彰化市的爌肉飯很簡單,就一塊爌肉與白飯,但淋上滷汁白飯配上燉煮軟嫩的帶皮腿庫或三層肉,那肥油入口即化、又Q又黏,不知擄獲多少老饕的心,而昨日傳出夜市爌肉飯熄燈讓許多老客人不捨,不過爌肉飯控也別難過,彰化市還有其他好吃的店家,像是阿泉爌肉飯、阿正爌肉飯、魚市場爌肉飯等。 (2022-10-27 15:30)
國立故宮博物院與彰化縣文化局攜手合作舉辦,結合彰化在地產業,於縣立美術館一樓接連展出故宮肉形石等人氣院藏文物,而彰化市公所也利用此機會來行銷15家爌肉飯名店,而且營業時間從「透早」到「半暝」都有,24小時都吃得到。 (2020-01-21 13:42)
如果過年順道來彰化遊玩,想吃點美食的話,一定不要錯過彰化特有美食爌肉飯,它是在地人的早餐、午餐、晚餐,甚至也是許多人最愛的宵夜,24小時都吃得到爌肉飯,而且像是人氣店家魚市場爌肉飯、夜市爌肉飯,往往開店沒多久就完售。 (2019-02-05 18:01)
日前美食之都除了台中參戰之外,彰化也直接宣戰台中,而說到彰化美食,那就不得不提肉圓、爌肉飯,其中爌肉飯更是24小時都吃得到,老擔阿璋肉圓因為電影「那一年我們一起追的女孩」人氣變得很旺,《ETtoday東森新聞雲》直接幫大家整理位於彰化市的20家爌肉飯、肉圓,下來到彰化市可以吃看看喔。 (2017-01-18 20:00)
阿謀是營業了30幾年的店家,扛棒的字樣都已模糊,由於一早就開店,愈晚去當然就愈危險(?),我看人家推薦的肉皮說是在九點過後容易賣完,還真是這麼巧,九點出頭到店的我,前面一位阿伯才點了肉皮帶走,輪到我就沒了(就差一步),這恐怕確實熱門,聽到後面來的客人想點肉皮也是沒得吃。 (2016-02-21 12:00)
阿謀是營業了30幾年的店家,扛棒的字樣都已模糊,由於一早就開店,愈晚去當然就愈危險(?),我看人家推薦的肉皮說是在九點過後容易賣完,還真是這麼巧,九點出頭到店的我,前面一位阿伯才點了肉皮帶走,輪到我就沒了(就差一步),這恐怕確實熱門,聽到後面來的客人想點肉皮也是沒得吃。 (2016-01-24 17:00)