「2023台北國際牛肉麵節」10月7日起連續3天在圓山花博舉辦的廚王大賽結果出爐,鮮食組共有36家店家得獎,海瑞摃丸拿到創意類金牌,彭園會館-林森店奪得清燉類金牌;調理包組則有20家入榜,台北君悅是唯一獲得飯店。另外,樂齡組人氣獎則由阿牛牛肉麵獲得。 (2023-10-10 14:30)
「2023台北國際牛肉麵節」將於10月7日至9日於圓山花博舉行,除了現場競賽之外,主辦單位也邀請13家推出「店裡吃不到」的牛肉麵,除了使用頂級日本和牛、牛肋戰斧排與鮑魚干貝,還有店家把整隻龍蝦加進去,十分吸睛。 (2023-09-27 18:47)
搭台北捷運也能玩得道地!鄰近捷運港墘站、西湖站的西湖商圈號稱手搖飲一級戰區、囊括各式美食,吃飽喝足再前往鄰近的金面山步道揮汗攻頂,眺望大台北盆地絕美風光。 (2023-09-23 10:28)
「2023台北國際牛肉麵節」即日起至9月15日開放店家報名!今年競賽一樣分成鮮食組與調理包組。不過,鮮食組新增「樂齡養生」牛肉麵項目,邀請台北市銀髮市民來參與擔任評審,選出銀髮族最愛的牛肉麵。 (2023-08-10 14:28)
通化街這家《18冠軍牛肉麵》,是很多老饕心中台北最好吃的牛肉麵推薦,牛肉麵前身為台北知名夜店Room18招牌美食,還曾獲選2011牛肉麵節紅燒組冠軍,人氣高到冷凍包都不夠賣,《18冠軍牛肉麵》菜單還有另一招牌百菇雞湯麵,也是號稱台北最好吃的雞湯麵,我們決定專程來朝聖一下。 (2023-01-29 10:00)
已經在規劃年底的島內小旅行了嗎?全台有3間飯店已推出可使用到12月的優惠住房專案,不只保證停車位、零食免費吃到飽,甚至還能品嘗到冠軍牛肉麵,或甚至住進擁有獨特香氣的台灣茶香水主題房內,帶來不一樣的住宿體驗。 (2020-09-15 13:15)
疫情趨緩讓各大飯店集團紛紛加碼促銷,即日起至7月31日,台北晶華酒店將攜手台南晶英酒店,推出「買一送一.台北、台南雙饗假期」,可以6,600元(含稅、服務費)一次體驗2間頂級飯店和星級美食。 (2020-05-07 10:19)
又有飯店推出買一晚送一晚!台北晶華酒店攜手礁溪晶泉丰旅,即日起至6月30日推出「買一送一.台北、礁溪雙享假期」,可以以含稅價6,600元一次體驗兩間頂級飯店,前50組再加贈「i-Ride TAIPEI」5D體感飛行劇院門票2張(每張價值480元)。 (2020-04-10 13:37)
《ETtoday星食榜》乾拌麵總決賽於11月20日登場,特邀4位五星級飯店主廚和金牌製醬師到場擔任專業評審,現場試吃評比12強乾拌麵。《ETtoday新聞雲》記者特別在評比正式登場前專訪評審們,一窺主廚和醬油達人的廚藝世界,又是怎樣的麵條、醬料會打動他們的心? (2019-11-20 11:00)
「西村十四麵食館」因為有參加台北國際牛肉麵節獲獎,早就是我口袋名單的美食店家,八種牛肉湯頭可以挑選,這大概是我看過販售最多種類,配料例如牛筋、牛肚與牛肉組合也相當多種,這天剛好有機會外食就前往品嚐,不管是牛肉麵或小菜都很具特色,介紹給喜愛吃牛肉麵的朋友參考。 (2019-07-21 12:00)
捷運科技大樓站巷子裡,藏著一間十分厲害的館子,《蔣記家薌麵》志在傳承家傳美食,重現差點被遺忘的家鄉味,牛肉麵、熗鍋麵、水餃、粉蒸排骨、蔥油餅等,樣樣經典、道道厲害。不僅各大新聞媒體都曾報導過,更是台北國際牛肉麵節常勝軍,並獲得其米其林評鑑美味度最高星級,獲獎無數數都數不完。 (2019-01-15 15:00)
外國旅客到台灣旅遊其中一餐絕對是品嘗牛肉麵!對多數台灣人來說,心中都有一家第一名、無法超越的的牛肉麵店,牛肉麵對台灣的重要性在創立了台北國際牛肉麵節就可看出,雖然中途有中斷,但今年仍恢復活動。 (2019-01-12 20:00)
