台北艾麗酒店結盟希爾頓！住一晚8888起 加10元爽吃2客戰斧牛排
台北艾麗酒店迎接10周年，去年12月和希爾頓集團 (Hilton) 旗下的格芮精選酒店 (Curio Collection by Hilton) 品牌結盟，成為全台首家「希爾頓格芮精選酒店」，為希爾頓集團第4個品牌。即日起至2月7日前，「景隅尊貴客房一泊一食」8,888元起，下殺約3折，加10元就能爽吃戰斧牛排雙人晚餐。 (2024-01-25 15:57)
米其林公布1月4家新入選餐廳 台南學甲30年老店「順德牛肉湯」進榜
迎接全新的2024年，米其林指南昨天公布第一次的每月的新入選餐廳，1月共有4家台北與台南的餐廳入選，包括1家結合世界各地優質食材與台灣元素的義大利餐廳，以及肥而不膩又帶膠質的滷肉飯、味道溫潤鮮美的牛肉湯，還有樸實又充滿風味層次的家常台菜。 (2024-01-11 09:40)
2024奢華旅遊3趨勢、玩法揭曉！東方快車明年復航 江振誠任主廚
疫後奢華旅遊更受歡迎，專營頂級奢華旅遊的業者「私享旅遊」就公布2024全球奢華旅遊3大趨勢、最新玩法，包括Belmond東方快車將在2024春節復出首航，從新加坡出發深入馬來西亞，台灣名廚江振誠更將擔任主廚，親自為4天3夜行程操刀菜單。 (2023-12-21 17:17)
阿湯哥迷必朝聖！睽違4年「亞洲東方快車」重啟 航程、內裝一次看
看過賣座電影《不可能的任務7》，肯定會對湯姆克魯斯在東方快車上打鬥的戲份印象深刻，如今，想搭乘東方快車的人有機會了！元本旅遊今（4日）宣布，獨包停駛近4年的亞洲東方快車，將於明年2月10日（大年初一）出發，初五回國，一次暢遊新加坡和馬來西亞。 (2023-09-04 15:34)
南霸天要來了！「台北漢來飯店」10月開幕 試住優惠搶先看
南霸天飯店即將插旗北市！位於南港經貿園區的「台北漢來大飯店」預計10月開幕，業者除了在104人力銀行、勞動局就業服務處徵才，近日也悄悄釋出試住專案，精緻客房住一晚6,888元起，包含翌日早餐、漢來餐飲抵用券3,000元，早鳥們又有新飯店可朝聖。 (2023-08-14 10:06)
澳門魅力 米其林美食及國際巨星演唱會雙重享宴
澳門這座「創意城市美食之都」，今年共有17家餐廳獲米其林星級肯定，當中包括3家榮登三星，5家為二星，9家為一星，所有星級餐廳均以其精湛廚藝和出色食材，精心呈現澳門豐富多元的獨特美食！ (2023-06-19 16:11)
「八里福朋喜來登」開幕！窗景賞山海、每房都能泡湯 優惠一次看
度假新選擇！「八里福朋喜來登酒店」今（29）日正式開幕，坐落在風情萬種的八里左岸，可遠眺綿延的大屯山與壯闊淡水河，每房皆可泡「黃金美人湯」也是一大亮點。為歡慶開幕，即日起至4月30日一泊一食兩人同行5,760元起，用餐享免服務費。 (2023-03-29 19:29)
八里「福朋喜來登酒店」3／29開幕！每間房都能泡黃金湯 亮點搶先看
八里有新飯店了！耗時兩年，「八里福朋喜來登酒店」將於3/29正式開幕，每間客房都可以泡琥珀色的「黃金美人湯」，客房大面落地窗景也是亮點之一，在房內即可飽覽大屯山、淡水河，節慶時間，還可欣賞絢爛煙火。 (2023-03-06 17:24)
全台首家四季酒店要來了！天際烏托邦插旗信義區 敦化北路也有新飯店
