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10月底開幕!興波咖啡插旗桃園高鐵站「主打外帶」

曾獲得亞洲50大最佳咖啡廳第一名的Simple Kaffa興波咖啡,除了9月進駐新光三越台北東區新品牌「DIAMOND TOWERS」之外,接下來還規劃在高鐵桃園站開設外帶店,預計10月底跟大家見面。

睽違4年再度回歸 餐酒盛宴「野臺繫」12/2-12/3登場

在2019年之後就因為疫情停辦的野臺繫餐酒會,宣布將在2023年底再度回歸,於12月2日-12月3日在台北瓶蓋工廠盛大登場,兩天午晚4個餐期,合計限量320席,單場餐會票價9999/人。

穿越賞宋朝繁景!景觀咖啡廳進駐台北101 享獨家世界賽咖啡調酒

2023 剛開年,咖啡圈就有好事發生,曾拿下「全球50間最棒咖啡館」榜首的興波咖啡(Simple Kaffa),最近剛登上台灣之巔,在台北101的88樓開了「天空興波」,1月17日剛開始試營運,想在雲端上品飲一杯好咖啡,這絕對是個好機會。

日本人氣鰻魚店插旗台北!盤點1月新開幕餐廳 豬排店一次開2家

迎接2023新的一年,同時搶攻農曆春節商機,餐飲業者在1月紛紛展新店,目前已有7品牌開出8家新店面,其中王品的品田牧場一口還在1個月內開出2家分店,以下就是1月已開幕及即將開幕的新餐廳。

俯瞰台北美景!世界冠軍咖啡進駐台北101 88樓 天空興波1/17試營運

繼華山旗艦店與The Coffee One之後,興波咖啡全新旗艦店「天空興波」於2023年1月插旗台北101 88樓,咖啡愛好者可以在詩意的空間中俯瞰台北美景與群山,品飲世界冠軍咖啡。「天空興波」1月17日試營運,1月10日起開放預約觀景座位。

追咖族要朝聖!2020亞洲50大最佳咖啡廳之首 鬧中取靜老宅超紓壓

興波咖啡不但連續2年獲得Big 7 Travel網站票選為亞洲第一名,而且還是2020年亞洲50大最佳咖啡廳第一名,興波咖啡是世界咖啡大師賽冠軍吳則霖的店,也應該是每一個咖啡愛好者都很想朝聖的店。

原臺北刑務所官舍變身京都家庭料理餐廳 京町山本屋8/31試營運

位於金華街上的一排「原臺北刑務所官舍」,經老房子文化運動甫完成修繕,賦予了建物新的生命,並在街道上種植茂盛老榕樹,形成「榕錦時光生活園區」,繼今年初的MAD by Le Kief之後,近期又有新餐廳即將開幕,以日式茶屋形式提供「京都家庭菜おばんざい」的「京町山本屋」8月31日至9月6日試營運。

集結30間餐飲品牌!「大。基隆市」飲食文化市集6/17登場

2022城市博覽會即將在6月10日至19日在基隆舉辦,同時首場以「基隆」為名的飲食文化市集「大。基隆市」,也將於6月17日至6月19日於正濱遊客中心(舊正濱派出所)戶外廣場​舉行,30間餐飲品牌以料理和城市對話,用味道向基隆致敬。

必點溫泉蛋牛肉披薩!高雄創意美食咖啡館 還有豬血巧克力慕斯

「STORY故事咖啡館」是鳳山很有人氣的餐廳,擅長烹調異國料理的老闆有許多創意餐點,搭配闆娘手作麵包、甜點、精品咖啡來一場約會聚餐完全滿足吃貨味蕾。全新升級的「煙花女2.0 華燈初上」加了特製辣醬現炒吃起來非常香辣夠味,還有滿滿鮮蝦、蛤蜊增添鮮美滋味,濃郁的辣勁相當適合炎熱的夏日品嚐。

這一顆可以!春季限定「草莓蘋果酥」塞滿果丁 還淋了法芙娜可可

必須吃!台灣人氣甜點伴手禮品牌「微熱山丘」強勢推出春季限定新品「草莓蘋果酥」,選用青森紅玉蘋果製成果丁、果醬作為內餡搭配酥皮,最外層再淋上罪惡法芙娜草莓可可,大口咬下酸甜滋味炸出,罪惡破表,即日起搶先預購。另,八月堂全新二代店也推出全新「千層可頌卷」,3月10日正式登場,把握機會搶吃。

《海峽會》Salle d’Antoine新登場 蔡辰男的安東法式料理回來了

昔日來來飯店(現為台北喜來登飯店)創辦人蔡辰男在1981年一手打造知名法式餐廳「安東廳」,當年以精緻法式料理名列台灣10大頂級餐廳排行榜,雖然現在安東廳轉型為牛排館,但蔡辰男又找來歷任安東廳主廚,在海峽會推出新品牌「Salle d'Antoine安東法式料理」,12月1日正式開幕,午間套餐1800元起。

免費爽玩20多個景點!入住台北五星級飯店 還送雙B接駁太享受

走路 30 秒就到捷運站的台北喜來登大飯店,則是善用所在的交通便利性及整合外部資源,讓一家大小也能像大老闆搭乘頂級雙 B 大轎車,帶著北北基暢遊卡探索北部 20 個精選的藝文科普熱門景點,不只舒服又能省荷包,若夠衝、多跑幾個景點,甚至有機會還能把房費賺回來!

