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入選2024高雄米其林指南!預約制無菜單法式料理、9道主題菜開箱

方蒔是入選2024米其林指南的餐廳,為採預約制無菜單法式料理,這一季再次跟著蔡中和主廚品味秋日豐收的五感饗宴,體驗創意與細膩技法的美味料理,想要享受更豐富的層次,可以搭配侍酒師陳玉錡推薦的Wine Pairing。

北斗在地近40年牛肉麵老店!清爽紅燒湯頭+超誠意肉量有夠過癮

北斗的阿吉牛肉麵是在地近40年的牛肉麵老店,老闆還曾得過世界廚王個人賽的金牌,趁著端午連假,璇爸帶我們一群小孩來北斗吃阿吉牛肉麵,他說這間牛肉麵很好吃,而且小菜也很好吃,結果我們一家族浩浩蕩蕩近10人開了兩台車出門。

排隊名店「阿英海產粥」復活有望 小老闆臉書宣布:接手繼續做

北市科技大樓捷運站的排隊名店「阿英海產粥」,日前無預警宣布永久歇業,讓不少老饕震驚又難過。不過,小老闆前天在臉書貼文表示,決定接手繼續做。

高雄隱身住宅區60年巷弄老麵攤 古早味麻醬乾麵拌滷肉燥濃郁涮嘴

60年無名老麵店隱藏在三民區鼎山街附近巷弄裡,是很多人推薦必吃的老店,提供麻醬麵、餛飩麵、米粉等,還有供應肉燥飯、湯品及各式滷味切料,份量給得很足,可以吃得飽,來這裡一定要點麻醬乾麵,自選喜歡的麵條拌入使用白芝麻研磨的麻醬,加上瘦肉滷製入味的肉燥,再搭配清脆的韭菜和豆芽菜很涮嘴。

台南32年「花語鐵板燒」公告盤讓 老闆年事已高想退休

位於台南成大附近的「花語鐵板燒」,開業已有32年,是成大人必吃鐵板燒,不過近期被網友發現,餐廳玻璃上張貼「盤讓」,據了解,老闆與老闆娘年事已高想退休,想找人接手。

高雄山東麻醬麵復活!舊員工接手營業「新店面位置曝光」

高雄20多年老店「山東麻醬麵」因老闆退休,已於9月21日歇業,讓許多老顧客感到惋惜。不過日前店家臉書宣布「我們回來了」,將由舊員工接手營業,新店面離舊址僅30公尺。

高雄20年「山東麻醬麵」老闆宣布退休 只營業到9/21

高雄20多年老店「山東麻醬麵」,是許多在地居民、上班族喜愛的家常麵店,不過日前店家在臉書公告,老闆準備退休,9月21日是最後營業日。得知歇業消息,網友直呼「好捨不得」、「許願有人接班」。

沒有招牌的在地麵店、宜蘭飄香40年!一碗餛飩麵40元經濟又實惠

宜蘭的麵店百百款,但最吸引我是這種在地沒招牌的店家,「火生餛飩麵店」擁有40年歷史,早晨即迎接一波熟客,成為宜蘭人心中的必訪店家,營業時間長,提供熱騰騰的早餐,簡單的麵湯卻溫暖了所有顧客,這家沒有過多調味料的店,以其地道口味成為上班族的最愛。

看這顏色就正宗!隱藏在巷弄內的麵館價格平實 紅油擔擔麵是經典

那次我跟朋友殺去尋饌烘焙餐館吃飯時,我就有瞄到這個在三安集會所對面巷子的「韋季麵館」,它真的非常不起眼,那有人的門口是做在巷子裡面,我之前帶婆婆來打疫苗時,都在這邊接種,可是就硬是看不到人家的招牌,我說老板,你們家真的好低調!

網羅宜蘭超夯早午餐!飯裹半熟蛋汁配辣醬超開胃 鰻魚飯糰很吸睛

我們先前曾分享過各地的早午餐,這回終於要來介紹每逢假日就會湧進大量人潮的宜蘭,這裡有清爽健康的日式飯糰、能和毛小孩一起享用餐點的餐廳,還有無招牌但總是大排長龍的人氣麵店等等。接下來,趕緊跟ReadyGo一起細數專屬於當地的美食好味道。

屏東最美麵店再度暫時休息「找回初衷」 最晚6月中旬後重新營業

隱藏在巷弄內超級隱密的平價麵店「阿里港義成伯の麵店」,因為充滿日式風情的庭園造景而有「屏東縣最美的麵店」之稱,2021年年初曾經休息2個月調整狀態,今年5月19日第三代小老闆再度公告要暫時休業來找回初衷,休息時間至少到六月初至中旬。

超萌蝦尾出來見客!台南噴汁江浙小籠包 手擀麵皮Q彈、香氣十足

在台南府前路的台灣銀行對面,有家小小不起眼的店「好公道江浙小籠湯包」,大概是那種平凡到走過路過都是很難發現的店,加上招牌並不很突出,所以一直不知道有這麼一家店。這次因為來臨水夫人廟拜拜後,步行在這一路段覓食,才意外的發現這家店的存在,主打手工的江浙小籠湯包與蝦仁湯包、麵食等小吃,平價、份量又大。

