海鮮檯新增龍蝦、雪蟹腳！十二廚9／16起重啟 辰園烤鴨也吃得到
國內疫情逐漸受到控制下，許多Buffet餐廳也陸續重啟，繼探索廚房、遠東cafe、栢麗廳之後，十二廚9月16日起也重新開放，每日供應午餐與晚餐服務。為了吸客，除了針對旅展餐券推出加碼回饋之外，餐檯菜色也再升級，推出現切安格斯黑牛、海膽醬焗烤龍蝦等頂級海陸料理，以及米其林推薦的辰園烤鴨與干貝一品雞湯。 (2021-09-16 12:06)
10大料理一次看！宜蘭五星級「精品超市」 必吃現切超厚生魚片
疫情時代的飯店全新概念經營模式，這個全新的創意來自總是引領飯店風潮的「礁溪寒沐」。還記得去年引爆宜蘭飯店下午茶吃到飽風潮的「礁溪寒沐酒店無時間限制吃到飽」，這次礁溪寒沐的企畫是「微奢華－親愛的我把五星飯店搬回家了」，這一篇是個人實際走上一趟，把看到、吃到10大主題區濃縮成重點攻略。 (2021-08-01 15:00)
降二級仍不恢復內用 這4家飯店Buffet維持「外帶賣場」模式
行政院宣布7月27日起調降為二級警戒，讓符合防疫指引的各行業、場所能夠恢復活動，餐飲內容原則依照衛福部規定處理等通案性原則，不過十二廚、探索廚房、凱菲屋及MU TABLE四家自助餐廳仍維持現在「外帶賣場」營業，暫時開放提供內用服務。 (2021-07-23 13:55)
牛排龍蝦餐送到房裡吃！飯店推美食住房專案 還可住滿24小時
三級警戒未除、防疫仍為優先，微解封後台北市餐廳仍無法內用，星級飯店為了一解消費者想要大啖美食以及換個場景放鬆心情，推出美食假期優惠住房專案，入住就可以在房間裡享受爐烤牛排龍蝦餐、廣式片皮鴨等美食，暫時擺脫居家辦公和日常家務。 (2021-07-15 12:21)
十二廚靠餐盒業續翻倍！單日最高賣3500個
台北喜來登6月中因應防疫規範升級，把127坪的十二廚餐廳變成「大販店」，販售各式冷熱食及餐盒，而這種突破美食外帶的服務模式，把館內外賣店自擴大為賣場化營運讓業績翻倍成長，最高一天可以賣出3500個餐盒，也讓其他飯店業者開始仿傚，陸續把自家Buffet餐廳改裝成大販店或超市。 (2021-07-13 18:30)
宜蘭也有！礁溪寒沐酒店自助餐變超市 7／8-7／9試營運85折
寒舍集團繼旗下台北喜來登大飯店The Deli擴大為「大販店」、台北寒舍艾美酒店與寒舍艾麗酒店攜手推出「美麗廚房」後，位於宜蘭的礁溪寒沐酒店的MU TABLE自助餐廳也搖身一變頂級超市，近400項商品，價格自30元起，一站便利購足日常所需。 (2021-07-08 23:06)
週末限定！供應15種餐盒 和逸桃園館自助餐廳變大「販」店
桃園最美大販店「逸市場」期間限定，美味開張！國泰飯店觀光事業旗下COZZI Blu和逸飯店．桃園館「Cozzi Market逸．市集」全日自助餐廳，於7月起每周末五、六、日變為期間限定「逸．市場」，供應15種以上餐盒。 (2021-07-07 16:59)
波士頓龍蝦半隻499元！凱菲屋變身熱食外帶店 消費滿千再送千
疫情持續重創餐飲旅宿市場，各家業者積極鎖定餐飲外帶，台北君悅酒店凱菲屋自6月22日起至8月底變身為「凱菲食集 Café Mart」，十大主題餐檯全天候供應即食熱食，外帶價格20元至900元，到館消費滿千送千元折價券，使用旅展券可依票券價值折抵兌換商品，再享85折優惠。 (2021-06-22 10:33)
餐檯變餐盒陳列架！十二廚變身大型便當專賣店 6／19推30款新菜色
台北喜來登因應防疫規範升級，自主順應「一人一坪」的安心距離需求，即日起擴大The Deli外賣店營業腹地及採買動線分流，冷、熱熟食將移至比鄰的十二廚餐廳販售，品項涵蓋冷食沙拉、中日西各國風味餐盒、燒烤炸物及滷味，菜色不定時推陳出新，提供消費者更多元的口味選擇。 (2021-06-16 17:37)
