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台北東區最美咖啡廳插旗大直忠泰商場 4月再推無肉蔬食早午餐

台北東區最美咖啡廳「勺日」2歲了,4月份不僅迎來開店2周年,勺日團隊更將深化生活風格以新店型開出首間分店,並且進駐大直新商場「NOKE忠泰樂生活」,新分店融合台北早午餐慣有的摩登與勺日本店的隨興日常,還會有生活風格服飾、包袋、保養洗沐品牌合作。

攜手米其林綠星餐廳!晶華「栢麗廳」早餐推蔬食餐點吃到飽

吃到飽也可以很健康!台北晶華酒店攜手米其林綠星餐廳—小小樹食,即日起至5月31日於栢麗廳自助餐廳特別打造一專區「米其林綠星蔬活早餐」,由小小樹食行政主廚徐兆麟規畫出多款兼具健康與美味的特色蔬食餐點,早餐服務時間為早上7點至10點,價格為每人880元。

台南與高雄首度納入評鑑 台灣米其林指南上午11點公布星級名單

《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳發布會將在今(30)日早上11點舉行,將陸續頒發特別獎、星級餐廳獎項等,由於指南今年首度把台南與高雄兩座城市納入評鑑,有哪些餐廳能夠摘星也備受矚目。

米其林必比登推介141家出爐 台南阿明豬心、高雄牛老大涮牛肉入選

《台北、台中、台南&高雄米其林指南2022》將於8月30日舉行發布會。在此之前,米其林今(23)日率先公布必比登推介名單,今年首度納入台南與高雄雙城評鑑,名單中台北有57個店家、台中有37個店家、台南有27個店家、高雄則有20個店家,今,總入選「物有所值」美食—必比登推介的店家數(包含餐廳以及夜市小吃店家)來到了141家。

運用白玉蝸牛、鬼頭刀!頤宮攜4間台東餐廳 部落料理躍上三星餐桌

2021台北台中米其林指南有原住民餐廳首次上榜必比登,而蟬聯4年米其林三星餐廳的頤宮,也攜手4間台東的部落餐廳,運用花東在地食材,進行為期一週的客座交流,1月7日至1月14日推出期間限定料理,希望以自然永續的態度,看見部落對於土地的執著與餐飲料理的全新可能。

入選米其林才2個多月!必比登「湘帝御膳食堂」10月底已悄悄熄燈

《台北台中米其林指南2021》8月中公布必比登推介名單時,湘帝御膳食堂因為受到疫情影響已經停業3個月,餐廳雖然從9月13日起恢復營業,不過才經過1個月多,10月底就低調熄燈,Google查詢已顯示「永久停業」,餐廳電話已無人接聽。

經濟部認證!傳承臺菜餐廳12強餐廳 王品「丰禾台式小館」也入榜

經濟部商業司去年辦理「2020經典臺菜餐廳」選拔,受到餐飲業者及各界的重視及好評,今年以「傳承」為主軸,從全臺117家報名業者中選出72家「2021傳承臺菜餐廳」,而評審委員更是全臺走透透,為喜愛臺菜的饕客們推薦12大傳承臺菜餐廳。

必比登「湘帝御膳食堂」恢復營業!老饕可朝聖了 昶鴻麵點仍休息

《台北台中米其林指南2021》8月中公布必比登推介名單時,湘帝御膳食堂因為受到疫情影響已經停業3個月,老饕一時無法前往朝聖,不過在疫情趨緩下,餐廳從9月13日起恢復營業,不過營業時間僅中午時段,暫時不提供晚餐服務。

連4年三星頤宮排第2名 網友熱議10大台北米其林餐廳排行榜 

米其林指南登台邁入第4年,8月25日公布了《台北台中米其林指南2021》的摘星名單,總計共有34家餐廳,而《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》調查台北上榜的29家米其林餐廳近3個月的網路聲量表現,三星餐廳頤宮拿到第2名,第1名反而是二星餐廳請客樓。

A5和牛帶回家自己烤 這兩家米其林星級餐廳也推中秋烤肉組

日前台北台中米其林指南2021公佈米其林摘星餐廳,其中連2年摘星的俺達の肉屋與A CUT牛排館考量中秋佳節在家烤肉需求,推出烤肉禮盒。另外,也是米其林餐盤餐廳的橘色涮涮屋也有奢華烤肉組宅配到府,突破以往予人的精品鍋物印象。

MUME掉星讓人驚訝!美食家看米其林星級名單「小樂沐最大遺珠」

《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星餐廳,台北台中一共有34家餐廳進榜,但MUME及大三元掉星讓美食家很驚訝,而台中小樂沐沒摘星則是「最大遺珠」。

米其林公布!單身族最想約會餐廳是侯布雄 台中人最愛俺達の肉屋

《台北台中米其林指南2021》昨公布摘名單,此次共34家餐廳摘星,而哪一家是單身族的最愛?最想到哪間摘星餐廳約會?對此,約會交友App《JD》特別進行調查發現,台灣單身族最想朝聖的約會餐廳第一名是今年由一星升等二星的L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳。

