「彭城堂台菜海鮮餐廳」是台中米其林必比登推介的經典之選,連續4年受到推薦,也是我心中喜愛的台中台菜餐廳,這裡不僅保有許多古早味台式料理,還會不定期推薦新菜色,每次造訪都能品味到不同的口味驚喜。 (2024-02-02 10:00)
曾入選台中米其林餐盤餐廳的「麵廊」,在停業47天後,9月回歸!餐廳新地點位於正德醫院愛心廚房正對面,目前正在試營運中,為了維持品質,試營運期間以訂位客人為優先。 (2023-09-08 15:07)
在台灣竟然也能看到馬來西亞路邊隨處可見的「碌碌車」!這間「吧生仔碌碌」就隱藏在台北公館商圈的巷弄內,附近的大學生、辦公人士一定要來吃看看,就算不能出國,但從店名、店內裝潢、熱情服務員,再到無敵正宗道地的大馬美食,完全給人一種瞬間飛馬來西亞的錯覺。 (2023-08-27 09:47)
今年「台灣米其林指南2023」將於8月31日於文華東方酒店舉行發布會,在此之前,米其林今(23)日率先公布必比登推介名單。 (2023-08-23 11:04)
「飛驒牛」以細緻肉質與纖細油花深受台灣人喜愛,其台灣進口量占據全亞洲第一。為了感謝台灣饕客對於飛驒牛的支持厚愛,岐阜縣聯手台北Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館、台北美福大飯店晴山日本料理、HATSU yakiniku & wine,以及台中米其林一星俺達の肉屋共4家餐廳,7月14日起在台帶來超值優惠的「飛驒牛祭」。 (2023-07-14 10:00)
陪伴台中人走過5年時光的「麵廊」,曾獲得米其林餐盤推薦,是台中非常具有高人氣的餐廳,不過這份美味暫時吃不到了,麵廊宣布,將在7/15停業,而店家也表示「這不會是終點,會持續找尋其他更適合的空間」。 (2023-07-09 14:34)
台灣家鄉料理溫暖的滋味也能登上國際舞台!「溫叨古早味料理餐廳」在2020年起獲得台中米其林必比登推薦,三合院古厝的環境,加上老闆精湛的廚藝,和溫馨親切的濃厚人情味,是其他米其林高級餐廳沒有的味道,也是台灣獨有的飯桌文化底蘊;不管是辦桌文化,還是圍爐用餐,在溫叨古早味料理餐廳都能滿足。 (2023-06-03 15:00)
三喜食堂隱藏在台中永春東路的民宅合菜餐廳,店內沒有精緻裝潢,簡單幾張桌子,憑藉老闆的好手藝與實惠價格,一直是台中在地人的合菜餐廳口袋名單。三喜食堂偏向台菜海鮮餐廳,多款道地手路菜像是麻油沙鍋飯、炒泡麵、三杯豬腳、黑蒜雞鍋等台式料理。 (2023-04-28 17:00)
台中甜點控必吃,台中老宅下午茶,Lenka III蘭卡三店位於台中市西區民生北路,對面有台中米其林必比登台菜餐廳的馨苑小料理飲食空間,台中靜謐兩層樓老宅甜點店,有專屬老宅庭院,一二樓提供多張日式榻榻米咖啡廳,橫掃IG網美打卡台中景點。 (2023-04-28 10:00)
位在大安區永康街的「玖仰茶食文化永康店」,捷運東門站5號出口步行1分鐘即可抵達,映入眼簾的是灰白色調建築,文青質感的裝潢,透過大片玻璃窗可以看到裡面許多人開著筆電做事,因為這是一間不限時咖啡廳,還沒有低消,相當划算,不過就是要早點來搶位置,因為不是每個座位都有插座。 (2023-04-05 14:00)
台北東區最美咖啡廳「勺日」2歲了,4月份不僅迎來開店2周年,勺日團隊更將深化生活風格以新店型開出首間分店,並且進駐大直新商場「NOKE忠泰樂生活」,新分店融合台北早午餐慣有的摩登與勺日本店的隨興日常,還會有生活風格服飾、包袋、保養洗沐品牌合作。 (2023-04-05 13:30)
大家快抓住草莓季的尾巴!台南「南泉冰菓室」是一間視覺、味覺兼具的人氣網美冰店,尤其是在冬季跟夏季時節,最常洗版IG,因為是南泉冰菓室最有名的芒果牛奶冰、草莓牛奶冰的產季,會這麼夯完全就是因為店家給料實在,還擺盤上鏡,草莓也是苗栗大湖產地直送,新鮮香甜。 (2023-04-05 12:30)
連續2年獲得米其林一星的台中餐廳「澀Sur-」因為搬家而在1月15日起暫停營業,經過一段時間的沉潛之後,新餐廳地點落腳在台中市中區中山路上,同時官方臉書也公布4月1日中午12點開放4月12日至5月31日的訂位,這也代表著4月12日這一天就是重新開幕日。 (2023-03-20 17:10)
