文章搜尋

列表模式: 縮圖 列表
炸雞加入「星馬兒童的陰影」 板橋高空亞洲料理新主廚推新菜

由台北遠東香格里拉飯店營運的「Asia49亞洲料理及酒廊」日前新聘「東南亞料理主廚」黃愛珍到任,她是大馬華裔第四代,將帶來家鄉傳統的經典原味,全新菜單將於7月1日推出,除了保留先前的賣座品項,新菜共計20道,有沙嗲、仁當牛肉、叻沙等經典南洋料理,還有把鹹蛋蝦、麥片蝦融合成一道菜,再把蝦換成台灣鹹酥雞攤位一定會看到的魷魚鬚。

新加坡最潮&傳統景點攻略!冰淇淋博物館無限吃冰 彩色小屋超Q

來到新加坡,不管是想去傳統文化景點或是新潮打卡熱點通通都有!《ETtoday旅遊雲》就帶大家直擊超熱門打卡點「冰淇淋博物館」,完全沉浸在粉色夢幻中,還能無限爽吃各種口味的冰淇淋,還要去擁有珍貴土生華人文化的加東地區,朝聖超可愛整排彩色房子、品嚐特色娘惹菜。

半夜也能約喝茶!台中逢甲新開幕茶館 必喝創新奶蓋肉肉草莓

最近台中有間年輕人推讚的逢甲商圈喝茶聊天新據點「HOLLA TEA好樂茶食」,從逢甲夜市徒步約10分鐘即抵,自去年12/8試賣,2020/1/6正式開幕至今,以開揚舒適的空間,豐富美味的茶點美食和新鮮好喝的飲品獲得大好評。重點是,話匣子一打開,閨密、麻吉們,那可是得聊他個三天三夜的。

「食」在好味道!小販吃到米其林 在新加坡用舌尖環遊世界

在融合馬來、華人、印度和歐亞人等多元種族的新加坡,從語言 、文化到食物都多采多姿,不管是傳統口味還是創意料理,在新加坡,你可以從熟食中心一路吃到米其林,每一個轉角都能遇見意想不到的美味。而在這些料理背後,有時藏著的是家族傳承、是在地日常也是突破框架的創新,想要深入體驗新加坡,就來場舌尖的美味之旅。

馬六甲海峽好吃、好玩全攻略!旋轉觀光塔、小威尼斯

來到馬來西亞,除了第一大城吉隆坡之外,肯定也不能錯過充滿故事和歷史古蹟的馬六甲海峽,尤其馬六甲和濱城的喬治市一起在2008年申請世界文化遺產成功後,更吸引了大批旅人前往,馬上就跟著小編一起來去馬六甲海峽,看看有哪些歷史古蹟、好吃好玩的!

包車遊馬來西亞超簡單!克服交通難題、天氣變化

近年來東南亞包車旅遊漸盛,越來越多人開始往泰國、越南、馬來西亞等地旅遊,其中語言相通的馬來西亞更是首選,但是帶著一家老小要怎麼克服困難的交通問題呢?其實只要選擇馬來西亞包車旅遊,就能輕鬆玩遍馬來西亞各大州!

美食主義者匯聚新加坡 「心想獅城」滿足會獎旅客的胃

新加坡是個聞名海外的美食天堂,有著多元豐富的美食選擇。從久負盛名的小販行家精心烹製的特色美食,到備受讚譽的本土大廚打造的創意美味,更有米其林星級餐廳的美味佳餚。在新加坡,熱愛美食的商務會獎旅客可以滿足他們的味蕾,品嚐不同美食,每一餐都是個獨特體驗、舌尖的享受。

首屆米其林港澳街頭美食節10月登場 40元澳門幣起可吃到

《米芝蓮指南香港澳門》首個「米其林指南港澳街頭美食節」今年10月登陸澳門,於10月5至8日在新濠影滙舉行,邀集了亞洲地區的米其林星級餐廳、超值餐廳及推薦餐廳,澳門幣40元起就可以吃到出現在米其林指南裡的街頭小吃及招牌美食。每日中午12時至晚上8時開放,入場費用全免。

跟著米其林指南,好吃、好玩、好享受,吃貨旅遊咖必讀

舌尖上的旅程,當然要交給米其林指南來帶路;而米其林精選的景點,當然也特別精采!

華儷馬來西亞 頂級美食、度假旅館雙重極至享受

馬來西亞多元種族而衍生許多特別的風俗習 慣,也造就馬來西亞美食的多元。例如代表華人 馬來人的第2代,就是所謂的「娘惹」巧手的娘惹菜、道地印度甩餅或是風味特殊的馬來菜,都可以在馬來西亞品嚐到。

馬來西亞八大道地娘惹菜 熱的摩摩渣渣有紅蘿蔔

在15世紀,定居在大馬來群島的華人與當地土著通婚後的混血後裔,男的稱為峇峇,女就叫娘惹,由於大多數的祖先都是來自中國東南的福建或廣東潮洲,峇峇娘惹文化有著濃濃的中國色彩,其中也包含飲食,由於傳統中國食物都是由女性料理,因此結合馬來香料的中國食物成為一種特色餐點,稱之為娘惹菜。

神龕越大越有錢 到「娘惹餐廳」品嚐土生華人家常菜

新加坡是個擁有多元民族的國家,各式不同人種帶來不同的生活習慣,隨著互相交流、重新變質,成為獨特的文化風情,並融入當地的食衣住行裡。如果沙嗲、肉骨茶等道地小吃已無法滿足你想品嚐美食的心,那麼代表當地特有族群-土生華人的娘惹菜,肯定會讓人驚喜。

酸、辣口感極致 50道星馬美食挑逗味蕾

星馬地區泛指新加坡、馬來西亞兩地,由於皆有多元種族的文化背景,各自衍生出了極為特殊卻又融合的飲食文化,提及星馬料理,味蕾記憶徘徊在酸、辣之際,其特殊的南洋魅力有著獨特且強烈的印象。

旅遊 熱門新聞

媽媽姓名中1字免費吃王品帝王蟹

燦星推暑假台中直飛日韓最低1.49萬起

台南港式飲茶吃到飽試營運

GODIVA霜淇淋買1送1限時2天搶吃

手工現包水餃一顆3元!藏身向上市場

手搖飲2大飲品買1送1只有今天

首屆「台北水舞嘉年華」5/1登場!

GODIVA巧克力霜淇淋買1送1爽吃2天

2人同行吃Buffet 第2人只要422元

2024台中千層蛋糕整理包!精選20家特色店

熱門行程

Facebook 上等你來找