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蛋餅飯糰都是靈感 米其林一星HAILI「兩周年套餐」開放訂位

2023年開業、隨即同年獲得米其林一星的高雄亞洲法國菜餐廳「HAILI」,招牌菜色「鍋燒意麵」是南漂主廚康仁維觀察高雄早餐風情所創,在迎來兩周年慶之時,他特別將這份晨之美延伸成兩周年限定套餐主題,蛋餅、飯糰、涼麵都是他的創作靈感來源。兩周年套餐5月24日、25日午晚餐限定,每位4380元+10%,即日起開放訂位。

名廚江振誠出食譜書《吉光片羽》 每道都是未完成的填充題

繼《八角哲學》、《初心》、《工作美學》後,國際名廚江振誠受到新加坡萊佛士酒店邀請擔任駐村作家,出版第4本書《吉光片羽》,這是他第一本食譜書,而且書中的食譜都是「未完成」,是他出的「填充題」,大家可以把它變成屬於自己的料理,變成屬於自己的「吉光片羽」。

FRIDAYS台中崇德店5/5試營運 5/6起連3天豬肋排買一送一

TGI FRIDAYS台中崇德餐廳5月5日晚餐時段起試營運,5月6日開始連3天推出炭烤豬肋排買一送一外,現場還設置最新「報紙拍貼機」免費拍。

鳥苑xAKAME雙主廚聯手 全新麵吧「Glou Suru」台中西區開幕

台中預約困難燒鳥餐廳「鳥苑Torien Yakitori」主廚湯仲鴻與南台灣最難訂位餐廳「AKAME」主廚彭天恩跨界聯手,在台中打造一間不設框架、不談Pairing、一人友善的麵吧「Glou Suru」,即日起開幕營業。

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