台中這家「L’atelier par Yao」是一間主打現代風法式料理的預約制餐廳,位在台中太平區新福十六街轉進新福東街的大樓內,這裡周遭都是大樓跟住宅,有鬧中取靜的靜謐感;餐廳是由一群年輕人組成的優秀團隊,主廚的料理在網路上評價頗高,未來很有摘星的潛力,也在今年入選米其林指南推薦。 (2023-02-25 16:11)
吃到飽也可以很健康!台北晶華酒店攜手米其林綠星餐廳—小小樹食,即日起至5月31日於栢麗廳自助餐廳特別打造一專區「米其林綠星蔬活早餐」,由小小樹食行政主廚徐兆麟規畫出多款兼具健康與美味的特色蔬食餐點,早餐服務時間為早上7點至10點,價格為每人880元。 (2023-02-24 16:39)
連續2年獲得米其林一星的台中餐廳「澀Sur-」要搬家了,1月15日起舊址就暫停營業,預計休息一陣子後在台中中區重新再跟大家見面,雖餐廳並沒有說復出的日期,但在徵人的公告中提到到職時間約是3月,因此最快也要3月才會開幕。 (2023-01-16 12:38)
台中米其林必比登推薦,羅家古早味位在南屯區向上路上,離台中永春花市不遠,以麻油料理、四神湯為主打,但也有好吃的肉燥飯、滷排骨飯、豬棒腿,更特別的是有提供免費氣泡水,每到天氣轉涼或是想吃點補湯時就可以來羅家古早味食補一番。 (2023-01-05 12:00)
進入年末冬季的12月,台中微涼氣溫下仍有暖陽,而深耕台中多年的鹽之華法式餐廳主廚黎俞君,一直覺得冬季食材最為美味,12月起推出以「冬季,展現法國菜最華麗的季節」為設計概念,將這一季的珍稀與特色食材,呈現清新下的奢華風味。全新冬季主廚精選品味套餐,每套5,880元+10%,12月1日登場。 (2022-12-04 16:50)
雄獅集團旗下欣食旅餐飲品牌擴大「gonna共樂遊」版圖,首次跨足外縣市,插旗竹北地區「享平方Shown Square」商場1樓,預計於12月1日試營運。首波活動12月1日~12月31日來店消費不限金額,即贈「優格燕麥炸去骨雞腿券」一張;第2波活動12月1日~2023年1月31日加入Ocard會員,來店消費不限金額即贈「亞洲風胡麻雞肉藜麥沙拉」電子券一張。 (2022-11-30 16:12)
台中市的存中街昔日曾是美軍高階軍官的眷屬宿舍,至今仍保有許多帶有庭院的洋風老宅,吸引許多名廚在此開店,像是亞洲最佳女主廚陳嵐舒的小樂沐也是在這,2020年米其林將台中列入評選後,存中街更成了全台中米其林密度最高的地區,印月餐飲集團的「Lafete.法月」也搬到存中街的靜巷裡重新開幕。 (2022-11-28 16:05)
有人住飯店喜歡找高級豪華的,也有人希望住飯店就像回家一樣舒服,以下就開箱曾獲選為「台北.台中米其林指南2020」推薦住宿之一的「台中質感飯店」,客房以暖色系為設計,且躺在床上就能眺望市景,早餐能吃到中西式餐點,包含台中大麵羹、肉圓等,大廳旁還有全台首間星巴克自助吧,24小時都能喝咖啡。 (2022-10-18 09:00)
阿坤麵連續三年拿下台中米其林必比登推薦,讓生意本來很好的阿坤麵更是錦上添花,在台中美食代表炒麵豬血湯中阿坤麵也算是經典代表之一,在地開業超過50年時間,沒有米其林加持前也是天天客滿,賣的品項很簡單但吃起來我自己覺得不簡單,好吃與否是主觀喜好,但能讓客人絡繹不絕就代表自有其美味之處。 (2022-09-30 10:00)
燒肉簡直是台中三寶,除了人盡皆知的像是屋馬燒肉、茶六燒肉、一頭牛等名店,在百家爭鳴的態勢下,不論是基本必備的高級和牛,就連配菜都能夠闖出一番名堂,這次推薦9間 台中必吃燒肉成為小編們的心頭好,其中還有米其林星星認證! (2022-09-02 11:54)
《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳發布會將在今(30)日早上11點舉行,將陸續頒發特別獎、星級餐廳獎項等,由於指南今年首度把台南與高雄兩座城市納入評鑑,有哪些餐廳能夠摘星也備受矚目。 (2022-08-30 06:30)