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限量5場餐會!香港三星主廚11/3客座寒居酒店BeGood

今年剛奪下《香港澳門米其林指南》三星的「Ta Vie旅」,主廚佐藤秀明受寒居酒店邀請,將於11月3日至11月5日在BeGood客座,餐會每套10,800元+10%。另外,WILDWOOD原木燒烤餐廳也邀請峇里島澳式料理餐廳來台客座,即日起開放訂位。

一斤要價上萬的珍貴花膠入鍋 台北「花膠雞鍋物」新開幕送鮑魚

冬天就是吃鍋的季節,台北市捷運中山國中站附近新開一家「如嬌花膠雞鍋物」,12月9日正式開幕,即日起至12月31日之前,到店消費即享每人送「鮮活九孔鮑魚」一個。

使用3大頂級食材 俺達的肉屋摘星後首次客座獻給Mirawan

位於微風南山的高樓層景觀餐廳Mirawan定期會舉辦客座餐會,11月邀請到台中米其林一星燒肉店俺達的肉屋」與台中知名燒鳥店「鳥苑地雞燒」一同客座,餐期分別是11月20日、27日兩天,這次六手聯彈餐會將以「炭」為主題。餐價含酒6,800元+10%,限量60席次。

以炭為主題!聯手俺達的肉屋與鳥苑 MiraWan六手餐會限量80席

炭、火與食材能有什麼樣的變化,烹煮出什麼樣的料理?Mirawan力邀兩位炭火的專家:米其林一星餐廳俺達的肉屋與鳥苑於11月20日、27日兩天的晚餐聯手獻藝,餐價含酒6800元+10%,限量80席次,已開放訂位。

鮮度爆表!台中爆量活海鮮鍋物日本料理 一整盆海鮮超狂

喜歡吃日本料理或者活海鮮鍋物的朋友,對這一家網路一致好評的水森水產一定不陌生。這裡的海鮮都是新鮮活跳跳,不論是煮火鍋還是日本料理都是一級棒的美味,加上擺盤浮誇豐盛,我們每隔一段時間就會來這裡報到。

吃鍋能免費做美甲!台中新開幕火鍋店 吃得到松葉蟹鮮甜海味

台中的火鍋市場越來越超值,又加入生力軍~無双精緻鍋物冷藏肉海鮮專門店!無双的肉盤都是冷藏肉,更引進新鮮活體松葉蟹,是台中第一家吃的到活體松葉蟹以及冷藏肉的火鍋店。以日本紅銅鍋涮煮,保留食材原味更加分。

一星到三星大彙整 新加坡8家米其林餐廳

如果能進行一場有主題的旅遊,其實也很不錯。有些人願意多花點在特色旅館上面去挖掘店家對住的用心,有些人則是蒐集美食經驗。那麼,新加坡絕對是個值得探索的地方,米其林餐廳從一星到三星,包辦亞洲、歐美的各式菜色,以下每日電訊報介紹8間米其林餐廳:

有蝦有魚有海膽與干貝 這碗超大海鮮丼特價不到400元

主打「北海道毛蟹專賣」的鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店,今年再推出午間「超級無敵海景生魚丼2.1版」,原價880元,只要打卡上傳就可以享有特價388元,時間即日起到8月31日。

主打稀有北海道螃蟹的火鍋店 夢幻逸品「大黑毛蟹」

主打「北海道毛蟹專賣」的鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店,因為陳老闆本身很喜歡挑戰進口「稀有北海道螃蟹」,每隔一段時間他就會想盡辦法去找尋特殊產地的螃蟹,也正因為這樣,米兒和幾個愛吃螃蟹的朋友們,才能夠不用飛到日本,就能在台灣吃到連在日本都不太容易吃到的美味活蟹。

秋天最對味!北海道帝王蟹、美國波士頓龍蝦入鍋

秋天能夠大口品嚐螃蟹是饕客最愛的季節,飯店業者也紛紛推出秋蟹料理搶客。台北寒舍艾美酒店中餐廳寒舍食譜於11月1日至2月15日限量推出「極上御蟹鍋品」,提供任選北海道帝王蟹NT$13,800、美國波士頓龍蝦NT$7,800及北海道毛蟹NT$3,800入鍋。

老母雞高湯、蒙娜麗豬爆香 「清宮秘製處女蟳」暖暖身

今年秋高氣爽的天氣來得晚些,蟹蟳肥美的季節也連帶受影響,各大飯店在9月紛紛推出各式螃蟹料理,但其實大嚥秋蟹「現在」才是最佳時機!而螃蟹性屬寒,怎麼吃才養身對味,阿輝師傅有撇步。

頂級北海道毛蟹與美國極黑沙朗眉嘗鮮

可能是因為熟識的人都知道米兒特別愛吃螃蟹吧~所以,天麟今天就特別介紹我來到這家位在信義路、安和路口附近的「鼎膾一品涮涮鍋」來嘗鮮。從外觀看起來好像很大的店面,其實座位數並不多,但也正因為這樣,才可以好好地服務來這裡用餐的客人。

秋天就是要吃肥螃蟹!飯店紛紛推美蟳料理

秋天一到代表肥美的螃蟹大餐,正在用力揮手了!國內星級飯店也紛紛推出秋蟹料理,台北晶華酒店季節限定推出品蟹派對,西華飯店則推出秋蟹養肺料理,以滿足饕客蠢蠢欲動的味蕾。

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