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要討「女」歡心 八兵衛推出迷你版海鮮丼三合一

為了更貼近女人心,八兵衛即日起推出全新商品,以小巧、多樣為設計主軸,滿足女性小胃口、多口味的用餐需求,例如如手掌般的小巧份量的迷你海鮮丼(有松葉蟹肉丼、星鰻丼及鮭魚丼),組合中的海鮮丼每碗飯量只有50-90公克,讓女客不用煩惱想吃又吃不下。

八兵衛串燒吹起屋台風 13道屋台料理微風店限定

到日本福岡旅遊,一定不能錯過屋台,也就像台灣夜市的路邊攤小店,而同時也是來自於福岡的八兵衛天神Style微風店,總料理長土屋潤一特別推出13道福岡屋台料理,像是牛腸鍋、炒麵、明太子及博多炊餃等,希望可以呈現最道地的屋台料理。

台北日式料理店 一次吃到11種海鮮的滿天星散壽司!

以日系風格居酒屋型態經營的「八兵衛博多串燒本店」,這次推出了秋冬新品的『海鮮丼』料理,除了由來自日本的師傳親自去宜蘭南方澳挑選多項新鮮食材,搭配台灣生產的越光米所煮成的溫醋飯做搭配,共計有2組商業午餐和4組限定晚餐。

不是只有串燒!八兵衛新推海鮮丼及超大散壽司

來自日本福岡的八兵衛博多串燒,擁有豐富的副餐選項是其一大特色,台灣八兵衛品牌經理蕭維逸發現台灣人愛吃日式海鮮丼,於是由土屋總料理長開發出4款晚餐限定海鮮新品以及2款平日限定優惠套餐。

不止是雞肉 日本博多串燒什麼食材都串上竹籤來烤

到日本福岡旅遊,除了必吃豚骨拉麵、牛腸鍋之外,博多串燒也不能錯過!博多串燒有4大特色,分別是以豬五花為基礎、不只有雞肉、用的不是大蔥而是洋蔥,以及淋上醬汁的生高麗菜。

八兵衛推出台灣限定菜單 每日南方澳新鮮魚貨直送

在日本有30多年歷史的「八兵衛 博多串燒」2013年底由乾杯引進台灣,目前於台灣有兩間分店。看中台灣喜愛海鮮,即日起新推出由總料理長於店鋪打烊後直奔南方澳選購新鮮魚貨推出的本日烤海鮮、每日精選的生魚片三種超值組合,而且還是台灣限定。

已不看財報 八兵衛社長:太執著於數字,數字就會變差

到了日本福岡博多地區,一定要嚐嚐當地著名的串燒,其中在博多被稱為No.1的串燒店就是「八兵衛 博多串燒」」,2010年獲選為「外國人最愛的串燒店」。不過八兵衛也不是一創業就大紅特紅,社長八島且典1983年在其家鄉福岡縣前原市創立的八兵衛,經過17年後才進軍福岡市,接著再到東京、台灣開店。

乾杯引進BELLOTA伊比利豬 旗下5大品牌、推出16道新品

除了澳洲和牛街,現在乾杯集團也都可以吃到有勞斯萊斯級豬肉之稱的伊比利豬,旗下乾杯、老乾杯、八兵衛、季月、黑毛屋5大品牌共同推出多逹16款新品,價格從250元至2080元不等。

福岡人的私房景點 海岬上煮鹽工坊的無敵海景好療癒

相對於東京、福岡郊區的交通相對的比較方便,這次要介給大家的景點沒有大眾交通工具可以搭乘抵達,只能靠開車。位於福岡最西邊的海岬上有一座小小的煮鹽工坊,因為有著無敵海景,光是坐在業者搭的亭子裡,看著一望無際的海,吹著海風,放空發呆都不覺得浪費時間。

福岡屋台文化什塺屋台都有 還有全市唯一的屋台BAR

到日本九州福岡旅遊,不能錯過的就是逛屋台,尤其是博多地區到處可見屋台,八兵衛串燒店八島且典社長表示,福岡的屋台就是什麼都有賣,除串燒、拉麵之外,還有賣義大利麵及調酒。沒錯,八島社長說,這裡有一攤全福岡唯一的調酒屋台,經營已超過30年,目前是由第二代經營。

來福岡不要只吃拉麵!應該要品嚐地在人都愛的烏龍麵

大家對於日本九州福岡縣的第一印象就是直接聯想到博多豚骨拉麵,與札幌拉麵和喜多方拉麵並列為日本三大拉麵。不過大家不知道的是,福岡的烏龍麵其實也很好吃,其最大的特色就是麵軟卻不爛,當地人笑稱連老爺爺也能吃!

日本美食餐廳週 60家日式餐廳用餐可抽日本美食之旅

日本美食餐廳搜尋情報網「Gurunavi」來台舉辦第三屆「Japanese Restaurant Week(以下簡稱JRW)台灣日本美食餐廳週」,只要在1月13日~1月28日期間到參與活動的60家日式餐廳用餐,即可得到專屬抽獎卡片,並透過JRW抽獎網頁(https://tw.sushiandsake.net/jrwtw/)參與抽獎,最高獎項可獲得全日空航空公司(ANA)與Gurunavi共同贊助的玩轉日本各地美食之旅(2組4名)。

八兵衛串燒店2號店走平價風格 串燒豬五花2串100元

來自日本32年博多串燒老店八兵衛來台已經滿2年,而2號店八兵衛天神Style微風店也在兩周年這一天(12月23日)正式開幕,與信義新天地A4館1號店走高級路線不同,八兵衛天神Style微風店走的是平價路線,主要價格帶在100多元,像是串燒豬五花2串100元,雞腿肉串燒2串120元。

結合牛排館與小酒館 乾杯歐風居酒屋9月17日新開幕

大家對於乾杯的印象可能就是燒肉居酒屋,不過乾杯集團這幾年多元發展,除了多個乾杯系列燒肉品牌之外,也有鍋物專門店乾杯黑毛屋、融入懷石料理的鐵板燒及博多流串燒八兵衛,還有引進日本拉麵一風堂。現在,乾杯又有新品牌成立,這次推出的新品牌是以稀少部位牛排及歐風肉料理的KP牛排小酒館,9月17日正式開幕。

WHERE CHEFS EAT 2015年美食年鑑 台灣20餐廳入榜

由國際名廚推薦全球最佳餐廳的英國權威性美食評鑑指南〈WHERE CHEFS EAT〉,日前出版2015年版本,台灣有20家餐廳入榜,分別是由余偉經、江振誠、瘐倪克、麥桂培、梁子庚及陳嵐舒6位名廚推薦。

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