休息2個月!屏東最美麵店3/10恢復營業 網:終於等到了

隱藏在巷弄內超級隱密的平價麵店「阿里港義成伯の麵店」,因為充滿日式風情的庭園造景而有「屏東縣最美的麵店」之稱,去(2020)年12月31日宣布無限期店休,不過在經過2個月的休息後,店家在臉書上宣布3月10日恢復營業,歡迎大家光臨。

超特別「大鋼盆滷味」!台南無招牌老麵店 蒜頭乾麵加辣太欠吃

位於台南大內國小斜對面、沒有招牌的「阿江麵店」是間在地飄香數十年的老店,附近就是著名的大內龍貓公車站彩繪村,大家拍完照肚子餓就可以來享用啦!店內最特別的就是自助式的大鋼盆滷味,一字排開想吃什麼自己夾,真的很壯觀;麻醬乾麵、蒜頭乾麵也都是人氣餐點,只要銅板價就能享用到濃濃古早美味!

老闆人太好!超佛心「3元水餃」皮薄餡多 爆量蝦仁炒飯只要45元

老闆人太好啦!台南一間超佛心水餃店,不管是假日還平日都會聚集用餐人潮,這裡水餃只賣3元,每顆都皮薄肉餡多,就算點個20顆也不傷荷包。另外,店家的蝦仁蛋炒飯也是很大方,滿滿一大盤只要45元,還提供免費飲料無限喝。

花生香濃+每日現做肉燥!台南銷魂麻醬麵 必喝半熟蛋包湯太滿足

只賣早上到下午的古早味麵店,一賣就是50多年,招牌麻醬乾麵香氣撲鼻,芝麻香、花生香、肉燥香完美融合,搭配手工麵條,許多在地人都是從小吃到大。

銷魂麻辣牛肉麵!瑞豐夜市平價麵館 涼麵+秘製醬料超涮嘴

麻辣湘麵食館提供涼麵、麻辣牛肉麵、滷味、各式涼拌菜等多種料理。人氣推薦麻辣牛肉麵,能一次吃到牛肉、牛筋、牛肚、麻辣鴨血、豆腐,搭配自製麻辣醬特製的湯底,吃起來相當有滿足感。家傳涼麵,使用汕頭麵淋上自家製作的麻醬,滋味鹹鹹甜甜的很涮嘴。

屏東最美麵店!巷弄日式庭園平價餐廳 必吃招牌麻醬乾麵

屏東除了著名的萬巒豬腳和美味的餛飩之外,還有一家隱藏在巷弄內超級隱密的平價麵店「阿里港義成伯の麵店」,號稱是屏東縣最美的麵店,其實昔日是豬舍,經過改造後變成現在充滿日式風情的庭園造景餐廳,營業至今已傳到第三代,店內主打平價餐點,讓顧客能悠閒的在日式建築中品嚐簡單的美味。

高雄平價古早味麵店!香噴噴麻醬乾麵+剝皮辣椒雞湯超涮嘴

位於大立精品對面,有著舒適溫馨的用餐空間,提供獨家特製招牌乾麵、麻醬麵、牛肉麵,還有多種現切滷味和精緻小菜,很適合小聚吃飽飽。虎麗私心愛吃滋味濃郁香醇的麻醬乾麵,搭配Q彈有勁的寬麵,完整包覆醬汁的鹹甜及花生香氣,每一口都很涮嘴。

16家高雄武廟人氣必吃美食 50元銅板吃飽飽

廟前小吃,總是格外經典也扣人心弦,它延伸出來的飲食文化,無形中也代表這個聚落人民的生活飲食習慣。在高雄人的心中,香火鼎盛的關帝廟又稱武廟,絕對是高雄在地歷史悠久的寺廟之一,廟前的美食小吃一條街,更是為人所津津樂道。

台北巷弄中的文青風麵食館 包入一整隻蝦的霸王餛飩!

熱愛B級美食的我,志在發掘巷弄小吃,希望把認真的小店推薦給更多人知道。台灣小吃的魅力深深影響了我,只要一碗有溫度的好麵,從心底湧出的溫暖,是大餐難以形容的。本篇食記主角《好麵》便有著這般特質,將傳統麵食結合了文青元素,給了我老菜新吃的全新體驗。

高雄武廟11間必吃美食攻略 50元銅板吃飽飽!

跟著高雄美食地圖步伐走,廟前小吃呷透透,武廟美食小吃一條街,50元銅板呼你吃飽飽。廟前小吃,總是格外經典也扣人心弦,它延伸出來的飲食文化,無形中也代表這個聚落人民的生活飲食習慣。在高雄人的心中,香火鼎盛的關帝廟又稱武廟,絕對是高雄在地歷史悠久的寺廟之一,廟前的美食小吃一條街。

台南東門圓環人氣小吃 肉燥麻醬麵、香濃紅豆冰!

除了眾多的小吃,台南麵店也非常多,東門圓環旁的老黃陽春麵在口袋裡放了很久,這次來台南三天,總能空出個午餐時間過來吃,吃完還可順道吃附近的太陽牌冰品。

當瑞豐夜市的麻醬遇上肉燥 變身香味撲鼻的濃郁乾麵

「這家陽春麵」,相當有意思的店名。幾次經過,發現這家店很多人用餐,生意一直都不錯,引起我們的好奇心,來用餐的有附近居民,也有逛瑞豐夜市 的遊客,順手查了一下網路,吃過的人都說價格便宜不錯吃。既然如此來吃看看好了。

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