看好疫後高端旅遊市場，元利建設與國際奢華飯店集團「FOUR SEASONS」合作，投資200億元打造全台首家四季酒店，預計於2025年亮相；與此同時，三井集團也宣布台灣第二個飯店開發案「敦化北路（暫）」在14日正式動工，預定2026年開幕。 (2023-02-15 10:37)
直接開在米其林二星餐廳樓下 義大利Fine Dining餐廳插旗大直
被譽為米其林星星之路的大直樂群三路最近有了新餐廳「FRASSI」，主打義大利Fine Dining料理，由來自義大利中部托斯卡尼的鬼才主廚Iacopo Frassi（雅克柏・弗西）主掌，他先後於中國天津四季酒店、台北文華東方酒店擔任主廚，深耕亞洲的他已將台灣當成第二個家，並決心在此開創個人品牌餐廳，詮釋來自於托斯卡尼的生活況味。 (2023-02-14 09:00)
義大利米其林指南公布 雲朗觀光旗下3家餐廳合計摘五星
2023年義大利米其林指南甫於11月9日公布最新榜單，今年共收錄385家餐廳，包括12家三星餐廳、38家二星餐廳以及335家一星餐廳。雲朗觀光集團位在義大利6處飯店據點也傳出佳績，今年中才試營運的佛羅倫斯翡冷翠百花宮Chic Nonna，開幕不到半年便摘下一星餐廳，威尼斯雲水之都GLAM餐廳則再次蟬聯二星餐廳、聖莊Locanda餐廳由一星升為二星餐廳，在義大利摘下五星。 (2022-11-10 15:26)
從粵菜、川菜到上海菜 「聚苑」吃得到米其林二星名廚私房家宴菜
連續6年榮獲上海米其林二星殊榮的大師級名廚─簡捷明繼「朧粵」之後，在台北市民生社區再度打造全新私房家宴餐廳「聚苑」，簡捷明拿出一系列的澎湃私房料理，菜系包括粵菜、川菜、上海菜，但又不受限制，聚苑以10人桌菜家宴形式呈現，每桌35,000元+10%，8月27日開始營業。 (2022-08-17 09:30)
法籍米其林二星主廚坐鎮 高雄承億Fine dining餐廳8／27開幕
承億集團攜手高雄市立圖書總館打造全新品牌「承億酒店TAI Urban Resort」，即將以全台首見新型態的「城市度假酒店」在旅宿市場亮相，而除了住宿之外，位於酒店26樓的Fine dining餐廳「Papillon」也是焦點，由曾摘下多顆米其林星星的Xavier Boyer擔任主廚。餐廳8月13日中午12點正式開放訂位，並於8月27日晚餐開始提供服務。 (2022-08-16 10:00)
台首間「凱悅嘉軒酒店」在新莊！有城市天際線戶外泳池 9月開幕
飯店控看過來，新北下半年又有新的國際級飯店要開幕了！位於新莊的「新北新莊凱悅嘉軒酒店」，是台灣首間「Hyatt Place凱悅嘉軒」品牌，根據官方粉絲專頁公布的最新資訊，預計將於9月16日迎接旅客，即日起開放預訂，每房每晚2388元起。 (2022-07-26 10:01)
新北又有新飯店！台灣首間「凱悅嘉軒酒店」在新莊 今年第三季開幕
新北又要有國際級新飯店！位於新莊的新北新莊凱悅嘉軒酒店，是台灣首間「Hyatt Place凱悅嘉軒」品牌，根據官方粉絲專頁資訊，新莊凱悅嘉軒預計將於今年第三季開幕。 (2022-04-04 13:16)
雅閣主廚謝文11月底告別台北文華 新東家為「捌伍添第」
連續3年拿到米其林一星的「雅閣」餐廳主廚謝文即將告別台北文華東方酒店，與酒店的工作合約只到11月底，離開雅閣之後，謝文主廚的新東家則是位於台北101 85樓的新餐廳「捌伍添第」，也讓市場期待能不能在明年的米其林再摘星。 (2020-10-22 17:21)
無邊際泳池眺望湄南河美景放空 曼谷四季酒店2020開幕