八卦山天空步道「幸福鵲橋」點燈了 七夕手牽手逛戀愛滿點的桃喜市集

七夕手牽手浪漫逛市集,彰化今年七夕的「卦山夕照幸福鵲橋」已正式點燈,以愛情為題,開辦首屆桃喜市集,活動分為喜舌尖美味、喜生活選物、喜手感體驗三大主題,全台超過30家風格品牌,度過浪漫週末。

峇里島風露天座位超浪漫!基隆無敵海景咖啡廳 必吃邪惡海藻乳酪

邊喝咖啡邊賞眼前整片蔚藍海景,超級放鬆!基隆和平島公園中就藏著一間百萬海景咖啡廳,去年開幕就在IG上掀起打卡熱潮,充滿唯美風格的戶外座位能夠眺望藍色大海和基隆嶼,還吃得到口味超特別的「海藻乳酪」,趕快找個時間來這裡發呆一下吧!

看海放空好去處!和平島海景餐廳、咖啡廳12月全新開幕

在今年夏天重新開幕的和平島公園,成了深受北台灣民眾喜愛的看海景點之一,而除了欣賞一望無際的蔚藍海景和奇岩怪石外,園區內遊客中心海景餐廳「藍食•謐境」及海景咖啡廳「樂品喜塘LovePin」也在12月1日正式營運,遊客可以一邊喝咖啡,一邊聽海吹海風,四季都有不同感受。

咖啡午茶佐陽光!精選5間民生社區好品味咖啡廳

如果你也喜歡這樣愜意悠閒的時光,強烈建議你到台北民生社區走走!環境寧靜清幽的民生社區有不少咖啡廳,其中又有幾間裝潢特別吸引人,採光充足的大落地窗和簡潔舒適的空間,讓人不自覺就從下午坐到晚上。這個週末,不妨就來這喝杯咖啡佐陽光!

世界咖啡冠軍吳則霖:「拍照」是台灣喝咖啡的壞習慣

吳則霖就認為,台灣人喝咖啡時喜歡「拍照」。但其實自己沖泡的咖啡上桌時便是最好喝的時刻,尤其像是卡布奇諾,上桌時奶泡與咖啡融合得像是奶昔一樣滑順細膩,但是拍照拍得越久,奶泡就會發硬、分離,喝起來也就了無特色了。

45℃的關鍵!吳則霖靠「冰鎮把手」奪世界咖啡冠軍

6月25日於愛爾蘭所舉行的世界盃咖啡大師大賽,台灣代表選手吳則霖在60個國家代表選手中脫穎而出,榮獲世界冠軍,也創下台灣咖啡史上第一位獲得此殊榮的紀錄。吳則霖表示,本次比賽的突破關鍵,就是「冰鎮把手、選豆、咖啡杯以及氮氣手搖杯」等技巧。

台灣咖啡史上第一人!2016世界盃咖啡大賽 吳則霖得第一

2016WBC(World Barista Championship)世界盃咖啡大師冠軍出爐,由台灣選手吳則霖拿下,也是台灣咖啡圈史上第一位獲得此殊榮的咖啡大師!

世界盃咖啡大師台灣冠軍出爐 吳則霖蟬聯

2015 WBC(World Barista Championship)世界盃咖啡大師台灣冠軍出爐了!由2014年冠軍吳則霖再度奪下,將於2016年4月再度代表台灣前往西雅圖參加世界大賽。去年吳則霖2014年成績為世界第7名,咖啡專業資歷9年。

一年拿三個世界冠軍!台灣咖啡實力連英國都讚嘆

今年台灣在咖啡國際比賽中連續奪下了三座冠軍,分別是5/18的世界杯測師大賽冠軍劉邦禹、5/31海南福山咖啡盃國際咖啡師冠軍李明儒、6/12世界盃烘豆師大賽世界冠軍賴昱權,成績亮眼連英國人都驚嘆台灣咖啡實力近年成長幅度非常驚人。

午餐食客/明星的秘密基地!冠軍級歐式咖啡館神隱東區

初見新科的2013台灣咖啡大師比賽冠軍吳則霖先生(Berg Wu),給我的印象便是八個字:溫文儒雅,謙遜有禮。這樣的年輕人能夠屢敗屢戰,經過了五年的淬煉,登上冠軍的寶座,並將在明年代表台灣參加世界咖啡大賽,可見他的學識與修養不同於以往。

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