友吃過了幾家呢?

除了韓式烤肉、炸雞 這5種來自韓國美食吃過嗎?

想在台灣吃到韓式料理並不難,像是石鍋拌飯、海鮮煎餅等等,最近幾年餐飲業者也陸續引進韓國當紅美食,除了大家比較熟悉的韓式烤肉如八色烤肉等,吉拿圈、一隻雞、九層海鮮塔、年糕火鍋及春川炒雞都吃過了嗎?

吃過了幾家呢?2016上半年大台北新開幕餐廳懶人包

和2015年相比,2016年上半年餐飲市場仍然很熱鬧,除了本土品牌新創的餐廳之外,還有來自紐約高人氣的BBQ餐廳與紐約早餐女王登台,以及日本美食網站「食べログ」選出的最美味的50家拉麵店日之中拿到第3名的麵屋一燈也在台北展店,上半年新開幕的20家新開幕餐廳吃過幾家呢?

母親節帶媽媽吃大餐!今年新開幕的9家台北人氣餐廳 

母親節就快到了!有沒有想到如何犒賞辛勞的媽媽嗎?想帶媽媽去吃大餐嗎?ETtoday東森新聞雲幫大家整理今年新開幕的9家人氣餐廳,其中有才剛剛重新開幕的圓山牛排館,食材使用非常高檔的美福大飯店palette彩匯自助餐,還有來自紐約的人氣餐廳麥笛昆,可以吃到結合德州及北卡羅來納州的BBQ。

不朝聖你就落伍了!2016最夯5個全台第一家

2016年才過了4個多月,全台灣就已經開了許多家新餐廳,美食搜尋網站OpenRice特別整理出5家,2016年最令網友瘋狂、排隊到天長地久也要吃到的必朝聖餐廳!不僅只是新開店,更是「全台灣第一家店」!還沒到過這5間餐廳吃飯順便拍照打卡炫耀一下嗎?快收藏起來,這個週末就立刻出發!

快來吃吧!今年第1季開幕的6家台北人氣餐廳 

新餐廳一直不停的增加中,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出台北地區今年(2016)第1季新開幕的人氣餐廳,其中發現新餐廳不再只有來自日本、韓國的餐廳,還有來自義大利的甜點店COVA、南台灣高雄發跡的潮坊港式飲茶,以及充滿馬來西亞風味的Mamak檔。

還沒吃過的快來搶位子!孔陵一隻雞4/15開放訂位 

想吃孔陵一隻雞的朋友注意喔!從4月15日之後每天的14:00~17:00開放電話預約訂位4月15至5月31日的位子,5月15日開放6月的訂位,5月以後暫定每個月的15日開放下個月的訂位。另外,每日11:00、12:20、14:00、17:00、18:30這5個時段開放訂位,每個時段僅限10組名額。

孔陵一隻雞台灣1號店搶先直擊 蔬菜湯清爽、雞肉鮮嫩

許多人引頸期盼韓式美食孔陵一隻雞終於要在3月22日開始試營運,《ETtoday東森新聞雲》搶先帶著大家來看看這「一隻雞」為何受到大眾矚目。引進孔陵一隻雞的老闆芮永晙表示,孔陵一隻雞號的湯底是採用10多種蔬菜、熬煮5小時而成,相對一般雞湯底來得清爽;至於雞隻,則是選用45天的小土雞,因此肉質特別鮮嫩。

不用出國就可吃到的美味 6家跨海來台的韓式餐廳

因為韓流,愈來愈多人前往南韓旅遊,同時愛上了當地美食,尤其是韓式烤肉,更是讓許多人念念不忘。不過,台灣業者陸續引進了八色烤肉、新麻浦海鷗及姜虎東678白丁烤肉,讓喜愛韓式美食的不用出國就能品嚐到,最近還有孔陵一隻雞即將開幕,老饕們終於可以解解饞了!

終於確定!孔陵一隻雞台灣1號店3/22試營運、3/30開幕

前往首爾旅遊必吃美食─孔陵一隻雞台灣1號店終於開了,預計3月22日開始試營運,3月30日正式開幕,目前暫時沒有接受預約,之後是否會改變方式則尚未決定。店址是台北市大安區大安路一段83巷14號。

還沒開幕啊?讓人期待、來自美、日、韓的3家人氣店家

台灣的美食餐廳一直有新血加入,尢其是從各國引進的人氣店家,像是到現在仍須排隊的日本人氣甜點Pablo、天丼店金子半之助等,同樣也是日韓的人氣店家孔陵一隻雞、麵屋一燈傳出要來台灣,可惜的是至今還沒公布開幕時間,讓許多饕客引頸期盼。另外,赫士盟引進的紐約當紅的美式燒烤麥笛昆餐廳,則是在眾多日韓餐廳中,企圖殺出一條血路。

真的嗎?孔陵一隻雞台灣1號店3月中開幕

原本去(2015)年11月要開幕的孔陵一隻雞台灣1號店,因故延期,到目前還沒有確切的時間,而官方臉書在公布店址是台北市大安區大安路一段83巷14號之後,日前又透露開幕時間可能是在3月中旬,但因為現在店面還在裝潢中,所以確切的開幕日期還尚未確認。

韓國人也好愛的「一隻雞」!搭上招牌蒜味辣醬更對味

這家在鐘閣站的白部長家一隻雞是跟Miao約了去看清溪川的燈展時候,她所推薦的一家韓國人很喜歡的店。當天溫度很低,算是蠻冷的,我們冒著冷風走到了這家店~白部長家一隻雞生意非常的好,即使大家都要排隊也都甘願等候。

孔陵一隻雞台灣1號店將開在東區 過年後公布開幕時間

首爾排隊名店「孔陵一隻雞」(공릉닭한마리)去年10月也傳出要來台灣,原本傳出開幕時間是在11月,但一直到現在卻遲遲未開幕,而官方臉書29日透露店址會開在捷運忠孝復興店附近(台北東區),只是開幕時間要等到農曆年後才會公布。

10月、11月即將登台 令饕客期待的3家韓國美食

來自韓國的美食一家接著一家開幕,繼八色烤肉之後,10月將有2家同樣也是韓式烤肉的餐廳開幕,分別是新麻浦海鷗及姜虎東燒肉,而接著11月則會有一家首爾排隊名店「孔陵一隻雞」登台,這3家都是韓國人氣店家,許多喜歡韓國美食的饕客們滿心期待開幕時間的到來。

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