米其林完整名單／台灣料理首獲殊榮！台北「Tarroir態芮」摘三星、台南還是掛蛋
「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會早上10點登場，陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳等獎項。 (2023-08-31 12:26)
米其林完整名單／頤宮5連霸摘三星！高雄2餐廳摘一星、台南0家入榜
《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》星級餐廳發布會今（30）日早上11點登場，陸續頒發特別獎、星級餐廳獎項等，今年首度把台南與高雄兩座城市納入評鑑，更首度增加「米其林指南侍酒師獎」，由巴黎廳1930X高山英紀的林允順奪下，今年一共有30家餐廳摘下一星，7家餐廳摘下二星，其中包含首度納入評鑑的高雄2家餐廳，而頤宮則是五連霸摘下三星。 (2022-08-30 12:56)
北中米其林34家摘星完整名單！頤宮四連霸奪三星、明年增台南高雄
《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星餐廳，台北台中一共有34家餐廳進榜，多數餐廳維持原來的星等變動不大，其中侯布雄法式餐廳從一星升等成為二星，頤宮則是連續四年拿下三星，另外還有6家餐廳新進榜摘下一星。 (2021-08-25 14:30)
片皮鴨、牛排也能在家享用 米其林星級餐廳外帶美食整理包
5月台灣疫情升溫，在第一階段三級警戒期間，以提供精緻餐飲及服務的米其林星級餐廳，多數自主暫停營業打配合防疫，不過上星期指揮中心把三級警戒延長到6月14日，許多餐廳也重新營業推出各式外帶餐，《ETtoday新聞雲》整理出11家有外帶服務的米其林餐廳讓大家參考看看。 (2021-06-02 18:19)
防疫也保護員工！山海樓休到6／8 米其林星級餐廳暫停營業懶人包
本土確診數暴增，中央流行疫情指揮中心將雙北升級第三級防疫警戒，為維護全體同仁與顧客的健康安全，米其林一星餐大三元酒樓首先在15日宣布暫停營業至5月28日，而之後也陸續有米其林星級餐廳宣布暫停營業，休息時間到5月底至6月初，每家餐廳時間都不同。 (2021-05-18 18:15)
頤宮連3屆奪三星！2020年米其林指南30家完整名單出爐
台灣米其林指南邁入第三年，而且首度把台中納入評鑑地區，《台北台中米其林指南2020》今（24日）陸續公布摘星名單，發布會上共公布有22家一星餐廳，7家二星餐廳，其中logy從去年的一星升為二星，台中的JL Studio首入榜就奪下二星，頤宮連三年奪下三星，名單完整公布。 (2020-08-24 14:17)
台北台中米其林指南下午1點公布 台中餐廳摘星受矚目
《台北台中米其林指南2020》即將於今(24)日下午1點公布摘星餐廳，今年首次把台中地區也納入評鑑，因此台中哪些餐廳能夠摘星成為大家焦點。除了摘星餐廳之外，主辦單位還首度增加「米其林年輕主廚大獎」，也讓人好奇拿到此獎項的主廚會是誰。 (2020-08-24 07:00)
快訊／確定了！米其林指南2020年評鑑除了台北還有「台中」
米其林指南組織今（14日）與觀光局下午在《米其林指南發佈預告記者招待會》上共同宣布重大喜訊，2020年米其林指南，評鑑的城市不只有台北，還包括了「台中」，之後將集合雙城魅力成《米其林指南台北．台中》。 (2019-11-14 13:39)
米其林指南重大喜訊13:30宣布 下個城市台中、高雄呼聲最高
台北米其林指南登台二周年，米其林指南組織今日13：30舉辦《米其林指南發佈預告記者招待會》，米其林及交通部觀光局代表將連袂出席，攜手共同宣布米其林重大喜訊。雖然重大喜訊要到下午的記者會才宣布，但觀光局長周永暉在接受《ETtoday新聞雲》獨家專訪時曾透露，2020年將會尋找台北以外城市合作，市場認為台中與高雄的呼聲最高。 (2019-11-14 07:00)
台北以外城市有譜？米其林指南預告11/14有重大喜訊
台北米其林指南登台二周年，米其林指南組織將在11月14日舉辦《米其林指南發佈預告記者招待會》，預告米其林及交通部觀光局代表將連袂出席，共同宣布米其林重大喜訊。至於重大喜訊可能要到記者會當天才知，但觀光局長周永暉在接受《ETtoday新聞雲》獨家專訪曾透露，2020年將會尋找台北以外城市合作，這也讓人更期待11月14日公布的重大喜訊。 (2019-10-29 07:54)
2019台北米其林完整名單／24餐廳摘31星「鮨天本」首入榜奪二星
《台北米其林指南》邁入第二年了！米其林10日早上10點於台北文華東方酒店公布摘星餐廳名單，現場從一星至三星的順序公布，由米其林指南國際總監Gwendal Poullennec一一唱名。 (2019-04-10 11:25)