曼谷全新湄南河四季酒店即將於2020年初開幕，酒店為在河岸旁坐擁無敵河畔景觀，以都會度假村設計理念打造，還有一座能眺望湄南河的夢幻無邊際泳池，打造奢華五星住宿新選擇。 (2020-02-13 19:12)
快存錢！四季酒店打造舊金山絕美私人豪宅 預計2020年完工
近日，奢華四季酒店及度假村與Westbrook Partners子公司706 Mission Street Co LLC公司合作，公佈將在舊金山充滿活力的芳草地文化藝術社區（Yerba Buena arts and cultural district）建造146套私人住宅，預計於2020年完工，帶來寬敞的起居空間、獨特的優雅環境以及四季酒店傳奇的客製化服務。 (2019-12-28 15:29)
神級組合！東京米其林二星「鮨ます田」移師台北 11/27試營運
近年許多米其林主廚來台北開設分店，但日本東京米其林二星壽司名店「鮨ます田」主廚增田勵為了全心投注位於文華精品的「鮨ます田 台北」開幕，竟在9月把本店結束營業，副主廚小杉秀樹及廚師團隊都移師到台北，同時小杉秀樹也擔任台北駐店主廚。「鮨ます田 台北」11月27日試營運，12月3日正式開幕。 (2019-11-27 10:36)
壽司之神不玩了？ 東京米其林2家三星壽司被消失
有「世界最多顆米其林星星」之稱的《東京米其林指南》今年邁入第13年，即將於今（26日）下午公布2020年最新名單，恰逢明年東京舉辦奧運，相當具有話題性。然而，在頒獎前夕，卻驚傳2家最具代表性的三星壽司店「數寄屋橋次郎」（すきやばし次郎）、「齋藤壽司」（鮨さいとう）並不在此屆名單中，此消息一傳出，饕客皆譁然。 (2019-11-26 12:41)
商業周刊／法式甜點歷久彌新 永不過時的秘密
許多人也許曾疑惑，為何有些經典法式甜點並不總是一個樣？但經典人人會做，都做得一樣就不好玩了。在當代法式甜點潮流中，「重新詮釋」（revisité）是一個不可不談的重要創作手法。和法國菜的邏輯相近，法式甜點既然能由不同元素層層堆疊而成、便也可以一一拆解。如何以不同手法重組經典甜點，便是重新詮釋的心法、也是避免抄襲爭議的高招。 (2019-06-21 17:43)
澳門金沙「非凡印記」巡迴到台北！倫敦人酒店有貝克漢房
澳門金沙度假區以「非凡印記」為主題，在亞洲19個城市展開為期6個月的巡迴路演，當中包括晚宴、貴賓午宴及不同城市的產品簡介會，活動分別在北京、上海、廣州、杭州、寧波、廈門、天津、長沙、重慶、南寧、首爾、香港、大阪、東京、台北、高雄、新加坡、新德里及孟買舉行，11日則巡迴到台北。 (2019-06-12 12:48)
這3天只為台灣人開！旅行社獨包日本頂級列車「瑞風號」限額30名
JR西日本打造的頂級寢台列車「曙光瑞風號」自2017年上路以來，一位難求，現在JR西日本與可樂旅遊合作，推出台灣區獨家「曙光瑞風號極致奢華之旅」遊程，包下該列車11月27日至30日三天兩夜周遊山陰山陽地區班次，限額30位，每人34萬8888元，先搶先贏。 (2019-05-21 19:56)
台北米其林／Impromptu奪一星 主廚：每一道菜都可以是主角
《台北米其林指南2019》10日公布摘星餐廳，2018年開幕的餐廳IMPROMPTU BY PAUL LEE新進榜摘下米其林一星。IMPROMPTU BY PAUL LEE以即興IMPROMPTU、不受菜單形式、料理手法約束為主要風格，是目前台北一位難求的餐廳之一。 (2019-04-10 10:34)
