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嚐遍世界美食!廚佛Fred「特愛肥肉」夠扒光3碗飯 親揭滷肉飯好吃祕訣

吃遍大江南北,談起世界美食信手拈來,究竟什麼料理是廚佛Fred的心頭好?《東森新媒體ETtoday》把握Fred擔任「基隆滷肉飯王者爭霸」美食品鑑家的機會,跟著團隊鑽進仁愛市場,再到信二路、信三路尋覓在地滷肉飯好味道,貼身採訪Fred對國民美食「滷肉飯」的看法。驚訝得知,高壯身材的Fred竟然最愛滷肉飯上的肥肉,另外,他也不藏私分享滷肉飯好吃的秘訣。

推動國際觀光 桃市府攜手31家業者赴泰簽署觀光合作備忘錄MOU

近期泰國宣布開放台灣赴泰免簽政策,趁此機會,桃園市政府副市長蘇俊賓及觀光旅遊局周柏吟局長率領桃園觀光產業代表團31單位45人,前往泰國行銷推廣桃園觀光,並與泰國出境旅遊協會(TTAA)及泰國三大旅行業者Quality Express、 Miramar Travel、Supertrips代表簽屬觀光合作備忘錄MOU。

暗藏平行宇宙的島嶼!深度旅遊「竹富島」 與台灣也曾有一段淵源

若訪石垣島,一定要前往竹富島一遊。「因為,那兒有座平行宇宙。」2015年,我來到心心念念的竹富島,坐水牛車慢遊古老集落,是當地最知名的觀光方式,我當然不能免俗,不過十分鐘後,隨著搭牛車的新鮮感褪去,加上周遭景物變化不大,不禁開始懷疑平行宇宙之說,然而,真正美好的事物,終究不會被掩蓋。

淡蘭市集3日限定!「紅磚咖啡屋」領好禮、聽音樂 辦年貨前先逛

台北年貨大街今(6日)開鑼,來迪化街辦年貨時,還能到「純純電影音樂咖啡」逛逛「淡蘭市集藝文見面會」,1月18日到20日下午1點到7點可獲得來店禮,現場包含烏克麗麗音樂、會彈的西點試吃等活動,體驗市集中辦年貨的新鮮感。

南美館地獄與殭屍展破千人朝聖!蕭壠文化園區推「免費收驚」

台南美術館2館即日起推出「亞洲的地獄與幽魂展」,首日就吸引破6000民眾前往看展,以糖廠改建的「蕭壠文化園區」搭上熱潮,在臉書專頁幽默宣佈即日起在園內蕭壠藝陣館提供「免費收驚」,讓館內展出的家將們、十二婆姐、神明替大家驅驚定神,剛好可以作為一條龍的旅遊路線。

夏日出門免人擠人!6大新興避暑城市 飯店內看夢幻湖景、夕陽

夏日到來,為了讓旅客能輕鬆出遊、不必人擠人,全球知名旅宿比價網站「HotelsCombined」藉由大數據分析旅客喜好,推薦台灣6座新興避暑城市與飯店,讓旅客可以深入山林,也可以到沙灘享受清涼海水,享受自在放鬆避暑之旅。

遇梅雨得來不易!福隆「36座霹靂沙雕」登場 6/18起有市集生活節

歷時近三個月的創作後,2022福隆國際沙雕藝術季「霹靂傳奇‧掌中天下」即起正式開展,今年歷經長時間梅雨,最終沙雕師仍打造出36座霹靂沙雕,將超過30位霹靂布袋戲人氣角色《素還真》、《秦假仙》、《一頁書》、《亂世狂刀》齊聚福隆。此外,從6/18起,活動期間每周末還有福隆沙灘生活節,布袋戲迷們等好天氣就出發。

台灣2餐廳入選亞洲50最佳餐廳 MUME獲得永續餐廳獎

有美食界奧斯卡之稱的「亞洲50最佳餐廳」昨(29)日公布2022年度最新名單,台灣入榜餐廳由4家減少為2家,logy拿到第38名,JL Studio拿到第45名,去年有入榜的MUME、RAW與祥雲龍吟都沒拿到名次,不過MUME獲得永續餐廳獎,表揚創辦人兼主廚林泉對於永續跟環保的實踐。

故宮一點都不無聊!皇帝書房喝下午茶 還有買1送1文創商品撿便宜

之前在國外旅行時常常被外國人問故宮博物院要看什麼?但我和很多人一樣都是小時候去過就不常去了,想起有次和一位秘魯女生聊起馬丘比丘,她的回覆也是「小時候去過」,所以趁著疫情期間外國遊客暫時沒有人山人海的空檔,趕快來再逛一下故宮,希望解封後被外國人問起就能講出很多能推薦的東西!

爽玩400坪遊戲室、攀岩場!野柳親子飯店 看著海吃Buffet超chill

「薆悅酒店野柳渡假館」北海岸親子度假飯店,館內設有北海岸一帶最大的兒童設施,入住時不管沙拉打卡晚餐、早餐,都有朋友會提到他的兒童遊戲室,沒去過的朋友還要我分享兒童遊戲室照片,看來「野柳薆悅」遊戲室真的很紅,現在就跟著沙拉的腳步,一起前往北海岸親子渡假飯店。

開放3hrs近2萬人搶訂!「大稻埕情人節」10/12公布中籤民眾

因應疫情關係,延至10/16的「2021大稻埕情人節」首度採線上預約,北市觀傳局表示,今(7日)上午9點於台北通開放預約登記,截至中午12點,登記人數為17,395人,反應相當熱烈;而新北市則從今中午12點開放登記,也有約1,200人報名,截至目前,粗估近2萬人想去大稻埕看煙火秀。