《台北米其林指南》6日率先公佈榮獲「必比登推介(Bib Gourmand)」的美食餐廳名單,首屆「必比登推介」(可以解釋成推薦的超值餐廳)名單共有36家,其中牛肉麵就入選8家,如果本身是牛肉麵控的朋友對這8家可能都不陌生。 (2018-03-07 00:10)
台北晶華酒店與ANA全日本空輸2018年再度合作,把曾經獲得台北國際牛肉麵節冠軍的清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵以及酒店內知名川粵料理送上飛機上,分別於一月、四月、七月、十月在ANA從台北出發前往日本東京的商務艙上提供旅客享用。 (2017-12-28 12:37)
股市達人鄭瑞宗3日在臉書分享於「北投金春發」巧遇鴻海董事長郭台銘,讓這家位於北投的百年牛肉麵老店爆紅,其實除了金春發之外,北投好吃的牛肉麵還有粟家、吳家及志明這3家牛肉麵店。 (2017-09-07 17:45)
搶攻冷凍食品市場,國賓大飯店在日前也推出冷凍牛肉麵「五星川味牛肉麵」,而大家對於飯店級的冷凍牛肉麵印象較深的就是晶華酒店,除了晶華之外,圓山大飯店、成旅觀光集團也都有冷凍牛肉麵,另外,美福國際旗下餐飲品牌愛.熟成21牛肉麵也有推出牛肉麵冷凍包,在家也能吃到美味的牛肉麵。 (2017-04-21 11:00)
我很愛吃牛肉麵,而天冷去北投泡溫泉時,也會想品嚐當地的三大牛肉麵吃吃,其分別為栗家牛肉麵、吳家牛肉麵和這家『志明牛肉拉麵』!其實味道部份各有所好,只不過問了許多朋友後得到的評價,都是認為這家志明牛肉拉麵最好! (2017-03-09 10:00)
「一碗牛肉麵,帶你挖掘真實的台北經驗」,這是CNN於4月15日報導台北文章的一句話。其實不是台北市有好吃的牛肉麵,位於新北市的中永和地區,因為過去曾是大批軍公教人員移居的特性,這裡也聚集不少好吃的牛肉麵,有幾十年的老店,也有曾在台北牛肉麵節拿獎的店家。 (2016-10-11 11:00)
一碗原本只是夜店裡的員工宵夜的牛肉麵,經過改良後首度參賽即拿到台北國際牛肉麵節的紅燒組冠軍,一度也是18 cafe的招牌菜色,但現在18 cafe已歇業。還好研發這款牛肉麵的侯圳生現在又到了楓木餐酒館擔任主廚,想吃冠軍牛肉麵一樣吃得到! (2016-04-03 15:30)
有些餐廳追求的是更高品質的牛肉麵,使用的食材都是水準以上,因此價格也比較貴,像是晶華酒店冠軍牛肉麵清燉口味一碗要480元,喜來登牛肉麵一碗要500元,遇月全牛肉麵套餐則是680元起跳,而誠品行旅的台灣牛腮肉佐刺身牛肉麵售價更高達1500元。 (2015-10-22 09:01)
CNN曾說,「一碗牛肉麵,帶你挖掘真實的台北經驗!」在大台北地區到處都可以吃到牛肉麵,有些好吃到讓人魂牽夢縈。晶華酒店的牛肉麵是牛肉麵節的常勝軍,其中冠軍牛肉麵清燉口味還得到第八屆台北國際牛肉麵節冠軍品項,燉煮2-3小時湯頭加上軟嫩的牛腱心,即使一碗要價480元,一天仍可賣出20多碗,加計紅燒一天也賣出60多碗。 (2015-06-17 20:10)
說到牛肉麵,可不只有台北市有好吃的牛肉麵,在過去曾是大批軍公教人員移居的中永和,也有不少好吃的牛肉麵店,除了頂溪捷運站附近的超人氣老黃原汁牛肉麵之外,巷弄內也有許多好吃的隱藏版牛肉麵店,有些可是在地人才知道的老店。 (2015-05-31 11:01)
台北國際牛肉麵節又來了!今年將於10月11日至12日舉行,位點在台北市花博圓山公園爭艷館,現場除了販售紅燒、清燉、番茄、異國等各式風味牛肉麵外,主辦單位還在開幕當天,準備100碗免費冠軍牛肉麵要送給民眾品嚐。 (2014-09-27 15:47)
台北晶華酒店與ANA自今年初開始攜手在台日航線推出饒富台灣特色的商務艙套餐,除了第一季推出的晶華冠軍牛肉麵之後,自6月開始,商務艙乘客也可以品嘗到故宮晶華酒店的「經典國寶宴」。藉由廚師的巧手,不論是肉形石或是翠玉白菜,都成為一道道的空中佳餚。 (2014-05-30 15:40)