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台南小清新臭豆腐!水果醋泡菜+中藥調粉 必沾九層塔蒜味辣椒 

「金塊臭豆腐」雖然是台南臭豆腐界的新生代,但是魅力可不小,主打搭配水果醋的泡菜與季節水果超爽口,可謂是臭豆腐界的小清新。獨家首創一份臭豆腐多款吃法,撒上純中藥調配胡椒粉單吃鹽酥超涮嘴、搭配自製的水果醋醬汁甜鹹好滋味、一半鹽酥一半沾醬享受多層次的風味。

外酥脆、咬下爆汁!台南隱藏版無名臭豆腐 還能免費爽喝紅茶

美姬南部友人山姆哥,因為超愛吃臭豆腐,號稱吃遍了台南大街小巷的臭豆腐,身為美食部落客美姬發揮好鼻師的功力,終於找到這間山姆哥美沒吃過的台南臭豆腐,而且山姆哥吃得很滿意,直說下次要來試試沒有切開的臭豆腐。

素食也能吃!台南銷魂臭豆腐外酥會爆汁 還能加進鍋燒意麵

平民小吃臭豆腐,你們最愛吃哪家呢?之前跟大家說過我目前心目中前兩名的台南臭豆腐,一家是在夜市擺攤的清葉鹽酥臭豆腐,另一家就是在後壁厝三山宮夜市(德南國小對面7-11旁)的天然酵素臭豆腐,兩家都是我死心吃了至少5-10年以上的臭豆腐。我愛吃的臭豆腐外層一定要是酥脆的。

在地人從小吃到大!台南臭豆腐老店 每日限量、酥軟超多汁

在地人從小吃到大的臭豆腐老攤,傳承三代一賣就是56年,每日限量供應,晚來保證吃不到,口感獨特酥軟多汁,老饕們都是還沒營業就排隊。上一秒看老闆正在準備擺攤,也看到陸續有幾位客人來詢問開始賣了沒。

比小籠包誇張!台南臭豆腐超會噴汁 每日限量只賣5.5小時

隱身在小街道旁的臭豆腐店,下午才營業只賣5.5小時,每日限量晚來吃不到,臭豆腐不只吃起來外酥內嫩,而且還會噴汁,是許多在地老饕的私房美食。

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