大稻埕情人節煙火秀10/16登場!限3千人入場 登記方式、步驟曝光

2021國慶煙火在高雄,不過北部活動也熱鬧的很,「2021大稻埕情人節」煙火秀活動即將在10/16晚間登場,不過受到疫情影響,今年僅限3000人入場,且民眾需要事先利用App登記抽籤,才有機會獲得入場資格,以下就整理2021大稻埕情人節登記時程、步驟,想看煙火秀的民眾絕對不能錯過。

不只高雄!淡水、大稻埕都有煙火秀「絕佳觀景點曝光」躺床賞花火

進入光輝十月,最令人期待的2021國慶煙火秀在高雄,而新北淡水也將從10/9起連續四個六、日施放煙火,目前發數、圖案和主題尚在確認中。另外,大稻埕一年一度的七夕情人節煙火秀,則因疫情關係延至10/16舉行,喜歡看煙火的你,揪親友準備出發了。

10月必看南北2大煙火秀!國慶煙火在高雄 大稻埕河岸看璀璨花火

光輝十月即將到來,在10月可有兩場璀璨煙火絕對必看,在雙十連假期間,有睽違20年重返高雄的國慶煙火,在10月中旬時,台北大稻埕河岸將有華麗花火秀能欣賞,趕快把時間筆記起來吧!

徜徉粉紅花海、順遊梅園秘境!南投浪漫賞櫻之旅 必看交通懶人包

2021賞櫻特輯來啦!乍暖還寒的櫻花悄悄在南投綻放,不同於武陵農場的整片櫻花林,南投信義鄉的草坪頭則是穿插在茶園當中,綠葉的襯托下更是突顯了櫻花緋紅的氣勢,當然!來南投不能只有賞梅、賞櫻,還有桃花、李花爭豔的奇景,春節走春不妨就來趟南投的賞花行程吧!

膽小者請結伴!高雄4大廢墟藏身荒草中 斷垣殘壁拍起來有蕭瑟美

玩膩普通景點了嗎?來高雄不知道要去哪裡嗎?來趟非主流的「廢墟」之旅吧!

時間確定!「2020台北國際白色野餐」疫情後成全球唯三

已有32年歷史,每年逾90座城市爭相舉辦的國際時尚盛宴白色野餐(Le Dîner en Blanc),受新冠肺炎疫情影響,2020年全球剩不到10座城市提出申請,美國紐約取消,加拿大魁北克無限期延後,而防疫成績有目共睹的台灣,「2020台北國際白色野餐」確定於10月3日登場。

創JL Studio推廣新加坡料理 主廚林恬耀:團隊努力被看見「很感動」

《台北台中米其林指南2020》24日公布摘星名單,已經在亞洲50最佳餐廳大放異彩的JL Studio果然如大家預期的摘下米其林二星。主廚林恬耀(Jimmy Lim)表示,團隊的努力與付出終於被看見,「很感動」。

大稻埕煙火8處賞點曝光!情人節一日遊 浪漫逛河岸市集超Chill

2020年大稻埕情人節煙火,今年將於8月22日幸福登場,不僅如此周邊的在地商家在7/15推出浪漫約會地圖,當天也會有歌手在接力演唱,想帶女朋友或是情人感受濃濃的情人節氣息,一定不能錯過這篇大稻埕一日遊,從早到晚幫你安排好,按下傳送鍵約她/他出門吧!

貓空茶園見證幸福!美國夫妻「戶外婚禮」在這辦...還每年都來

不只茶香、美食香,距離貓纜站步行7分鐘的「美加茶園」,還吸引外國情侶來此舉辦終生大事,且夫妻在婚後每年都會回訪茶園,讓茶園成為幸福見證者,浸染上濃濃甜蜜氣息。

新竹能抽籤占卜手搖飲「語菓」11/30結束營業 指定日飲料買一送一

新竹以能求籤占卜的特色手搖飲品牌「語菓 Fortune Telle」近日宣布只營業至11月30日,為了感謝民眾長期支持,從11月24日起連續7天推出「語菓感謝週」,25日至27日三天期間更有飲品買一送一優惠。

必吃舒芙蕾鬆餅!大稻埕老宅甜點 搭配烏龍茶鮮奶油醬超罪惡

這間甜點店「芙稻菓室 Fú Dàu Pastry Studio」,隱身在台北舊城的老宅、磨石子地板,主打現點現做的有機米舒芙蕾,並延伸生乳霜塔、乳酪蛋糕等,全部甜點都是用米製作的有機甜點,選自台東芋香米做甜點散發芋香,口感輕盈濕潤、入口即化,飲料只有冷泡茶、台灣茶,是IG網美打卡甜點店。

獨/被乾拌麵耽誤的貝斯手!超夯老媽拌麵創辦人「是2位大男孩」

創立經過6個年頭,短短5年內全球銷售了一億包,外銷13個國家,更獲泡麵之神Hans Lienesch選為第一名殊榮,至今仍穩坐銷售常勝軍的老媽拌麵,又有多少人知道背後的故事?《ETtoday新聞雲》帶你來解密。

「台北熊讚花車曝光」10/10起連展11天!「全台23輛國慶花車」齊聚比美

今年國慶焰火在屏東河濱公園施放,晚會移師桃園舉行,而台北則帶來連續11天的「國慶花車遊行」。全台23輛主題花車從總統府表演結束後,將遊行到中正紀念堂展出至20日,今(7日)也首度亮相台北主題花車,將北投、大稻埕、台北101及台北流行音樂中心景物重現,3D熊讚公仔化身捷運列車長,與民眾一同為中華民國慶生!

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