美福「米香」摘一星!主廚陳永華推2大必點 黑棗蜜汁排骨超爽口

《台北台中米其林指南2021》今(25日)揭曉,台北美福大飯店內的「米香台菜餐廳」今年新入榜成為一星餐廳,主廚陳永華分享心情時表示很開心,也直言對於未來客人會用更高標準來檢視感到壓力更大,但仍會像現在一樣,用職人精神去更嚴謹看待每一道料理。

慶摘星!山海樓8/27-9/25內用8折 教父牛排星光套餐3千吃得到

《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星餐廳,台北台中一共有34家餐廳進榜,其中有3家續拿一星餐廳推出優惠,山海樓8/27-9/25內用全面8折,A CUT米其林體驗雙人套餐優惠3800元,而教父牛排集團旗下3家餐廳首次策劃米其林星光套餐,預定套餐並加贈每人一份美國緬因州溫煮龍蝦。

渡邊直美也愛!「富錦樹台菜香檳」首摘米其林 老闆感動:及時雨

《台北台中米其林指南2021》今(25日)揭曉,「富錦樹台菜香檳-松山」首度摘下米其林一星殊榮,FUJIN TREE GROUP創辦人吳羽傑Jay興奮表示,「沒有特別期待或是準備,但在關鍵時期來了肯定,無疑是場及時雨!」

2021米其林餐盤推薦名單出爐!增台北14家台中2家 鳥苑地雞燒入榜

《台北台中米其林指南2021》於今(23日)揭曉,頤宮、澀Sur和山海樓堪稱今年最大贏家,除了摘星之外,分別獲得米其林指南服務大獎、米其林指南年輕主廚大獎和米其林綠星殊榮。除了星級餐廳,今天同步公布米其林餐盤推薦新進名單,台北共新增14間餐廳入選,台中則新增2間入選米其林餐盤。

開幕恰逢疫情 法式餐廳de nuit首摘星:獲獎得來不易

《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星名單,其中,位於台北市信義區、2020年3月重新開幕的法式餐廳「de nuit」成功獲得青睞,搶下新進榜餐廳一席。稍早,餐廳經理出面代為首訪表示:「很高興謝謝評審給我們鼓勵。」透露de nuit開業恰逢疫情,經過了一段辛苦過程,「得獎對我們來說得來不易,謝謝大家支持。」疫情減緩後也歡迎民眾來用餐。

法式餐廳澀主廚林佾華獲米其林「年輕主廚大獎」:努力沒有白費

《台北台中米其林指南2021》25日除了公布摘星名單之外,也續頒「米其林年輕主廚大獎」,由新摘星法式餐廳「澀」主廚林佾華榮獲米其林「年輕主廚大獎」。林佾華受訪時也笑說:「有一種終於可以加入他們(主廚前輩)的感覺。」表示沒有太大壓力,「得獎會讓我們覺得以前做的努力沒有白費,會再繼續堅持下去。」

米其林盤點/MUME、大三元掉出星榜外!6家餐廳首次摘下一星

《台北台中米其林指南2021》星級餐廳名單將於今(25)日下午線上公布,共有6家新進榜餐廳,一家升二星。不過也有2家掉星,分別是MUME與大三元。

台中「鹽之華」法式餐廳 今年蟬聯一星

《台北台中米其林指南2021》25日線上公布摘星餐廳,有「中台灣西餐教母」封號之稱黎俞君所開設的台中鹽之華法式餐廳,今年摘下一星。

大驚喜!米其林指南宣布:明年要到台南、高雄了

《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星餐廳,同時台灣米其林輪胎董事長毛行健、交通部部長王國材也在會中一同公布,明年加入台南地區及高雄地區評鑑,台南美味小吃文化及高雄多元料理將被世界看見。

台灣首次頒發 米其林綠星餐廳由山海樓、陽明春天獲得

除了最新版的米其林星級餐廳,《台北台中米其林指南2021》25日也首度公布米其林綠星(the MICHELIN Green Star)餐廳,第一屆由獲得山海樓、陽明春天獲得。

北中米其林34家摘星完整名單!頤宮四連霸奪三星、明年增台南高雄

《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星餐廳,台北台中一共有34家餐廳進榜,多數餐廳維持原來的星等變動不大,其中侯布雄法式餐廳從一星升等成為二星,頤宮則是連續四年拿下三星,另外還有6家餐廳新進榜摘下一星。

首屆米其林指南服務大獎 三星餐廳頤宮服務經理歐宛臻奪得

《台北台中米其林指南2021》25日除了公布摘星名單之外,今年更增設「米其林指南服務大獎」獎項,由三星餐廳頤宮服務經理歐宛臻奪得。

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