2019新版台北米其林指南今早10點公布 哪些餐廳摘星受矚目
2019年新版本的《台北米其林指南》即將於今(10)日早上10點公布摘星餐廳，地點一樣也是在台北文華東方酒店。雖然去年摘星餐廳如果沒有重大變故，像是更換主廚或停業，大多數都會維持不變，不過大家還是很關心哪些餐廳續摘星，以及有沒有新進榜餐廳，這些將在中午之後揭曉。 (2019-04-10 06:00)
米其林「吉兆割烹壽司」奪星後感性自白...客人帶放大鏡檢視
隱身東區巷弄的「吉兆割烹握壽司」僅有23個位子，還沒摘星前就一位難求，在拿下米其林一星肯定後，前三個月連熟客都訂不到位「整個被罵翻」。值得一提的是，昔日來的都是懂日本料理的老顧客，現在多了許多年輕客人摘星後湧入，像是帶著「放大鏡檢視」，面對少不了的負評，坦言：「那些就像一把箭刺到心臟。」但也因為客人的挑剔，激勵著他要更努力。 (2019-04-08 12:00)
透視米其林／2019掌聲響起 摘星主廚：這頂皇冠戴得我頭疼
1年前，盛傳觀光局花了9千萬請米其林來台北評鑑，到底值不值得？經過1年，也就是在第二屆頒獎典禮前，《ETtoday新聞雲》大生活中心採訪第一屆摘星主廚，還有老饕、新客與美食家，我們發現這一年來，主廚的心情起了波瀾，餐廳的經營也改變了，並有遠從英國、北歐、南非打來訂位的國際客，一切的變化，都因米其林而起。 (2019-04-07 11:00)
獨／台客愛放鳥！預訂米其林餐廳不來也不取消 「妹妹不見」竟也成理由
去年米其林摘星餐廳經一年的「適應」，正向或負面影響陸續浮現，其中值得注意與觀察的是no show（訂位卻不來）比例以台灣客居多，「我們都會撥室內電話確認，但常有訂位客不接，員工改用個人手機之後，是通了，對方往往喊一聲『趕不過來』就立刻掛電話。」 (2019-03-26 15:43)
第二屆台北米其林指南4/10公布 首屆摘星餐廳回顧
米其林組織宣布新版本的《台北米其林指南2019》即將於4月10日公布，地點一樣也是在台北文華東方酒店。依照往例，摘星餐廳如果沒有重大變故，像是更換主廚或停業，大多數都會維持不變，因此在首屆台北米其林指南摘星的餐廳繼續拿星的機會很大。 (2019-03-12 07:00)
米其林月11月開跑 20家台北米其林星級與餐盤餐廳推限定菜單
今年11月，米其林史無前例的推出台北米其林月，從11月1日至30日期間，20間台北米其林指南的星級與餐盤餐廳將特別為米其林月推出限定菜單，其中包括獲得三星的粵菜餐廳頤宮、二星的日本料理祥雲龍吟和中式料理請客樓、以及一星的創意料理態芮。 (2018-10-26 20:47)
摘星前就超難訂！台北吃日本料理鎖定這5家
2018台北米其林指南14日公布20家入選名單，獲米其林一星的餐廳共17家、二星餐廳2家和1家三星餐廳。當中，台灣人十分喜愛的日本料理就佔了5家，當中也包括奪下二星的祥雲龍吟。而這5家摘星的餐廳在台灣雖然幾乎都十分低調，但卻是不少熱愛日本料理的饕客的口袋名單，在尚未摘星前就很難訂位，《ETtoday新聞雲》就整理了獲獎的5間日本料理，想吃記得趁早預約！ (2018-03-15 11:00)
台灣的第一本 台北米其林20家餐廳摘星、共奪得24顆星
第一本台北米其林指南在14日公布，原本市場預期沒有三星餐廳，但沒想到最後由君品酒店頤宮中餐廳奪得三星，而祥雲龍吟、請客樓拿下二星，而一星餐廳有17家，總計有20家餐廳摘星，取得星星數是24顆。另外還有米其林餐盤餐廳70家、必比登推介36家，總計126家餐廳與小吃被收錄到台北米其林指南裡。 (2018-03-15 00:16)
台北米其林／日式料理謙安和黑馬奪星 靠極簡哲學收服評審胃
《2018台北米其林》剛剛由米其林指南國際總監米高•艾利斯（Michael ELLIS）公布。曾獲得紐約到東京米其林三星的日本料理「謙安和」突破重圍，獲頒台北版米其林一星殊榮，雖未在預測名單內，但也可說是實至名歸。 (2018-03-14 20:07)
台北米其林／「吉兆割烹壽司」獲一星 老闆承諾不漲價！
開吃囉！美食聖經《2018台北米其林指南》奪星名單揭曉！一星名單中出現多家日式美食，而高檔日式料理店「吉兆割烹壽司」就名列其中，許多吃過的網友更表示，這是他們心目中第1名的台北日本料理餐廳，餐廳電話更在獲獎消息揭曉後被打爆，想吃到米其林一星美食的朋友要耐心等候！ (2018-03-14 17:34)
饕客照過來！台北米其林20間星級餐廳全攻略
台北終於也有米其林星級餐廳了！ 2018年台北米其林指南完整名單方才公佈，110間上榜的餐廳裡有20間摘星，《ETtoday新聞雲》特別整理了摘星的20間餐廳懶人包，好奇這些餐廳有什麼魅力嗎？不妨一間間看下去。 (2018-03-14 16:51)
